Svinēs Passoveri Phoenixā

Pāriet krūtsgals un Matzo bumbu zupa!

Pasā svētki ir svarīgs ebreju brīvdienu svinības. Svētku maltīti sauc par Sederu (izrunā teikt -der). Sederā ir daudz tradīciju, ka visiem ir vēsturiska nozīme saistībā ar ebreju tautas verdzību, ciešanām un vajāšanām Ēģiptē un to turpmāko iziešanu no Ēģiptes - Exodus.

Pasā svētki ir brīvdiena, kas ilgst astoņas dienas, bet Seders notiek pirmajā vai otrajā naktī. 2017. gada Pasā svinības sākas piektdien, 10. aprīlī un beidzas saulrieta laikā 18. aprīlī.

Ebreju vārds Pasā svinībām ir Pesach (izteikts kā apmaksāts suns). Ēdienai ir īpašs pasūtījums, kas ietver stāstus, svētības un dziesmas.

Skaidrs, ka neviens no sekojošiem Pasā svētku piedāvājumiem nepārprotami neievēro šos soļus, ja vispār, un tie var nebūt kosheri, bet drīzāk "kašera stilā". Ja tavos plānos nav tradicionālas sindromas, bet jūs vēlaties pieredzi dažos ēdienos, kas tiek izmantoti šīs svētku laikā, var būt nepieciešams viens no šiem.

Nodokļu un nauda nav iekļauta, ja vien nav norādīts citādi. Visi datumi, laiki, cenas un piedāvājumi var tikt mainīti bez iepriekšēja brīdinājuma.

• 01 no 06

  Chompie kalpo tradicionālajiem Passover vakariņām

  Chompie, Arizonas Ņujorkas virtuve, svin Pasā svētku soli ar īpašu pusdienu ēdienkarti, kas tiek piedāvāta 2017. gada 10. un 11. aprīlī no plkst. 17 līdz beigām. Vakariņas (32,95 ASV dolāri pieaugušajiem un 14,95 ASV dolāri bērniem) ietver zupu, starteri, tradicionālos ēdienus, pusītes un desertu.

  Chompie Pasā svētdienās ietilpst:
  - Housemade sasmalcinātas aknas vai Gefilte zivis ar biešu mārrutku izvēli
  - Vistas zupas izvēle ar Matzo bumbu vai saldo un skābo kāposti
  - Entrée Izvēle: pusdelta vistas gaļa ar garšīgu Passoveri pildījumu; vai gaļas liellopa gaļas briketes ar graudainību; vai "Steelhead" laša filet; vai grauzdēta Turcijas krūtiņa ar Pashā pildījumu un graudainību
  - Kartupeļu virtenes ar ābolu augļiem vai grauzdētiem kartupeļiem
  - glazēti burkāni vai Vecā pasaule Tzimmis
  - Brīvdienu kūku sortiments

  Stingri ieteicams rezervēt. Chompie piedāvā arī Passover To Go izvēlni. Pieci vietas Fīnikā, Chandler, Scottsdale, Glendale un Tempe ielejā.

• 02 no 06

  AJ's Fine Foods / AJ's Bistro

  Pashā vakariņas īpašie piedāvājumi:

  Apmeklējiet Bistro no pirmdienas, 2017. gada 10. aprīļa, no plkst. 11: 00-14: 00, lai Passover maltīti:
  - Grauzdētas pistāciju rīvētas vistas krūtiņa ar rīvētu ābolu kompotu (14,99 ASV dolāri vienai personai)
  - Piedāvājuma gaļas liellopu gaļas krūtiņa ar dabisko sakņu dārzeņiem Au Jus (16,99 ASV dolāri vienai personai)
  - Grilētais lašais pasniedz ar Herb Orange Zest (17,99 ASV dolāri vienai personai)
  Personām, kuru vecums ir 6 vai vairāk, lūdzu, veiciet rezervāciju līdz 7. aprīlim. Lūdzu, sazinieties ar AJ par papildu pavadījumu, piemēram, Kartupeļu Pankūkas, Matzo Balles zupa, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ piedāvā arī lielisku košera vīnu izvēli.

  No miesnieku stūra:
  - Centre-Cut Beef Brisket $ 8,99 par mārciņu, ietaupiet $ 2 par mārciņu, krūtsgaitas cena, kas der spēkā 2016. gada 1.-18. Aprīlī. AJ's Butchers Corner ir pieejams ierobežots Free Seder kauliņu piedāvājums.

• 03 no 06

  Miracle Mile Deli

  No 2010. gada 10. aprīļa līdz 2017. gada 18. aprīlim restorānā Miracle Mile Deli, kurā atrodas vietējais īpašnieks un kurš strādā, tiek piedāvāta krūtsgaldu plate ar veggies un Matzo Ball zupa (izgatavota no nulles katru dienu!) Par 12,50 ASV dolāriem. Atrodas 4433 N. 16. ielā Fīniksā, 602-776-0992.

• 04 no 06

  Pashā pie Fairmont Skotsdeilas princeses

  Prezidenta Kosher Holidays rīko Glatta Kosher Pashā brīvdienas pie Fairmont Scottsdale Princess. Viņi ir organizējuši Passover virtuvi, Seders, Ona Sinagogu, ikdienas pareizrakstības pakalpojumus, izklaides, lekcijas un ģimenes aktivitātes un vairāk to viesiem. Šis brīvdienas ir populārs gan tūristiem, gan vietējiem iedzīvotājiem. Tas ir izpārdots šogad, bet jūs varētu vēlēties rezervēt nākamo gadu! Fairmont Scottsdale Princess ir luksusa kūrorts, kas atrodas North Scottsdale.

• 05 no 06

  Recepte: Latkes (kartupeļu pankūkas)

  Izveidojiet savas laksnes Pashā vai jebkurā laikā! Kartupeļu pankūkas, pazīstamas arī kā latkes, ir īpaši populāras Pashā un Hanuka svētku maltītēs. Šī recepte ir kopīga Chompie, Ņujorkas stila delikateses, restorāns, bagelu fabrika, maizes ceptuve un ēdināšanas uzņēmums ar četrām vietām Phoenix rajonā.

  Chompie Latkes

  Sastāvs:
  6 lieli rūsīti kartupeļi
  2 lieli dzeltens sīpoli
  4 olas
  1/2 tase matzo ēdienreizē
  2 tējkarotes sāls
  1 tējkarote melnie pipari
  1 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
  1/4 tējkarotes cepamais pulveris

  Sagatavošana:
  Sadriskāt kartupeļus ar šķīvīti un ievietot lielā maisīšanas traukā. Dice sīpolus un ielieciet kartupeļus. Atsevišķā traukā sajauciet olas, sāli, piparus, sīpolu pulveri un cepamo pulveri. Sajauciet šķidrumu ar kartupeļiem un sīpoliem. Lēnām ielejiet un salokiet matzo maltīti bļodā. Cepšanas panē apmēram 1/4 collas augu eļļas un panākt temperatūru. Lopbarības maisījumu pankūkās, kas ir apmēram 3 collas diametrā, un apcep līdz zeltaini brūnai, pēc tam pagrieziet, līdz pabeidzis.

  Iznākums: apmēram 24 pankūkas

• 06 no 06

  Recepte: liellopa gaļas briketē

  Chompie zina, ka garšīgs krūtskoks ir ne tikai lielisks ebreju brīvdienās, bet arī citās dienās, piemēram, Pateicības vai jebkura gada diena. Paldies, Chompie, lai dalītos savā slavenajā liellopa gaļas receptes krūzītē.

  Sastāvdaļas
  3-4 lbs. Liellopa krūtsgals
  1/2 tase sasmalcinātu seleriju
  1/2 sasmalcinātu burkānu
  1/2 tase sagrieztu sīpolu
  16 oz. var sasmalcināt tomātus
  2-Tbs sojas mērce
  1/4 tase Teriyaki mērces
  4 tases ūdens
  1 tējkarote granulēta sīpola
  1 tējkarote. granulu ķiploki
  1 tējkarote. melnie pipari

  Sagatavošana:
  Apvienojiet garšvielas, teriyaki un sojas mērci, lai padarītu pastas un berzēt uz liellopu gaļas krūtiņa. Ievietojiet trauku traukā un pievienojiet dārzeņus, sasmalcinātus tomātus un ūdeni. Pārklājiet pannu ar alumīnija foliju un vāra pie 350 grādiem 2 stundas vai līdz gaļa kļūst maiga.

  Kalpo no 6 līdz 8.