America's Finest City ir mājvieta dažiem smalkiem amatnieku alus darītavām
San Diego ir amatniecības alus darīšanās satraukuma priekšgalā. Pilsētā ir plaukstoša, nepārtraukti augoša un labi uztverta mikrobuļvadu kopiena. Kamēr jaunās alus darītavās visu laiku atveras San Diego, ir daži, kas ir pārbaudījuši laiku un kļuvuši par San Diego alus darīšanas vietas skavām. Šeit ir San Diego visbiežāk ikonu kuģu alus darītavas.
01 no 06
Akmens alus darītava
Akmens alus darīšana Liberty stacijā. Gina Tarnacki Tev jāsaņem atkāpes uz alus darītavu, kura izraisa slavenību brauca uz alus, ko sauc par "augstprātīgo bastardu alu". Bet vētrains vārds ir norma par alus darītavai, kura vērts apiņus, un "Escondido" akmens alus darīšanas uzņēmums ir izveidojis nevainojamu reputāciju ar savu sirsnīgo alus šķirņu sortimentu. Alus darītava 1996. gadā sākusies ar alus mīļotājiem Steve Wagner un Greg Koch un ir kļuvusi par vienu no San Diego vadošajiem alus ražotājiem. Akmens gūžas spilgtums izriet no tā, cik lielā mērā tie ir apcepti liellopi, piemēram, Stone Pale Ale, Stone IPA, Stone Iepakojums IPA un daudz ko citu. Tā galvenā mītne atrodas Escondido. Viesnīcā ir arī satriecošs restorāns, kurā atrodas akmens pasaules biistri un dārzi. Tajā ir arī restorāna atrašanās vieta Liberta stacijā Point Loma un San Diego lidosta, kā arī degustācijas istaba Oceanside.
02 no 06
Karl Strauss alus darītava
Tas bija alus, kas 1989. gadā sāka mikrošķiedru kustību San Diego, kad 50 gadu laikā tika atvērts pirmais brūvgrieži. Karl Strauss Brewing Company ir slavenā kapteiņa alus darītavu un brālēnu slavenais alus darītavas dibinātājs Chris un Matt. Viņi iekļāvās Kārļa pieredzē un izveidoja kuģu alus darītavu, kas pēc būtības ir San Diego, ar lineāro alu, piemēram, Woody Gold, Red Trolley Ale, Tower 10 IPA un Endless Summer Light. Karl Strauss tagad atrodas vietās San Diego, La Jolla, Sorrento Mesa, Carlsbad, 4S Ranch, Temecula, Costa Mesa un Universal City centrā.
03 no 06
Pizza Port Brewing Company
Pizza Port ir sava veida brīnumains alus vārds (ne tik neparasti vārdi, kas attiecas uz amatniecības izstrādājumiem), bet tas ir lietderīgi, ja ņemat vērā arī to, ka Pizza osta ir arī restorāns, kas apkalpo jūs - jūs to uzminējāt: picu. Pizza Port restorāns tika atvērts 1987. gadā Solanas pludmalē, un īpašnieki sāka alus alu kā hobiju un 1992. gadā apkalpoja savu pirmo roku alu. Pizza ostas dzērieni svārstās no vieglajām alām un ir ideāli piemērotas pusdienu laikam, lai smagie stouti būtu ideāli piemēroti alus parādīšanai. aukslējas
04 no 06
Zaļā zibspuldze alus darītava
Nosaukts fenomeniem, kas notiek jūrmalā saulrieta laikā (nē, es to neesmu pieredzējis), zaļā zibspuldzes alus uzņēmums ražo hoppy ales lineup. Degusēšanas telpa atrodas gumijas noliktavā ar garu bāru un aicinot alus dārzu. Pārtikas kravas automašīnas bieži vien sajaucas ar alu dārzu, lai jūs varētu saņemt kādu grub ēst ar savu alu pie piknika galdiem alu dārzā. Zaļā zibspuldze ir "Beer First" filozofija, kuras rezultātā radās kvalitatīvas un atjautīgas īpašās amatniecības ales, sākot ar sākotnējo brūvēšanu, mīļoto Rietumkrastas IPA.
05 no 06
Ballast Point Brewing Company
Ballast Point Brewing Company ieguva savu sākumu kā veikalu Home Brew Mart, lai veicinātu jaunus alus brūvētus ražotājus un pēc tam izauga savā etiķetē. Dibinātājam bija arī mīlestība zvejot, tāpēc daudzi Ballast Point alus vārdi ir iedvesmoti no zivīm. Alus darītava tika uzsākta 1996. gadā, un šodien tai ir piecas degustācijas zāles, kuras jūs varat apmeklēt, Scripps Ranch Little Italy, Miramar, Temecula un Home Brew Mart apkārtnē Linda Vista, San Diego. California Kolsch un California Amber ir populāri alus. Tā ir Sculpin IPA, kas ir sazarojušās ar Pineapple Sculpin IPA, Grapefruit Sculpin IPA un Habanero Sculpin IPA. Big Eye IPA, Black Marlin Porter un Wahoo Wheat Beer visā San Diego.
06 no 06
Alesmith alus darītava
Iespējams, ka tam nav akmens vai Karla Štrausa alus darītavas, bet Alesmīčas alus darītava ir savs rāms. Tai ir arī jaunākā alus ražošanas centrs, kuru tā atvēra 2015. gadā, atzīmējot savu 20 gadu jubileju. Galvenā mītne atrodas Mira Mesa, un tajā ir gluda jauna degustācijas zona un novatoriska brūvēšanas sistēma. Degustējot, jūs atradīsit dažādus rokām gatavotus alus, kas ir sporta grūti aizmirstam vārdi, piemēram, My Bloody Valentine, Old Numbskull un Wee Heavy. Daudzi no Alesmīta alus iedvesmoti no Eiropas alus.