Sinonai ir viss no uzvaras un ēdināšanas līdz spa un pārgājieniem.
Kāda ir Kalifornijas augstākā vīna apgabala galamērķis? Lai gan Napas ieleja ir iegādājusies rēķinus, jo augsnē bija vīnogulāji, tas vairs nav galvenais pretendents uz titulu. Šajās dienās jums ir jāiepazīstas ar Sonomas apgabala, ekspansīvā un aizraujoši skaista vīna ražošanas reģiona, kas atrodas pie Napas rietumu pleciem, un vairs nav tās ēnas.
Sonoma piesaista gan apmeklētājus, gan atzinību ne tikai tāpēc, ka tā ražo izcilus vīnus no desmitiem dažādu mikroreģionu, bet gan tāpēc, ka galamērķis ir nepretenciozs un pieejams tikai visiem.
Šeit jūs varat izbaudīt izņēmuma ēdienus, kas pagatavoti no īpaši svaigām, vietēji iegūtajām sastāvdaļām, iepriekš neiegādājot rezervācijas gadu iepriekš, un izlasīt reģiona labākās šķirnes, atskaitot pārmērīgas degustācijas maksas. Un vislabāk, ceļojuma laikā jums ir jāieiet daži diezgan draudzīgi vietējie iedzīvotāji (nevajag pārsteigt, ja šis zinošais pāris, kas piedāvā jums papildu sausas rozes šļakatām, patiešām pieder vīna darītavai).
Sonomas apgabals piedāvā arī augstākās klases spa un brīvdabas piedzīvojumu atpūtu, kur ir daudz pieredzes, lai palīdzētu jums atpūsties, atjaunot un atjaunot dabu. Neatkarīgi no tā, vai doties uz Sonomu nedēļas nogalē vai rezervējot ilgāku braucienu, izmantojiet šo ceļvedi, lai maksimāli palielinātu katru brīdi.
Nokļūšana
Lai gan tā var justies miljonu jūdžu attālumā no reālās pasaules, Sonomas apgabala dienvidu punkts sākas tikai 30 jūdzes uz ziemeļiem no Golden Gate Bridge . Ja jūs lidojat, izveidojiet savu centru Sanfrancisko starptautiskajā lidostā (SFO) un iznomājiet automašīnu, lai aizvedīsiet gleznainu maršrutu uz Sonomas apgabalu.
Ļaujiet 1 ½ līdz 2 stundām braukt no SFO uz Sonomas pilsētu un apmēram 3 stundas, lai nokļūtu Healdsburgā . Abas vīna reģiona vietnes ir apbūvētas ap burvīgajiem pilsētas laukumiem, kas izvietoti veikalos, restorānos un degustācijas numuros.
Ja vien jūs braucat līdz Sonomai ar savu riteņu komplektu, noteikti vēlaties iznomāt automašīnu, lai apietu.
Ar šādu skaistu piedziņu mēs to darījām stilīgi un pārbaudīja 2016 Lexus RX 450h SUV. Tā vietā, lai izmantotu tradicionālo GPS sistēmu vai mūsu tipisko Google Maps lietotni, mēs lejupielādējām Lexus Enform App Suite, jo bez navigācijas piedāvājuma tā arī sniedza piekļuvi mobilajām lietojumprogrammām, piemēram, Yelp, OpenTable un Pandora, izmantojot transportlīdzekļa centra konsole.
Paliec
Nepieciešams būt Silikona ielejas izpilddirektors, lai nodrošinātu telpu Sonomā; tur ir naktsmītne par katru budžetu.
Ja rezervējat savu uzturēšanos Fairmont Sonoma misijā, jums var rasties vēlēšanās izlaist savu vīna degustācijas rezervāciju, lai jūs varētu pavadīt vairāk laika ekstensīvajā, pilna servisa kūrortā. Īpašums, kas tika uzbūvēts virs dabiskā minerālūdens karsto avotu, piedāvā 40 000 pēdas spa, 18 bedrīšu čempionāta golfa laukumu, vairākus restorānus (tostarp Michelin apzīmēto Santé), plaši veidotu kūrorta baseinu un nakts vīna degustācijas.
Beltane Ranch ir pilnīgi daļa no "saimniecības galda" kustības bhaktām. Piecu istabu viesu nams atrodas vēsturiskā 1892. gada lauku ēkā, tikai dažu soļu attālumā no organisko augļu dārzu, vīna dārzu un dārzu celtniecības. Pilnas brokastis piedāvā svaigas suņu audzētavas sastāvdaļas.
H2 Hotel, LEED Gold sertificētais veikala īpašums, kas atrodas blakus Healdsburgas pilsētas laukumam, vienlaikus ir gūžas, atpaliekošs un videi draudzīgs.
Īpašuma ievērojamie centieni samazināt ietekmi uz vidi ietver visa lietus ūdens filtrēšanu caur "dzīvo jumtu" augiem un izmantojot saules paneļus, lai uzsildītu peldbaseinu un karsto ūdeni viesu istabās.
Sip
Visbeidzot, Sonomas apgabalā bija vairāk nekā 425 vīna darītavu - tikai nedaudz vairāk, nekā jūs varētu apmeklēt vienā braucienā! Izstrādājot savu degustācijas piedzīvojumu, šīs piecas vīna dziesmu izlases ir lieliska vieta, kur sākt. Vienkārši noteikti zvaniet vai e-pastu uz priekšu - daži no Sonoma vīna darītavām ir rezervējami.
- MacRostie vīna darītava un vīna dārzi: Built pa kalna nogāžu, no kuras paveras skats uz ekspansīvu sadaļu Krievijas upes ieleja, īpašumu māja (vīndaru Steve un Thale MacRostie vīzija) nodrošina ārkārtas skatus no katra galda un retu iespēju izbaudīt sēžot, pusdienu degustācija; Katrā ielejā tiek uzrādīti tikai divi brilles.
- Buena Vista vīna darītava: Jā, šī ir viena no senākajām Sonomas darbnīcām, taču jūs saņemsiet kaut ko, bet neīstenošu vēsturi. Tā vietā "reinkarnētais" Buena Vista grāfs "(ko spēlē raksturs aktieris Džordžs Vebbers) gūs tevi caur savu īpašumu stāvā pagātni, izmantojot dramatiski apgaismotās alas un jaunu vīna rīku muzeju.
- St Francis vīna darītava un vīna dārzi : viens no visvairāk pieprasītajiem "restorāniem" Sonomā ir faktiski vīna darītava. Izpildes šefpavārs Bjjans Jonesa rokdarbi ir iedvesmots un bieži vien neparedzēts piecu ēdienu ēdiens, katra plāksne izveidota, lai perfekti savienotu ar St Francisa labākajiem šķirnes.
- Lasseter ģimenes vīna darītava : Džons Lasseteris (Pixar galvenais radošais virsnieks) un viņa sieva Nansija plaši neizplata savus lieliskos Francijas iedvesmošos mazos partijas vīnus, kas padara tos vēl īpašu garšu. Jūsu labākā iespēja izlasīt savu kūstošo kolekciju ir rezervēt degustāciju tieši vīna darītava, kur jūs varēsit iet starp vīnogām, dzirdot personīgo stāstu aiz katras unikālas šķirnes un krāsainām etiķetēm, kas rotā katru pudeli.
- Twomey Cellars : atsvaidzinoši, Sonoma nav viedokļa par to, ka vīnus degustē mazi bērni, bet tas palīdz izvēlēties ģimenei draudzīgu vietu. Twomey terase un plakana, pusmēness formas mauriņa ļauj viegli paskatīties uz bērniem, kad jūs sip.
Pusdienas
- The Girl and Fig : Rustic, provansiešu iedvesmots restorāns The Girl and the Fig, kas atrodas The Sonoma Hotel, ir gandrīz divu desmitgažu laikā apmeklējuši vietējos iedzīvotājus un viesus. Restorāna franču un Kalifornijas biļešu cena atspoguļo sezonas labāko, un daudzas sastāvdaļas ir tieši no restorāna paša herb dārza un bioloģiskās saimniecības. Ēdieni, piemēram, Croque Monsieur, savvaļas plekste Meunière un Steak Frites, un tie ir savienoti ar franču iedvesmotajiem kokteiļiem (piemēram, zīmējumu Fig Royale) un vietēji ražotiem vīniem, kas izgatavoti no Rhone-Alone šķirnēm.
- Kafejnīca La Haye : ierodoties Cafe La Haye, kas atrodas skaisti pārveidotā bijušajā garāžā, kas atrodas netālu no Sonomas laukuma, jūs uzreiz jutīsieties tā, it kā jūs tiktu uzņemts intīmajā vakariņā, kuru iemests īpašnieks Saul Gropman un izpildvaras šefpavārs Jeffrey Lloyd . Konsekventi atjauninātā izvēlne svin svaigas no saimniecības sastāvdaļas, un tajā ir ikdienas risotops un zivs.
- Dry Creek Kitchen : Healdsburgas pilsēta pati par sevi ir kļuvusi par izcilu kulinārijas galamērķi, ar lielu atzinību par šo atšķirību, pateicoties Charlie Palmer nesen atjaunotajai Dry Creek virtuvei. Lielākā daļa to, ko pasniedz slepenā minimālisma ēdamzālē - sākot no gaļas un jūras velšu izstrādājumiem līdz olīveļļas ražošanai, tiek iegūtas tieši no tuvējiem Sonomas apgabala piegādātājiem. Chef de Cuisine Warren Bullock sniedz labāko no jūras un zemes uz jūsu plāksnes, izvēloties tik maigu Hamachi Crudo ar Meyer Lemon, Sonoma vistas krūtiņa ar Rosemary Cerlic Jus un perfekti bambusa Black Angus Striploin. Vīna programma ir vienlīdz apņēmusies sasniegt reģiona izcilību, demonstrējot 100% Sonoma apgabala vīnu ar vairāk nekā 500 selekcijām no Krievijas upes un Aleksandras ielejām, Dry Creek un Sonomas piekrastes.
Uzlādēt
Vai dažas dienas ir pagrieztas un iesprostotas, mēs varam garantēt: jūs būsiet gatavi daži noķeršanās un dīkstāves gadījumiem. Šeit ir daži top punkti, lai uzlādētu baterijas.
- Willow Stream Spa: Dažas lietas justies kā tūlīt atjaunojošām, iegremdējot minerālu peldbaseinos pie Willow Stream Spa, kas atrodas Fairmont Sonoma Mission Inn. Dabiski apsildāmos ūdeņus baro termiskais avots, kas plūst no vairāk nekā 1000 pēdu zem zemes. Sāciet iekšā, lai izbaudītu spa parakstu peldēšanas rituālu, kas ietver pīlingu dušu, divus minerālūdens peldbaseinus, zāļu tvaiku sauss saunu un atdzesējušos dušu - pirms ierasties no rīta vai pēcpusdienā ar spa procedūru. Papildus masāžai, sejas procedūrām un virsbūvēm viesi var izvēlēties opcijas, kas paredzētas prāta ķermenim, ieskaitot Reiki ar refleksoloģiju , vadīto meditāciju un Body-Energy alignment.
- Armstrongas Redvudas valsts dabas rezervāts : piekrastes sarkanvētku koki - daži, kas ir garāki par 250 pēdām, 16 pēdas platas un dzīvo līdz 1800 gadiem, - tiek izmantoti lielākajai daļai Kalifornijas ziemeļrietumu piekrastes reģiona. Šodien jūs varat uzzināt, ko šajā zonā izskatījās, apmeklējot Armstrongas rezervātu, kas saglabā 805 hektāru šo majestātisko Sequoia sempervirens. Parks piedāvā deviņus takas, kuru garums ir no viena līdz 10 jūdžu, un kas plūst caur masveida kokiem.
- Džeka Londonas Valsts vēsturiskais parks : kad dzīvojis kāds no Amerikas visvairāk ražīgajiem un labi mīļotajiem autoriem, šajā 1400 akru īpašumā ir vairākas vēsturiskas ēkas, tostarp māja, kurā Džeks Londons rakstīja daudzus viņa vēlākos stāstus un romānus un viņa spoku paliekas sapņu māja, Vilka māja (1913. gadā iznīcināja ugunsgrēks). Izpētiet nelielo muzeju uz vietas (kas ietver lielisku ekspozīciju, kas veltīta Džeka īsajai, bet ļoti piedzīvojošai dzīvei), vai arī izstiept savas kājas 25 kilometru attālumā no Sonoma kalnu piekrastes krasta.