Pelmeņi Ķīniešu kvartālā

Svētki par Deluxe zupa Pelmeni un maigu garās piedzēries

Kā visdinamiskākais un daudzveidīgākais Ķīniešu kvartāls visā Ņujorkā, kas piedāvā ēdienus no visas Ķīnas, Flushing, Queens ir desmitiem pēc desmitiem variantu pelmeņi. Ja mums vajadzēja sašaurināt to līdz tikai četriem, šeit ir mūsu mīļākie no luksusa uzņemt zupu uz pelmeņiem, lai potstickers, kas līdzinās NLO.

• 01 no 04

  Melnie trifeļu zupa pelmeņi Šanhajas virtuvē 33

  It kā regulāri cūkgaļas un krabju xiao garš bao- sakapti zupa klimpas vai maz sulīgas maizes, ar to pārslas tievas ādas, kas pildītas ar tvaicējamu krabju aromātisko buljonu, nav pietiekami grezns, šī Šanhaja ēdnīca ir palielinājusi dumpling ante, izmantojot luksusa sastāvdaļu Ķīniešu kvartālā reti sastopamas: melnās trifeles. Hei dziesma lu Xiao long bao jeb melnā trifeļu zupa pelmeņi ir greznas maza maisi, kas nonāk triju puķu smaržā. Caurspīdīgās klimpas ir piepildītas ar dārgakmeņu sēņu cūkgaļu un bitiem, sīpolu ar trifelēm.

  Shanghai virtuve 33, 57-33 Galvenā iela, Flushing, 718-353-5791

• 02 no 04

  Cūkgaļas un pākšaugu pākšaugi pie Li

  Jaunā pasaules Mall Pārtikas tiesas krātera nosaukums varētu būt Li Lanzhou rokas stieptie nūdeles, bet tiem ir vislabākie pannā ceptie pelmeņi Ņujorkā. Komandas pie Li pavada savus podiņos vai iet kaklasaiti radiālā veidā, kas atgādina zvaigznīšu spieķus uz garduma riteņa, ja jūs to vēlēsieties. Katra atkaļķota kliņģerīte ir piepildīta ar mīksti maltu cūkgaļas un puravi. Viņi ir sulīgi, jo visi izkļūst, un plānā, izteiksmīgā mīkla no katras mērci ļauj jautri ēst.

  Li Lanzhou rokas stieptie nūdeles, Nr.12, New World Mall Pārtikas tiesa, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, Ņujorka

• 03 no 04

  Wontons čili eļļā, baltais lācis

  Uzstādiet, lai pretstats tiktu sajaukts, un tas nebūs ilgs laiks, līdz kāds šīs mammas un pop veikala loceklis jautā / komandas, "Nē. 6 Uzņemiet sēdekli. "Wonton ar karstu mērci, aka Nr. 6, ir praktiski jebkurš pasūtījums šajā mazajā veikalu. Pēc tam, kad esat ieņēmis šo vietu, jums drīzumā tiks uzrādītas plāksnes, kurās ir ducis ar ziloņkaulainais gabaliņu, kas sēž seklajā čili eļļas bļodā un pārklāta ar ziedlapiņām un baltām garšvielām. Ēterisko pelmeņu kombinācija kopā ar pikantajām eļļām un kraukšķīgām, sāļainas sinepju zaļām ir ne mazāks kā gastronomisks ceļojums.

  White Bear, 135-02 # 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

• 04 no 04

  Triple Delight Dumplings, Lu Wei

  Astoņu iepakojumu kastrolītis ir norādīts ēdienkartē kā trīskāršais prieks par pelmeņiem, bet, ja jūs lūdzat sievieti aiz letes, jūs uzzināsiet, ka viņi sauc par sheng jian bao. Tāpat kā vēl viens no mūsu mīļākajiem pelmeņiem, šie bērni tiek pasniegti otrādi, jo labāks ir tas, ka mīklas loksnē saplūst kraukšķīgie zeltaini brūni gabaliņi. Trīskāršais prieks kļūst par olu, sēņu un cūkas. Šie ne tik mazliet brīnumi ir puse starp ceptiem pelmeņiem un tvaicētiem maizītes. Tad tauki ir eļļaini, tomēr tie ir jautri ēst, jo īpaši satricinoši kraukšķīgā mīklas tinumā, kas tos saista kopā.

  Lu Wei, Nr. 14, Ņujorkas pārtikas tiesa, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing