01 no 09
15 Monreālas publiskajiem tirgiem jums jāapmeklē
Wichan Yingyongsomsawas / Getty Images Monreālas publiskais sektors ir viens no vienkāršākajiem priekiem, kas ir pazemīgs vietējais, ar savām skatu vietām un smaržām, it īpaši pilsētu vadošo marches publics atvērts visu gadu, kā uzskaitīts zemāk.
Salīdzinot produkciju un cenas, vienlaikus sapņojot manu nākamo killer pagatavoto no nulles recepte , tas prasīs daudz, lai pārliecinātu man pavadīt visu dienu vienā no viņiem, ja man nebūtu beidzies ieroču (un portatīvo grozā telpa), lai veiktu visus savus pārtikas pirkumus pirmajās 30 iepirkšanās vietās.
Nāc pie to domāt, tas nebija tik sen, kad apmeklējot lauksaimnieku tirgu bija ikdienas dzīves sastāvdaļa .
Pirms attīstītā pasaule virzīja savu kopējo vēderu uz pārtikas ķēdēm, lielveikaliem un vairumtirdzniecības noliktavu klubiem, publiskie tirgi bija kopienas centri, pilsētas avots un ātri bojājoši noteikumi.
Olas, gaļa, zivis, piena produkti, garšvielas un svaigi augļi un dārzeņi tika savākti vienā vietā, jo vietējie iedzīvotāji savās mājsaimniecībās bija sasnieguši plosītes un sociālo skaņu. Galu galā, pirms elektriskās telegrāfa un telefona izgudrošanas, publiskie tirgi bija vieglākais, ja vien tas bija praktisks veids, kā panākt draugus un dažādas frenemijas, kā arī organizēt vietējos jautājumus. Lielākā daļa cilvēku nonāca tirgū kādā vai citā vietā, tāpēc tas vienkārši bija jēgas.
02 no 09
Jean-Talon tirgus
Wichan Yingyongsomsawas / Getty Images It kā Džan Talonu tirgus , kas ir viens no Ziemeļamerikas lielākajiem lauksaimnieku tirgiem, nesaņem pietiekošu slavu, kā tas ir. No visiem Monreālas publiskajiem tirgiem šis ir tas, kas mainīja manu dzīvi un pārvērta man par nožņaugušo vīnu.
Pēc dažiem Marché Jean-Talon apmeklējumiem jūs varat ēst kā honorāru savā mājā (vai viesnīcas numurā par šo jautājumu). Ņemiet vērā daudzskaitļa lietošanu. Es teicu "vizītes" kāda iemesla dēļ. Nepietiek, lai pilnībā aptvertu, cik šis tirgus ir īpašs. Pat pēc neskaitāmiem pārgājieniem gadu gaitā es vēl iepazīt jaunus un aizraujošus produktus ar svaigu ēdienu gatavošanu un ražotāju atlases padomus.
03 no 09
Atwater Market
Guylain Doyle / Getty Images Marché Atwater . Šis skaistums šeit ir pirmais publiskais tirgus, kuru jebkad esmu apmeklējis. Es biju klases skuķis, bet es joprojām atceros šīs vidējās gaumes asu garšu, ko es izlasījuši tirgus vietējā siera veikalā La Fromagerie Atwater. Un jērs. Labais Dievs, jērs. Tas maksāja nelielu likteni, par diviem jēra gaļas steiku gabaliem bija vairāk par 40 dolāriem, bet no tā iznākušās maltītes bija neaizmirstamas.
04 no 09
Marché Saint-Jacques
Edijs Bradijs / Getty Images Marché Saint-Jacques piegādāja vietējos iedzīvotājus ar lauksaimnieku produkciju jau 1868. gadā, gadu pirms tam, kad kādreiz neliela telpa tika pārveidota mūsdienu mākslas deko detaļās, tikai uz dienvidiem no Parc La Fontaine . Tomēr tā ilgi pastāvošā publiskā tirgus telpa tika slēgta 1960. gadā, lai atrastu ceļu pilsētas administrācijas birojos. Bija daži komercuzņēmumi, kuriem atļauts atvērt no 1983. gada, bet nekas no galvenajiem piezīmēm.
Skatīt arī: Monreālas ēdieni: Ēdiet vietēji, ēdiet labāk un ietaupiet naudu
Līdz 2007.gadam municipālā ēka pārdod ēku ar nosacījumu, ka jaunais īpašnieks vēlreiz atkal veltīs pirmatnējā līmeņa darbību publiskajā tirgū. Tādēļ Marché Saint-Jacques lēni atkārtojaies ar pārtikas preču tirgotāju, siera veikalu, maiznīcu un nedaudzi īpašu veikalu veikali pēc vairākiem gadiem. Siltākos mēnešos ārējie pārdevēji pievienojas maisījumam, tāpat kā citiem lielākajiem Monreālas publiskajiem tirgiem, kas pavasarī, vasarā un rudenī piedāvā arī ražotāja telpu, pārdodot ziedus, zaļumus un svaigus augļus un dārzeņus.
05 no 09
Marché Maisonneuve
Dan Moore / Getty Images Vēl viens no Monreālas "lielajiem pieciem" publiskajiem tirgiem, Marché Maisonneuve, ir līdzīgs laika plānam, kāds ir Marché St. Jacques, tādā nozīmē, ka, lai gan tas tika atvērts 20. gadsimta mijā, pilsētas administrācija to slēdza tikai 60. gadu sākumā tā atkal atvērta 80. gados. Uz vietas ir arī svaigi augļi un dārzeņi, kā arī gaļas veikals, siera veikals un zivju veikals.
06 no 09
Marché de Lachine
Chris Cheadle / Getty Images Marché de Lachine, Monreālas mazākais no "lielajiem pieciem" publiskajiem tirgiem, ir atvērts visu gadu, pārdodot parastos aizdomās turamos, un ar Lachine kanāla velosipēdu dienu ir apburošas pit stop pieturas, ja TIKAI nogaršot smieklīgi delicious Šokolādes, kruasāni un dažādi konditorejas izstrādājumi, kurus Marius et Fanny pārdod vietās. Vienkārši braukt pa Lachine apkārtni 18. avēna garumā vienu bloku. Jūs sasniegsiet to pietiekami drīz.
07 no 09
Marché Bonsecours
Danita Delimont / Getty Images Lai gan mēs runājam par Monreālas publiskajiem tirgiem, es gribētu izcelt Marché Bonsecours, jo reizēm ir dažas neskaidrības par to, ko precīzi pārdod Old Montreal iestāde. Nu, vismaz vairs nav svaigu produktu un dažādu ātrbojīgu produktu. Kopš 1847. gada, kad ikonu ēka pirmo reizi tika atklāta tikai 1963. gadā, tā tika izmantota publiskajā tirgū jau 1847. gadā kopā ar nedaudziem Monreālas lauksaimnieku tirgiem, kas arī pārtrauca darbību 60. gados. Šodien Bonsecours tirgū atrodas veikalos, kuros ir vietējo modes dizaineru līnijas - izpārdošana, ādas izstrādājumi, aksesuāri - papildus mākslai, suvenīriem un kolekciju priekšmetiem.
08 no 09
Monreālas sezonas valsts tirgi
Lonely Planet / Getty Images Lai gan Monreālas "lielie pieci" publiskie tirgi ir atvērti katru gadu, gada sezonālajiem tirgiem tā ir arī taisnīga daļa, kas ir atvērta tik ilgi, kamēr laika apstākļi ir pietiekami silti, lai tos atbalstītu, no aprīļa beigām līdz oktobra beigām.
Šajā sarakstā esmu iekļāvis labāk pazīstamās tirgus daļas, kas pastāvējušas gadu gaitā. Ņemiet vērā, ka papildus šiem uzticīgajiem sezonas tirgiem, pilsētai vasarā ir arī desmitiem hiperlokālo pīķu sakņu pop-up tirgu un pat kritums, ko apkalpo tuvie vietējie iedzīvotāji. Kamēr viņi šeit un tur nonāk vietējos plašsaziņas līdzekļos, viņu grafiki un atrašanās vietas tiek izplatītas galvenokārt ar mutes dobuma palīdzību.
Monreālas metro stacijas tirgus
Ja esat vietējais un meklējat daudz, dodieties uz Frontenac metro. Produce ir atsvaidzinoši pieejamu. Citās Monreālas metro stacijās, kurās ir nelieli vai nelieli izmēri svaigu produktu klāstu atklātā laukā, ietilpst Rosemont metro (ne 2015. gadā, slēgta renovācijai), Papineau metro, Sauvé metro un Shebrooke metro (tieši uz rietumiem no Carré St Louis).
Runājot par apmeklētājiem, es teiktu, ka visvairāk tūrismam draudzīgās publiskās tirdzniecības bedres atrodas Mont-Royal metro stacijā (lieliska vieta, kur pirms dažām veselīgām uzkodām noķert dažas veselīgas uzkodas), Côte-des-Neiges metro stacijā (ābolu ar šo Sv. Jāzepa dievkalpojumu ?) un Square-Victoria metro (šis ir mazs, lai gan, vairāk ziedu nekā jebkas cits, tāpēc, ja jums ir nepieciešama visaugstākā līmeņa uztura pieejamība, kas ir pieejama, sāciet ejot pa McGill, pa labi pa ielu pie tevis pie ziedu stenda un pa kreisi uz Sentpola, lai uzzinātu kādu no labākajām ceptajām precēm, ko kādreiz ēdīsiet Olive un Gourmando, kā arī vienu no Monreālas labākajām pusdienlaukuma vietām).
Visbeidzot, ja kļavu prieki ir jūsu lieta tik daudz, cik tās ir manas, iedziļināties Phillips Square pie Ste. Katrīnas ielā , Monreālas centrā. Tas ir piepildīts ar kļavas produktiem, šokolādes un ogu. Dažreiz ziedu sortiments atrodas uz vietas. Bonuss: bieži vien dārglietu tirgotāji tiek izlikti pie stenda, kas pārdod savus rokdarbos izstrādājumus. Un saglabājiet acu par labāko pizza Monreālā . Tas atrodas pretējā kvadrātveida galā.
09 no 09
Monreālas publiskie tirgi
Gabriela Tuljana / Getty Images Atklājiet: Monreālas labākais publiskais tirgus visiem
Lasīt arī: ēst un iepirkties stilā pie šī
Visbeidzot: Monreālas ēdienam, kas jums jāmēģina