01 no 08
Kura Montreal Poutine ir labākā?
Jurijs Long / Getty Images Monreālas labākā prakse: kas valda visaugstākā?
Piesaistot asiņainus kvadrātveida kanēlus visā Kvebekā kopš 1957. gada (vai arī 1964. gadā, debates skar), pūtīte ir vairāk nekā tikai ātrās ēdināšanas štāpeļšķiedra Monreālā.
Analizējot tādus kritiskos faktorus kā, piemēram, siera sīkšana, lai novērtētu grauzdēšanas biezumu un krāsu, atrast un biežāk apstrīdot to, kas ir vissvarīgākais poutīns ir pilsētas apsēstība.
Vislabāk pazīstams kā trauku, kurā apvienoti kartupeļi, svaigas siera miltenes un mērcē, mūsdienās ir pietiekami daudz variantu, lai konkurētu ar neskaitāmām picu vai pat suši garšu kombinācijām.
02 no 08
La Banquise
Flickr lietotāja foto Veronica Belmont (CC BY-NC 2.0) Neliels kaut kas mainās jūsu iekšienē pēc tam, kad ir nolaidis frī kartupeļu, biezpiena siera un pīrāgu pārslu ar guakamolu, tomātiem un skābo krējumu 4 no rīta. Kā nākamajā dienā skatiet jūsu vannas istaba mērogā.
Redziet, ka lieta ar La Banquise ir tas, ka tas izpaužas no dažiem par savu beatificēto statusu kā labāko poutine pasaulē (neraugieties uz mani. Travel + Leisure bija tas, kurš šo prasību iesniedza apmēram 2009. gadā).
Piešķirts šis apgalvojums ir augšā. Nejauši La Banquise's poutines arī iet pār šo proverbial top, kas bija viens no pirmajiem adoptētājiem starp Kvebekas leģionu diners un casse-croûtes, lai piedāvātu ātrās ēdināšanas trauku, kas komplekso pēc sākotnējās formulēšanas.
Katrā konkrētā brīdī tiek pārdoti vismaz trīsdesmit dažādi putnu veidi, sākot no La Boogalou velcētas cūkgaļas, biezpiena un skābuma krējuma piedevām virs T-Rex jau bagātas poutiņas, velnišķās puķenes, kas papildinātas ar liellopu gaļu, peperoni, bekonu un karsti suņi
Ne tas, ka viss ir papildināts ar gaļu. Tagad ir pieejami vegana siera un vegana mērces, kā arī dārzeņu pildījumi. Progress
Un nebaidieties no lineup. Lietas pārvietojas diezgan ātri.
03 no 08
Poutineville
Virs: '' Sirdslēkšana ''. Foto pieklājīgi no Poutineville La Banquise varētu tikt ieskaitīts kā priekštecis radošajā poutine departamentā, bet Poutineville iemeta koncepciju par poutine variācijas no ballpark ar ātrās ēdināšanas ķēdes lepojas 110 miljoni iespējamo poutine kombinācijas.
Es tikai ļautu, ka izlietne iekšā
Poutineville arī izvirza prasību par lielāko poutine pilsētā. Dublēts "Heart Attack", 15-mārciņu traukā ir kraukšķīgi kartupeļi, vistas gaļa, bekons, karsti suņi, malta liellopa gaļa, šķiņķis, sīpoli, zaļie pipari, tomāti, sēnes, svaigs biezpiens, mozzarella un mērce.
Lai iegūtu papildu sirds un asinsvadu sistēmu kompromisu, apsveriet vietu Montreal otrdienās. Tas ir viss, ko varat ēst pēc pulksten 17:00
04 no 08
Patati Patata
Virs: kādu iemeslu dēļ Patati Patata poutine ieguva divas melnās olīvas. Foto © Jennifer Schmennifer (CC BY-NC 2.0) Tiny ir vārds, lai aprakstītu Patati Patata interjeru. Šī jaukā virtuvju ēdnīca piedāvā ne vairāk kā desmit sēdvietas.
Taču niecīgie nav vārds, lai aprakstītu savu seno murgu, dāsnu kaudzēm ar kartupeļiem, pīkstošajiem biezpieniem un sarkanvīna ziedu mērcēm, viss papildināts ar vienu melnu olīvu.
Un cenas? Vairāk niecīga. Šī krāšņā pūtīte, kuru, pēc dažiem apgalvojumiem, ir vislabākais Monreālā, atgriezīsies atpakaļ tikai četriem dolāriem. Jūs varētu tehniski pasūtīt pietiekami daudz pārtikas, lai jūs uzpildītu visu dienu, nevis pauze desmit.
Labu veiksmi iegūt vietu, lai gan. Pacietība ir tikums. Un izņemšana ir īsceļš.
Veģetārā mērce ir pieejama.
05 no 08
Au Pied de Cochon
Flickr lietotāja Magalie l'Abbé foto (CC BY-NC 2.0) Ar saviem kulinārijas iztēles matus kā savvaļas, tas bija Au Pied de Cochon šefpavārs un īpašnieks Martin Picard, kurš iemūžināja haute poutine jēdzienu. Un, kamēr citi ir sekoja tam, ka viņi paši interpretē augstākās klases nožēlu, neviens nevar izspiest Picard's foie gras poutine.
Neviena veģetāro alternatīva nav pieejama.
06 no 08
NYKS Pub
Evelyn Reid © Visas tiesības paturētas, nedrīkst izmantot bez skaidras rakstiskas atļaujas. "NYKS Bistro & Pub" ir nekontrolējamais bārs / bistro. Es eju uz vietu, kur es esmu netālu no Festival des Festivals , Place des Arts , vai kaut ko pārbaudu pie Belgo ēkas, izvēloties vietu, kur sēdēt un ieņemt elpu aiz iepirkšanās centra visu dienu .
Ārpus festivāla sezonas tas ir nedaudz no uzvarētā ceļa. Pretējā gadījumā tas ir ērti lēciens.
Viņu tartares ir cietas, alus ir labi, bet poutine! Kāds pārsteigums. Tas ir viens no maniem izlases Montreal. Tas pārsvarā ir arī no radara (līdz šim). Tās noslēpums? Foie gras mērcē. Elegants aromāts par cenu, kas sasniedz vairumu budžetu.
07 no 08
Chez Claudette
Virs: Chez Claudette brokastu pūtīte ar olām Benedikts. Evelyn Reid © Visas tiesības paturētas, nedrīkst izmantot bez skaidras rakstiskas atļaujas Chez Claudette. Viens no šiem sarakstiem jūs visticamāk pamana mani. Tas ir mans nedēļas nogales brunch haven un reizēm vēlu nakts izlabošana, mans galvenais avots un piegādes vainīgs foodie baudījumu.
Ne tikai šī vecskolas ēdnīca ir pilna sirds-sirsnīga, uzmanīga, laipna, bet putekļi ir sensacionāli. Ļoti sierīgs. Ļoti dāsnas virskārtas. Manas rīta iecienītākās brokastis. Standarta franču kartupeļu vietā viņi izmanto mājas kartupeļus.
Izvēlieties vismaz 35 dažādas šķirnes ēdienkartē, no L'Atlantique, jūras velšu pūtīte, kas papildināta ar Tandoori garneļu, ķemmīšgliemeņu un pollaku ar tanduri vistas gaļu un ceptiem sīpoliem uz Sucré Salé, medus / pogas / sīpolu maisījums, kas izmests pie standarta miegains
Veģetārie alternatīvi pieejami.
08 no 08
Garde Manger
Virs: Garde Manger līdzīpašnieks un lobāres poutine radītājs, kurš pārspēja Bobby Flay, ko iedvesmojis viņa virtuves komandas Chuck Hughes veiktais poutine. Desiree Navarro / Getty Images Chuck Hughes "lobstera poutine ir tas, ko pārspēt Iron Chef Bobby Flay par Iron Chef America. Nav pārsteigums. Umami ir ārpus diagrammām. Gardē Mangera, Hughes galvenā restorāna gaumē iegādājieties Iron Chef dominējošo garšu.
Saistīts: tas ir Hugesa cits galvenais savienojums