Le Bremner: Monreālas jūras veltes ēdnīca parakstījis Chuck Hughes

Slavenības šefpavārs Chuck Hughes sauc Le Bremner "sava veida jūras velšu ēdienu".

Monreālas ēdieni to sauc par vienu no karstākie brīža restorāniem. Bet šajā brīdī nav redzamas atkāpšanās pazīmes. Le Bremner ir bijis apmēram piecus gadus un jau skaitot, un tas joprojām ir uguns, šķietami atkārtot Hughes panākumus ar Garde-Manger, viņa sākotnējo kulinārijas spoku, kura popularitāti bieži piedēvē Hughes augsto profilu, izmantojot Food Network Chuck's Day Off .

Bet iegūstiet to. Daži saka, ka Le Bremners ir pat labāks par vecāko bro.

Kopš tā laika, kad 2011. gada jūlija sākumā tā atklāja sabiedrisko kontroli, ar nulles fanfara-no-press-release-nothing-nada uzsākšanu pēc pāris testiem un izmēģinājumiem ar draugiem un VIP, Le Bremner ir pastāvīgi rezervēts nedēļas uz priekšu, tāpēc dariet atrunas, ja plānojat ieturēt ēdienus minētajā ēdnīcā.

Un nemirgojiet vai neesat garām durvīm. Tā ir pagraba līmeņa ieeja, un Le Bremners apzināti nesatur zīmi, kas sajaukusies ar apkārtni. Darbinieki ļauj strādāt pie šī galda. Bet tas ir tā vērts, ļaudīm. Vienkārši ievērojiet numuru 361, tā tuvējo kaimiņu La Champagnerie, kā arī Marché Bonsecours pāri ielai, un jūs zināt, ka esat tur.

Le Bremner: izvēlnes vienumi

Izvēlne ir sezonas un tādējādi mainās visu laiku. Tāpēc es pat necenšos paredzēt, kas notiks tur, kad jūsu kārta piebaudīs kādu no labākajām maltītēm, kādas jums būs Montreal.

Bet šeit ir paraugu ņemšana par to, kas nāk agrāk. Es esmu dzirdējis, ka Texans pārspēj Le Bremner steiku un cepta vistas gaļa (jūs nedomāja, ka viss bija jūras veltes, vai jūs), ja jūs varat kaut ko nopelnīt ar neapstrādātu ķemmīšgliemene, DO IT, austeres ir augstākas un, ja viņiem ir Rietumu piekrastes šķirnes piedāvā, dariet to, kas jums jādara, jo nekas šajā valsts pusē nav sviests.

Saldūdens un sulīgs, East Coast ir, bet krēmveida? Ne tik daudz. Vai arī abus krastus. Kāpēc apmesties?

Protams, jebkura zivs nav neuzmanīgs. Un kokteiļi? Ārkārtas.

Le Bremner: cenu diapazons

Le Bremner nav lēts. Gaidīt tērēt aptuveni 75 ASV dolārus par vienu vai vairāk personām, ar vīnu, nodokļiem un galu. Izvēlnes pozīcijas svārstās no $ 10 līdz $ 40 un vīns svārstās no $ 35 līdz $ 140 par pudeli. Cenu diapazoni var mainīt bez iepriekšēja brīdinājuma.

Le Bremner: kleita?

Nah. Jūs redzēsiet visu, sākot no Yankees beisbola cepurēm, uz kraukšķīgām, ar zvaigznīti apzīmētām $ 800 kreklēm. Nāc kāds tu esi.

Le Bremner: atmosfēra / dekors

Mājīgs Atdzesē Piezemēts.

Le Bremner: rezervēt

Zvaniet pa tālruni (514) 544-0446 vai rezervējiet tiešsaistē.

Le Bremner: adrese

361 St. Paul East, Old Montreal, Quebec H2Y 1H2
MAP

Nokļūšana

Champ-de-Mars metro

Ņemiet vērā, ka Le Bremneram netika iekasēta maksa par tā iekļaušanu vietnē .com Montreal. Visi atzinumi, ko Evelyn Reid izteica šajā profilā, ir neatkarīgi, bez sabiedriskajām attiecībām un reklāmas tendences, un kalpo lasītāju vadīšanai pēc iespējas godīgāk un pēc iespējas labvēlīgāk. Eksperti ievēro stingru ētikas un pilnīgas informācijas izpaušanas politiku, kas ir tīkla uzticamības stūrakmens.