Mirepoix atrodas Midi-Pyrénées reģionā ( Francijas reģiona karte ), Francijas dienvidos starp Karkassonni un Pamiers. Mirepoix pastāvīgi dzīvo aptuveni 3100 cilvēku. Neskatoties uz nelielo izmēru, Mirepoix ir viens no labākajiem viduslaiku pilsētas paraugiem reģionā - un ir daudz labu!
Nokļūšana Mirepoix
Vilcienu stacija, kas atrodas netālu no Mirepoix, atrodas pie Palmiers. Tuvākā starptautiskā lidosta ir Carcassone-Salvaza lidosta.
Vislabāk ir iegādāties automašīnu, lai apmeklētu Mirepoix.
Mirepoix ir apmēram 8 stundas braukšanas laikā vai 8,5 stundas ar vilcienu no Parīzes. No dzelzceļa stacijas Palmiers ir SNCF autobuss, kas četrus reizes dienā aizved jūs uz Mirepoix.
Kur palikt
Lai saglabātu centru vissvīstošākajā viduslaiku laukumā, ko esam redzējuši Eiropā, Place du Maréchal-Leclerc, mēs iesakām Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
Tiem, kuri vēlētos izmantot Mirepoix pasakaino pirmdienas rīta tirgu, ir minēti zemāk, mēs iesakām īrēt nelielu villu vai māju. Jūs varat pārbaudīt Airbnb vai HomeAway par labākajām iespējām.
Ko redzēt Mirepoix
Mirepoiks bija postoši applūdušies 1279. gadā. 1289. gadā Guy de Levis pārbūvēja pilsētu kreisajā upes krastā, ar lielu centrālo laukumu - Place du Maréchal-Leclerc un ielas, kas izvietotas režģa veidā.
The Place du Maréchal-Leclerc ir viens no labākajiem un visievērojamākajiem viduslaiku laukumiem Eiropā, un tas ir lielisks cilvēku draudzīgas arhitektūras piemērs.
Viduslaiku ēkas, kas savieno kvadrātu, piedāvā ēnu stāvā arkādes, ko aiztur absolūti masveida sijas - Maison des Consuls ir izgrieztas ar cilvēku un dzīvnieku pārstāvību siju galos. Mirepoix tūrisma birojs atrodas šajā laukumā.
Pirmdiena ir nedēļas brīvdabas tirgus Place du Maréchal-Leclerc, un to nedrīkst aizmirst.
Mirepoix vienmēr būs saistīts ar smalkiem franču virtuves ēdieniem, pateicoties tā nosaukumam, kas ir aromātisko sasmalcinātu dārzeņu, kas sastāv no burkāniem, sīpoliem un selerijām, pamata sākuma. (Patiesībā šefs viņus sauca pēc viņa patrona, Mirepoix militārists ar diezgan garu Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix nosaukumu.)
Sv. Maurices baznīca, kuru 1298. gadā uzcēla Žana de Levis, laika gaitā pārveidoja par Mirepoix katedrāli, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. Tas ir gotiskais un pazīstams ar plašu nāvi, otro platību Eiropā.
Mirepoix tirgus notiks pirmdienas rītā. Tas ir daudzu tautu iecienītākais tirgus Francijā. Ne tikai jūs atradīsiet senlietas, apģērbu, vīnu un drēbjus, lai tērēt savu naudu, kā arī vietējos ēdienus. Vietējie mūziķi spēlē pie apkārtējām kafejnīcām un restorāniem.