Nedaudzi pasākumi atspoguļo vasaras sezonu Viskonsinas dienvidaustrumos, tāpat kā lauksaimnieku tirgu, savukārt vietējie lauksaimnieki saražo preces no viņu ražas līdz pat dzīvas mūzikas un svaigi pagatavotās kafijas dziesmām. Pārtikas pārdevēji pievienojas jautrā, arī dishing up ēd, piemēram, crepes, smalkmaizītes, tamales un gaļīgas brokastis sviestmaizes rīta cena. Gandrīz katrā kaimiņvalstī tagad ir lauksaimnieku tirgus, tāpēc ir viegli novērtēt sezonas produktus, kas ražoti vietējā tirgū.
Nekautrējieties sarunājieties ar zemniekiem: daudzi mīl dalīties ar mīlestību pret zemi un stāstiem par ēdieniem, ko tie ražo. Tas ietver arī receptes, piemēram, pirmo reizi, piemēram, jūs varat justies ērti gatavot ar kolrābi. Galu galā, nākamā vislabākā iepazīšanās ar zemnieku saimniecību ir lauksaimnieku iepazīšana!
Viskonsīns ierindojas nacionālajās bioloģisko saimniecību skaita divās valstīs - tikai Kalifornijā, kas ir lielāks sauszemes masīvā un svētīts ar visu gadu augošiem laika apstākļiem, un šī veltība liecina. Lielākajai daļai lauksaimnieku, par kuriem jūs satiktos lauksaimnieku tirgos, lai gan tie var nebūt sertificēti kā bioloģiski ražoti, viņi tic, ka aug, izmantojot ilgtspējīgas metodes (citiem vārdiem sakot, nav pesticīdu vai ķīmisko vielu).
Ja jūs gribat padziļināt pieredzi lauku saimniecībā, šogad apsveriet iespēju rezervēt elegantiskus, bet zemnieciskus vakariņus Viskonsinas saimniecībā. Šajā rakstā ir izklāstītas jūsu iespējas. Vēl viens veids, kā iepazīt savus vietējos lauksaimniekus, ir reģistrēties CSA, kas ir kopienas atbalstīts lauksaimniecības projekts.
Maksas par fiksētu maksu augšanas sezonas sākumā (pavasarī) nodrošina augļu un dārzeņu piegādi līdz novembra mēnesim. Lai saldinātu darījumu, daudzas vietējās saimniecības rīko pasākumus tikai saviem CSA dalībniekiem - vai arī jūs vienmēr varat rezervēt apmeklējumu pats par sevi un izturēties pret ceļojumu.
Vai ir zaļa īkšķi? Tā kā jūs esat brīvprātīgais darbs vietējā lauku saimniecībā, tas nozīmē, ka jūs saņemat bezmaksas augļus un dārzeņus apmaiņā pret savu smago darbu.
Otrdien
Ko: West Allis zemnieku tirgus
Kur: 6501 W. National Ave., West Allis
Kad: plkst. 18.00; Maijs 3-nov. 26, 2016
Ko: Schlitz parka fonds
Kur: Schlitz parks, 1555 N. Rivercenter Drive, Milvoki (centrs)
Kad: no 11:00 līdz 14:00; Jūnijs 28 - oktobris 4, 2016
Kas: Thiensville Village lauksaimnieku tirgus
Kur: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Kad: 9 : 00-19: 00; 21. jūnijs-okt. 25, 2016
TREŠDIENA
Kas: Westown Farmers Market
Kur: Zeidler Union laukums, 301 W. Michigan St., Milwaukee (pilsētas centrs)
Kad: no plkst. 10:00 līdz plkst. 14:00; 1. jūnijs-oktobris 26, 2016
Ko: Brown dezeru audzētāju tirgus
Kur: Marketplace Shopping Centre, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Kad: 9 : 00-18: 00; Jūnijs 15 - oktobris 26, 2016
Ko: Cudahy lauksaimnieku tirgus
Kur: 3500 Bibliotēkas disks, Cudahy
Kad: plkst. 15.00 - 19.00; Jūnijs 15 - oktobris 12, 2016
Kas: Elm Grove Village Market
Kur: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray's Auto Service)
Kad: no plkst. 17.00 līdz plkst. 8.00; 2016. gada 8.-19. Jūlijs
CETURTDIENA
Ko: CORE / El Centro jumtu tirgotāju tirgus
Kur: 130 W.Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Kad: plkst. 16.00 - 20.00 (tikai mēneša ceturtais ceturtdiena); Jūnijs-septembris
Kas: Walker Square lauksaimnieku tirgus
Kur: Walker Square parks, dienvidu 9. un West Washington Streets (Walker's Point)
Kad: no 7:00 līdz 15:00; Jūnijs 4 - oktobris 29, 2016
Ko: Jackson Parka zemnieku tirgus
Kur: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave, Milvoki (Jackson Park)
Kad: plkst . 15.30 - 19.00; Jūnijs 9 - septembris 29, 2016
Ko: West Allis zemnieku tirgus
Kur: 6501 W. National Ave., West Allis
Kad: plkst. 18.00; Maijs 3-nov. 26, 2016
Ko: South Milwaukee lauksaimnieku tirgus
Kur: Dienvidu 11. avēnija un Milvoki avēnija, dienvidu Milvoki
Kad: plkst. 15.00 - 19.00; 2. jūnijs-okt. 13, 2016
Ko: Grafton lauksaimnieku tirgus
Kur: Graftonas vidusskola, 1950 Vašingtona, Graftons
Kad: pulksten 10:00 līdz 18:00; Jūlijs 7-augusts 25, 2016
Piektdiena
Ko: Cedarburgas zemnieku tirgus
Kur: aiz Cedarburgas Kultūras centra (Mill ielā), W62 N 546 Washington Ave, Cedarburg
Kad: 9 : 00-21: 00; Jūnijs 10-oktobris 14, 2016
SATURDAY
Ko: Dienvidkrasta zemnieku tirgus
Kur: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milvoki (Bay View)
Kad: plkst. 8.00; 18. jūnijs-oktobris. 15, 2016
Kas: Katedrāles laukuma tirgus
Kur: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Kad: 9 : 00-13: 00; Jūnijs 4 - oktobris 1, 2016 (tirgus nav 2. vai 16. jūlijā)
Kas: Wauwatosa lauksaimnieku tirgus
Kur: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (netālu no Little Red Store); tikai Hart Park Pavilionā 2016. gada 10. septembrī
Kad: plkst. 8.00; Jūnijs 4 - oktobris 15, 2016
Ko: Whitefish Bay lauksaimnieku tirgus
Kur: East Silver Spring Drive un North Berkeley Boulevard, Whitefish līcis
Kad: plkst. 8.00; Jūlijs 9-oktobris 1, 2016
Ko: West Allis zemnieku tirgus
Kur: 6501 W. National Ave., West Allis
Kad: plkst. 13.00 - 18.00; Maijs 3-nov. 26, 2016
Kas: St Francis Farmers Market
Kur: 4550 S. Brust Ave., Sv. Francis
Kad: 9 : 00-16: 00; 18. jūnijs-oktobris. 29, 2016
Ko: Milvoki publiskais tirgus lauku pilsētu tirgus
Kur: East St. Paul Avenue un Broadway Avenue, Milvoki (vēsturiskā Trešā palāta)
Kad: no plkst. 10:00 līdz 15:00; Jūnijs 4 - septembris 24, 2016
Kas: Greendale atklātā tirgus
Kur: Broad Street Village centrs, starp Northway un Schoolway centrā Greendale
Kad: plkst. 8.00; 25. jūnijs, 9. un 23. jūlijs, 6., 20. un 27. augusts, 10., 17. un 24. septembris, 8. oktobris
Ko: Dārza rajona zemnieku tirgus
Kur: 6. ielas un Howardas aleja, kopienas dārzos, Milvoki (dienvidu pusē)
Kad: plkst. 13.00 - 17.00; Jūnijs 11 - oktobris 15, 2016
Kas: Fox Point zemnieku tirgus
Kur: Stormonth School, 7300 N. Lombardijas Road, Fox Point
Kad: plkst. 8.00; 18. jūnijs-oktobris. 15, 2016
SVĒTDIENA
Ko: Riverwest dārznieku tirgus
Kur: Dārza parks, 821 E. Lakuzu sēta, Milvoki (Riverwest)
Kad: no plkst. 10:00 līdz 15:00; Jūnijs 19 - oktobris 16, 2016
Ko: Shorewood lauksaimnieku tirgus
Kur: Lake Bluff Elementary School, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Kad: no 9:30 līdz 13:00; Jūnijs 19 - oktobris 23, 2016
Kas: Walker Square lauksaimnieku tirgus
Kur: Walker Square parks, dienvidu 9. un West Washington Streets (Walker's Point)
Kad: no 7:00 līdz 15:00; Jūnijs 4 - oktobris 29, 2016
Kas: Enderis Parka zemnieku tirgus
Kur: Enderis Park, starp kamerām un Locust un 70. un 72. ielas, Milwaukee (West Side)
Kad: no plkst. 10:00 līdz plkst. 14:00; 19. jūnijs-septembris 25, 2016
Kas: Pļavas lauksaimnieku tirgus
Kur: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Kad: no plkst. 10:00 līdz plkst. 14:00; Maijs 8-oktobris 30, 2016
Ko: Saukville lauku saimniecību tirgus
Kur: Veterans parks, 639 E Green Bay Ave., Saukville
Kad: 9 : 00-13: 00; Jūnijs 19 - oktobris 30, 2016