Ciders apmeklē Toronto tuvu

Kur iegādāties sidra stiprinājumu pie Toronto

Sidrs kļūst par sava veida lielu darījumu Toronto un interesi turpina pieaugt. Ne tikai mums ir vesels bārs, kas veltīts Tēva Sidra bāra un virtuves lietām, mums ir arī daudzi citi bāri, kas ļauj ērti nokļūt uz ābolu vai citu augļu dzērienu. Citiem vārdiem sakot, siers ir šeit, lai paliktu Toronto, un mums ir ļoti laimīgs, ka viņiem ir tik daudz labas lietas, kas tiek ražotas uz vietas. Ja jums ir interese par to, kā tiek ražots sideris, vai vienkārši vēlaties tuvāk un personīgi piecelt cidderu (vai vīna darītavu, kas arī ražo sidru), lai redzētu, kas tur notiek sev vai vienkārši paņem dažas pudeles. Šeit ir 10 ciderie, kas apmeklē netālu Toronto.

• 01 no 10

  Spirit Tree Estate Cidery

  Spirit Tree Estate Cidery, kas atrodas Caledon Hills, ražo godalgotās sidras - bet tas vēl nav viss. Videi draudzīgs īpašums ir arī maizes, virtuves un saimniecības veikals. Apmeklējiet nedēļas nogali ekskursijas brauciena laikā (plkst. 14.00), lai uzzinātu vairāk par to procesu un iekārtām, kā arī nogaršotu dažus sidrus, un pēc tam ieejiet lauku saimniecībā, lai iepirktos vietējos produktus. Un neatstājiet, nesaglabājot dažas ar rokām gatavotas maizes, kas ceptas koksnes krāsnī.

• 02 no 10

  Applewood Farm Winery

  Šī ģimenes vīna darītava Stovffilvē koncentrējas galvenokārt uz augļu vīniem, taču tie ražo arī sidru. Šī ir viena no tām vietām, kuras jūs apmeklējat un sapratīsiet, tiklīdz jūs tur nokļūsit, ka jūs varat pavadīt visu rudens pēcpusdienā. Papildus savai vīna kolekcijai jūs varat atrast Hopped dzintara sidru. Šis ir sausais un pagatavots ar vietējiem āboliem un sajaukts ar apiņiem. Applewood arī padara godalgotu ledus sidru, kas ir salds vīns, kas līdzīgi tiek ražots ledus vīnā. Applewood piedāvā iepirkties arī vīnam un sidram, kā arī ābolu un zemeņu iepirkšanu sezonas laikā, kā arī kukurūzas labirintus un petting zoo.

• 03 no 10

  Archibald Estate vīna darītava

  Arhibaldi īpašumu vīna darītava Bowmanville ir vēl viena vīna darītava, kas ražo arī sidru. Cietais sidrs ir vidējs sidrs, kas izgatavots ar McIntosh Āboli un Ida Red Apples, Cietais Core Dry Cider ir īpaši sauss un gatavots ar Ida Sarkanajiem āboliem, Cietā jāņogu Cider tiek ražots ar Ontario melno serbentu un McIntosh ābolu maisījumu, savukārt Ciets Aveņu Sidrs ir garšīgs Ontario ābolu un avenes maisījums. Visi Archibalda sidri tiek ražoti ar āboliem, kurus aug to augļu dārzā, un tiek presēti, raudzēti un pudelēs uz vietas. Viņiem ir arī ābolu izvēle sezonā un grupu ekskursijas pa objektu.

• 04 no 10

  Bains Road Cider Co

  Bains Road Cider Co audzē arī vairākus citus augļus, tostarp bumbierus, upenes, kašmarus un augļus, kas iegūti no kaimiņu saimniecībām, lai padarītu savus sidrus un augļu vīnus. Gredzeni saturošie cīsiņi ietver Zemeņu sidru, Savvaļas bumbieru sidru un viņu parakstu Lionheart Cider, kas izgatavots ar 100% Ontario āboliem.

• 05 no 10

  County Cider Company

  Iepazīstiet sevi ar diezgan princis Edvarda apgabalu, lai redzētu, kas notiek County Cider uzņēmumā, kurš kopš 1995. gada ir sideris. Siderus, kas ietver Waupoos un County Premium Sider, ražo uz vietas audzētiem āboliem, kā arī tiem, kas audzēti blakus saimniecības. County Cider uzņēmumā ir arī restorāns, kurā jūs varat apstāties pie ēšanas, ja jūs apmeklējat, un viņi piedāvā grupu ekskursijas par 5 ASV dolāriem par personu, kas ietver četru sidru degustāciju.

• 06 no 10

  Beaver Valley Cidery

  Beaver Valley Cidery Beaver Valley sirdī aug astoņus akrus augļu dārzā vairākas šķirnes ābolu, ko tradicionāli izmanto sidra ražošanai. Tie ražo vairākas šķirnes, ieskaitot to vadošo sidru, kas ir sauss, nefiltrēts un nepasterizēts. Turklāt jūs varat atrast dārzeņu sidra, ingvera sidra, sausā bumbieru sidra un dzērveņu sidra. Cidery piedāvā bezmaksas ekskursijas svētdienās pusdienlaikā, kur jūs varat uzzināt par sidra veidošanas procesu. Sidra paraugi ir arī bezmaksas, vai arī jūs varat pasūtīt glāzi (5 ASV dolārus) un pārklāt to ar siera podu (16 ASV dolāri, kalpo divi).

• 07 no 10

  Ironwood

  Gleznainā Niagara-on-the-Lake Sunnybrook Wine Co ražo lielu augļu vīnu klāstu, ieskaitot dažus bumbierus, dzērveņus, persiku, spinātu ābolu un aveņu. Bet vīna darītava ražo Ironwood Cider, kas izgatavota no astoņām 100% Ontario mantojuma šķirnēm. Papildus viņu vadošajam sausajam sidro "The Original", tie ražo arī vairākas citas šķirnes sidra. Nosaukums Ironwood ir ņemts no tāda paša nosaukuma cietā koka koka, kas ir pazīstams kā vissmagāk un visizturīgākais koks Kanādā.

• 08 no 10

  Dusmīgs toties pagrabiem

  Neskatoties uz nosaukumu, Hoity Toity Cellars lepojas ar neticību, bet par lielisku produktu ražošanu no vietējiem āboliem, bumbieriem un vīnogām. Atrodas Bruce County, tas ir vieta, kur atrast kādu godalgotu sidru, tajā skaitā 66 Pikaps, kas izgatavots ar visiem vietēji audzētiem āboliem, Sweet Tux, kas izgatavots ar vietēji audzētām bumbieriem, un Tree kokā, kas izgatavots no ābolu, bumbieru un vīnogas. Hacy Toity Cellars piedāvā trīs dažādas ekskursijas ar dažādu garumu, kur jūs varat uzzināt par vīna un sidra ražošanas procesu un nobaudīt kādu produktu.

• 09 no 10

  Heritage Estate Winery & Cidery

  Ģimenes īpašumā esošais dārzs, kas ražo Heritage Estate ciders, atrodas Barri, tikai dažu stundu attālumā uz ziemeļiem no Toronto. Šeit ražotie ciderīši ir sausā pūķa zelts un izsmalcinātā Ēdenes Apple. Jūs varat apstāties ar jaunizveidoto objektu informatīvajam ceļojumam par sidra veidošanas procesu vai sauļo glāzi sidra.

• 10 no 10

  Coffin Ridge Boutique vīna darītava

  Pirmkārt, vīna darītava atrodas Coffin Ridge, kas atrodas gar Niagara līča ziemeļu galu, taču tie ražo sausu sidru, kas ir ar Aizsargā sausā sidra nosaukumu, kuru viņi sāka ražot 2008. gadā. Viņi kopš tā laika ir paplašinājuši savu sidra programmu ietver arī ierobežotus un īpašus izdevumus siderus, kas mainās atkarībā no gadalaika. Apstāties par bezmaksas degustāciju, kurā ietilpst trīs vīni un / vai sidri, un, lai gan tajā nav restorānu, jūs varat pasūtīt vintera plāksni, kurā ietilpst sieri, maize un vietējie augļi.