01 no 04
Pārtikas un vīna festivāli Kalifornijā
Grand degustācija pie Pebble Beach. Pebble Beach Food and Wine Kalifornija ir plaši pazīstama ar saviem reģionālajiem pārtikas produktiem, virtuvi un pasaules klases vīniem. Kā jūs varētu sagaidīt, Californians arī patīk svinēt pārtiku un vīnu ar jautriem festivāliem. Mēs esam apkopojuši izvēlētu pasākumu grupu, par kuriem ir vērts veidot ceļojuma plānus.
02 no 04
Labākie pārtikas un vīna festivāli
Sonomas vīna valsts nedēļas nogale Pebble Beach pārtikas un vīna festivāls piedāvā top šefpavāri un vīndari. Tas notiek aprīlī, gatavojot demonstrācijas, īpašas pusdienas un vakariņas, kā arī gala tastatūras degustāciju. Viss tur notiek vietās Pebble Beach, kas atrodas starp Montereju un Karmelu.
Sonomas apgabalā darba dienas nedēļas nogale pavada Sonomas vīna valsts nedēļas nogali ar vīna darīšanas vakariņām, Sonomas garšu (lielākais notikums, kurā ir daudz šefpavāru un vīndaru) un Sonomas ielejas ražas vīna izsolē.
Napas ieleja gada laikā ir mājvieta vairākām festivālām, kas paredzētas uzturam un vīnam. Festivāla Napa Valley notiek jūlijā, uzsverot ne tikai ēdienus un vīnu, bet arī klasisko mūziku. Napas trifeles festivāls ir janvārī, kas atspoguļo visas ar trifelēm saistītās lietas, tostarp īpašas trifelu tēmu vakariņas.
Oranžas apgabalā Kalifornijas vīnu festivāls notiek aprīlī, un tajā ir pilns brīnišķīgs vīns, pārtika, mūzika un, protams, jautri pludmalē.
Piekrastes dzīves žurnāls piedāvā Mendocino Crab & Wine Days starp valstij top jūras veltes un vīna festivāliem, kas paredzēta janvārī un sakrīt ar ziemas Dungeness krabju sezonu. Pasākumi ietver visaptverošas krabju barības, vīndara vakariņas, krabju kruīzus, kulinārijas nodarbības, ģimenes stila cioppino ēdienus un krabju kūku gatavošanas konkursus. Little River Inn piedāvā pat īpašas krabju un svētku vakariņas.
03 no 04
Restorāna nedēļas Kalifornijā
Radoša ēdiena gatavošana restorānu nedēļā. Inti St Clair / Getty Images Visas Kalifornijas lielākajās pilsētās un daudzās mazajās vietās tiek rīkotas ikgadējās restorānu nedēļas svinības, kad daudzi no lielākajiem ēdamistabas vietām piedāvā īpašas fiksētas cenas ēdienkartēs, kas diners dod iespēju izlasīt ēdienus par zemākām cenām, nekā tas varētu būt citos laikos Gads.
LA Restorānu nedēļa notiek divas reizes gadā, janvārī un jūlijā. Arī Losandželosā gadagājumā ikgadējā LA ielas pārtikas festā tiek piedāvāts labs ēdiens, ko var atrast tikai uz riteņiem: Losandželosas leģendārais gardēdis pārtikas kravu pārvadāšanai. Maksājiet vienu fiksētu maksu un ēdiet savu sirds šajā jūlija notikumā.
San Diego restorānu nedēļa notiek septembrī un janvārī.
Sanfrancisko restorānu nedēļa notiek divas reizes gadā, janvārī un jūnijā. Vienkārši nosauktais novembra notikums SF pavāri. Ēdiens. Vīns ietver virkni "vakariņu projektu", kurā ir augstākā līmeņa pavāri, kā arī vīndari, sommelieri, alus darītāji un pilsētas karstākie bārmeņi.
Citur, janvārī ir Kalifornijas restorāna mēnesis, un to tīmekļa vietnē ir uzskaitītas vietu ķēdes, kurās mēnesī tiek piedāvātas ēdināšanas programmas.
04 no 04
Vairāk Kalifornijas pārtikas festivālu
Tomāti Sanfrancisko zemnieku tirgū. Betsija Malloja fotogrāfija. Izmanto ar atļauju. Daži cilvēki Kalifornijā sauc augļu un riekstu zemi, un mēs nedomājam, ka tas nozīmē, ka tas notiek lauksaimniecībā. Tomēr tie var būt taisnīgi burtiskā nozīmē. Kalifornijā ir daudzi festivāli, kas veltīti augļiem un dārzeņiem un citiem pārtikas produktiem no A līdz Z. Šeit ir daži no Kalifornijas daudziem orientētiem uz produktiem festivāliem:
- Almond: Oakley, septembrī
- Apple: Springville, oktobrī
- Apple zieds: Sebastopol, aprīlis
- Artišoki: Castroville, maijs
- Sparģeļi: Stoktona, aprīlis
- Avokado: Fallbrook, aprīlis
- Avokado: Carpinteria, oktobris
- Blackberry: Covelo, augusts
- Ķirsis: Beaumont, jūnijs
- Citrusaugļi: Santa Paula, jūlijs
- Kukurūza: Brentvuda, jūlijs
- Datums: Indio, februāris
- Sausais Bean: Tracy, augusts
- Baklažāni: Loomis, septembrī
- Ķiploki: Gilroy, jūlijs
- Vīnogas: Lodi, septembris
- Citroni: Goleta, oktobrī
- Sēne: Mendocino, novembris
- Olive: Paso Robles, augusts
- Persiki: Marysville, jūlijs
- Bumbieris: Courtland, jūlijs
- Ķirbis: pusmūža līcis, oktobris
- Reti augļi: Pomona, augusts
- Rozīnes: Selma, maijs
- Zemeņu: Oksnards, maijs
- Tomāti: Fairfield, jūlijs
- Cukini: Hayward, augusts