Pēcpusdienas tēja, kas pazīstama arī kā "augsta tēja" vai "zema tēja", ir pēcpusdienas sociālais notikums, ko visbiežāk apmeklējušas sievietes. Vislabāk pazīstama kā britu pagātnes laiks, viss pēcpusdienas tējas jēdziens radās kā uzkodas vai vakariņas pusdienlaikā kad lielākā daļa cilvēku ēda tikai brokastis un vēlu vakariņas.
Gaisma un pilnas tējas
Šajās dienās pēcpusdienas tējas jēdziens ieskauj gardu uzkodu attēlus uz porcelāna un lina ar Earl Gray vai Assam Black tēju.
"Viegla tēja" tiek uzskatīta par uzkodu, kas var ietvert pīrāgus, kūkas un konditorejas izstrādājumus, bet "pilnā tēja" ietver pirkstu sviestmaizes un / vai quiches.
Vairākas Metro-Detroitas viesnīcas viesnīcas joprojām satur oficiālas tradīcijas, tostarp manieres, doilies un ēdienus, kas tiek pasniegti trīspakāpju paplātēs. Teritorijā ir arī vairāki veikali un kafejnīcas, kas piedāvā vairāk atvieglinātas versijas, līdzīgas kafejnīcai. Zemāk ir saraksts ar vietām, kas piedāvā Detroitas pēcpusdienas tēju un tēju telpas.
Ann Arbor: Crazy Wisdom grāmatnīca un tējas istaba
114 Dienvidu pasta iela, Ann Arbor
Crazy Wisdom Tea Room ir kafejnīcas tipa tēja un kafejnīca grāmatnīcas otrajā stāvā. Tajā ir unikāla atmosfēra, ko ieskauj garīgās grāmatas, mūzika, vīraks un rotaslietas. Tas ir piepildīts ar ērtiem krēsliem, dīvāniem un galdiem, no kuriem paveras skats uz galveno ielu Ann Arboras centrā. Papildus vairāk nekā simts šķirņu tējas, ieskaitot Oolong, ķīniešu zaļo, Roobios, augļu un augu izcelsmes produktus, veikalā tiek piedāvāta arī organiskā kafija, uzkodas, ēdieni, sviestmaizes un deserti.
Tējas istaba ir pazīstama arī kā viesmīlība "Tēja un melodijas" nedēļas nogalēs.
Farmingtona kalni: Longacre māja
24705 Farmington Road, Farmington
Longcre House Farmington Hills piedāvā tradicionālu, angļu valodas tēju un pusdienu reizi mēnesī. Papildus Ķīnai, veļa un dāvanas, notikumi bieži ietver rakstzīmju prezentācijas.
Holly: The Holly Hotel
110 Battle Alley, Holly
Viesnīcā Holly atrodas Viktorijas pēcpusdienas tēja sveču gaismā ēdamajā numurā ar porcelāna, ievesta tēja, kas tiek pasniegta keramikas podiņā un trīs ēdienu pagatavošana. Ēdienā ietilpst kafija, smalkmaizītes ar Devonšīras krējumu, sīpolu sīpoli, kiches un kanapes.
Viesnīcā Holly ir arī "Queen Anne Luncheon Tea", kurā ietilpst arī pusdienu ēdieni.
Plymouth: Sweet Afton tējas istaba un restorāns
450 Forest Avenue, Plymouth
Sweet Afton piedāvā tradicionālu britu tēju, kurā ietilpst tējas krūzes lustras, senlietas, veļa, individuālie tējkannas, pirkstu pārtika un tēja, kas tiek importēta no Londonas. Restorāna "augsta tēja" tiek pasniegta visu dienu, tajā ietilpst tortes un kafija ar Devonšīras krējumu, kā arī pirkstu sviestmaizes un quiches. Izvēlnē ietilpst arī sviestmaižu kūts, aitu pīrāgs, vistas pīrāgs un vairāki deserti.
Ročestera: viesnīcas Royal Park
600 East University Drive, Ročestera
Papildus lielajai lapai paredzētajai tējai, kas pasniegta stikla tējkannās, viesnīca "Royalty" tēja "ietver šampanieti un tradicionālo trīs līmeņu paplāti, kas pildīti ar šķiņķiem, konditorejas izstrādājumiem un garšām uzkodām, piemēram, sviestmaizēm un quiches.
Karaliskais ozols: zelta zivtiņa tēja
117 West 4th Street, Royal Oak
Zelta zivtiņa tēja ir gan tējas veikals, gan kafejnīca.
Tai ir vairāki dažāda veida sēdvietu varianti, piemēram, dīvāni, krēsli un tējas testēšanas galdi, kā arī nodrošināti Wi-Fi, grāmatas un atvērtas mūzikas naktis. Papildus Premium ķīniešu ložu tējām, kas tiek pasniegtas pūķu iesprūstos podos, kafejnīca pārdod arī tējas piederumus, cepumus, konditorejas izstrādājumus, aplauzumus, kafijas dzērienus un kokteiļus.
West Bloomfield: angļu tējas dārzs
7410 Haggerty Road, West Bloomfield
Angļu Tējas Dārzs piedāvā Morning Tea ar a la carte scone iegādi un bezmaksas tēju. Tas piedāvā arī tradicionālo pēcpusdienas tēju ar tējas podu, sviestmaizes, konditorejas izstrādājumiem un kafiju ar Devonšīras krēmu. Tējas šķirnēs ietilpst Tippy Asam lapu tēja un japāņu ķiršu Sencha lapu tēja. Ir pieejamas arī pusdienu ēdienkartes, kas ietver sviestmaizes, salātus un konditorejas izstrādājumus. Angļu tējas dārzs ir dekorēts ar skaistu efeju un reizēm ir orbists.