Augstākā lēts ēdiens no Karību jūras ceļa malām un ielas ratiņiem
Ielu pārtika ir liela daļa no autentiskas Karību jūras kultūras, un jūs, visticamāk, atradīsiet vietējos saliniekus, kuri ir ierindoti rotiņā vai rokā, nevis kādā iedomātā tūristu restorānā. Karību jūras produktu ēdieni ir lēti, garšīgi un pat var būt veseli, un tas piedāvā īstu salu garšu, apmaiņā pret dažiem dolāriem un nelielu piedzīvojumu sajūtu!
Putekļainā sarkanā pārtika tika izgudrota Jamaikas rietumu krastā, un visā salā jūs varat nokļūt ar labu jerked vistu, cūkgaļu, zivīm un pat dārzeņiem no ceļu stendiem un pludmales. Spēlēt receptes atšķiras, bet vienmēr sāciet ar čili pipariem, pīrāgu un timiānu.
Jamaikas ielas pārdevēji pārdod pīrāgus - mīkstus, pusmilti mīklas pusi pavadoņus, kas iesaiņoti ap tīrāmas liellopu gaļas, vistas vai citu stipri piesātinātu sastāvdaļu, taču jūs varat tos arī lētāk uzņemt vairākos konkurējošos veikalos.
Marakas pludmale Trinidadā ir labākā vieta, kur iegūt šo slaveno jūras velšu sviestmaizi - gurķu gaļu, kas cepta un uzkrita uz kaudzēm ar dažādiem uzpūšamajiem, sākot no vienkārši vai neparastiem.
Kukurūzas zirņi, kas ietīti plānā mīklī, ir lēti ātrās ēdināšanas štāpeļšķelti Trinidā , un īpaši populāra brokastīs laikā, kad Carnival aizpilda jūsu vēderu, lai mazinātu dienas plānotās dzeršanas sekas.
Kokosriekstu ūdens. Future Expat caur Flikr Creative Commons
Tāpat kā tas izklausās, tā ir saldā sulā no svaigi sašūts kokosriekstu. Pieejams ielu stendos visā Karību jūras apgabalā, kur pārdevējs izmantos mahetu, lai atdalītu no dzesinātā kokosrieksta augšdaļas, ievietotu salmu un - voila - atsvaidzinošu, dabisku ārstēšanu!
07 no 07
Cepta kaza
Curried kazas no Karību jūras reģiona. Leon Brocard caur Wikimedia Commons
Šī Indijas-Jamaikas dzēriena kombinācija ir karija, skotu čaumalas paprikas un sasmalcināta kazas gaļa, un jūs varat atrast šo aromātisko sautējumu ne tikai Jamaikā, bet visā Karību jūras reģionā. Prātā kaulus!