Karību jūras romāns: Ceļotāju ceļvedis

01 no 04

Karību jūras romāns: ievads

Tāpat kā īru viskijam, krieviem ir viņu degvīns, un skotijas to, labi, skotu, Karību jūras reģionā ir rums. Rumu iegūst no cukurniedrēm, daudz vairāk nekā dzēriens: katrs stikls ir pilns ar Karību jūras vēsturi un kultūru. Daudziem Karību jūras braucējiem nekādi ceļojumi netiek uzsākti pirms pirmā ruma dzēriena piegādes - bieži vien tiklīdz jūs ieradīsieties viesnīcas vestibilā - un iepakojums nav pilnīgs, atstājot nelielu vietu dažām mīļākajām ruma pudelēm doties mājās no brauciena.

02 no 04

Karību jūras reģiona vēsture

Romas un Karību jūras reģiona vēsturei ir dziļi saknes, kas atgriežas jau 400 gadus. Tā kā eiropieši sākuši kolonizēt Karību jūras reģionu 17. gadsimtā - pēc tam, kad viņi galvenokārt atteica savus sapņus par zelta atrašanu salās, sāka rasties pirmās cukurniedru stādījumi. Āfrikas vergi (un verdzībā esošie vietējie salinieki) bija spiesti strādāt ar niedru laukiem no saullēkta līdz krēslam zem degošas vasaras saules.

Cukurs pats bija naudas kultūraugs, bet gandrīz nekavējoties stādītāji sāka izmantot blakusproduktus, piemēram, melases, lai destilētu primitīvu balto rumu - procesu, ko vispirms atklāja viņu vergi. Tādējādi tika radīts draņķīgs cukura, vergu un melases rumbas "trīsstūra tirdzniecība" starp Karību jūras reģioniem, Āfriku un Amerikas kolonijām.

Sākumā rums tika destilēts kastē; vēlāk, sarežģītāki kolonnu stendi ļāva vieglākai masveida ražošanai. Drīz tika atklāts, ka ruma uzglabāšana ozolkoka mucās mazināja šķidruma dabisko skarbumu, un sākās ruma novecošanās. Dienvidu racionāls "grogs" (rums, kas sajaukts ar ūdeni un laima sulu) kļuva par standartu Lielbritānijas Karaliskās jūras spēkiem pēc 1655. gada Jamaikas iekarošanas - tradīcija, kas ilga 20. gadsimtā. Pusser's Rum, kas joprojām tika izgatavots Britu Virdžīnu salās , bija oficiālais karaliskā flotes romāts.

Šodien rums ir pieejams dažādās formās, tostarp vieglajā, zelta, tumšā, garšvielu un premium romās. Vieglie rumi ir skaidrās krāsās un visvairāk noveco un filtrē visvairāk. Zelta rumi tiek audzēti baltajās mucās dažus gadus. Tumši rumi tiek izturēti stipri apsakotos ozolkoka mucās, kas viņiem padara dziļāku garšu. Garšīti rumi ir aromatizēti ar vaniļas, kanēļa, anīsa, pipariem un citām garšvielām, kas atrodamas Karību jūras reģionā. Premium rumi tiek rūpīgi sajaukti mazās partijās, un tās daudzus gadus noveco, lai gludus un maigu garšu, piemēram, naudas konjaka.

03 no 04

Karību jūras reģiona veikali

Romas veikals nav veikals, kas pārdod rumu pēc savas būtības vai vienkārši bar, kas kalpo rumam. Jūs tos varat atrast jebkur. Karību jūras reģionā romiešu veikals ir unikāla vienība, kas atšķiras pat no citiem salu bāriem vai pat pludmales bāriem (lai gan daži romu veikali atrodas pludmalē!). Tās kalpo īpašai lomai salu kultūrā visā Karību jūras reģionā, bet jo īpaši tādās vietās kā Jamaika , Sentlūsija , Montserrata un Barbadosa (kurām vien ir vairāk nekā 1500 romu veikalu).

Neatkarīgi no rases, bagātības vai kultūras fona jūs varat nākt uz romiešu veikalu, pasūtīt romu un Koksu (vai citu, ko jūs gribētu saprātīgi) no mazā bāra un ļaut vietējiem sarunāties par visu un kaut kas no vietējās politikas, sporta, tūrisma vai kāds cits nāk prātā.

Pazīstams arī kā ruma skapīši, ruma veikali ir salu iecienītā dzēriena eļļotie sociālās kopšanas punkti. Tās var atrasties kādas personas mājā vai ramshackle shack gar ceļa. Daži no tiem piedāvā iesaiņotas mikroshēmas un citas uzkodas, savukārt citas ir pazīstamas ar svaigiem vietējiem ēdieniem.

Lētāk nekā bāri vai restorāni, romu veikali parasti pārdod rumu pudelei (mazai, vidējai vai lielai), kopā ar glāzi (ar vai bez ledus) un varbūt arī bezalkoholisko dzērienu, lai izspēlētu garus.

04 no 04

Buying Caribbean Rum un Getting It Home

Pudele (vai vairāk) no ruma, iespējams, ir visizplatītākais suvenīrs, kas tiek nogādāts mājās no Karību jūras reģiona. Tā kā rumi tiek ražoti vietējā un lielā daudzumā, salu veikalos varat atrast romu pudeles par labām cenām: dažās vietās tas ir pilnīgi precīzs, jo vietējais rums ir lētāks nekā (pudelēs) ūdens.

Piemēram, ASV Virdžīnu salās jūs varat iegūt 750 ml pudele Cruzan rumā par apmēram 7 ASV dolāriem - mazāk nekā puse no tā, ko jūs maksājat ASV. Pērciet ruma pudeli lielveikalā jūsu viesnīcas istabā lielisks veids, kā ietaupīt naudu par dzērieniem, salīdzinot ar cenām vietējos bāros.

Ja jūs reģistrējat bagāžu savam ceļojumam, jūs varat vienkārši iegādāties savu romu uz vietas un iepakot pudeles jūsu reģistrētajos maisos: veikalnieki parasti iesaiņos jūsu pirkumu ceļošanai, un jums vajadzētu apglabāt pudeles jūsu apģērbos, lai to varētu tālāk izolēt. p> Pievērsiet uzmanību beznodokļu pabalstam : ja jūs esat ASV pilsonis, jūs varat atvest maksimālo summu 800 dolāru vērtībā vienai personai bez nodokļa no lielākās daļas Karību jūras reģiona (1600 ASV dolāri no ASV Virdžīnu salām), ieskaitot līdz diviem litriem alkohola uz vienu personu vecumā virs 21 gadiem (līdz 5 litriem no USVI). Un atcerieties, ka jums ir aizliegts atdot visus produktus no Kubas, tostarp Kubas rumu.

Pateicoties pēc 9/11 drošības prasībām, jūs nevarat novietot rumbu pudeles savā pārnēsājamā bagāžā. Tas rada nedaudz neērtības, ja jūs neesat pārbaudījis somas ceļā uz salām, un šajā periodā jāpārliecinās par reģistrēto bagāžu: vai maisiņa pārbaudes izmaksas ir jēgas, ja jūs to darāt galvenokārt, lai atgrieztos daži lēti rumi? Par laimi, lielākā daļa aviosabiedrību vēl nav iekasējuši maksu, lai pārbaudītu starptautisko lidojumu maisus (ārpus ASV, Puertoriko un ASV Virdžīnu salām).

Jūs varat arī iegādāties Karību romu lidostas beznodokļu veikalā, kas atrodas ārpus drošības kontroles punkta, un pāries tieši uz lidmašīnu. Tas ir labi, ja jūs lidojat bez galamērķa uz savu galamērķi ASV. Tomēr, ja veicat savienojošu lidojumu pēc tam, kad esat piestājis ASV, jums jāievieto rums reģistrētā mašīnā nākamajai kājiņai no jūsu ceļojuma.