Modernās gultas un brokastis var atšķirties no tā, ko ceļotāji sagaidīs
Gultasvieta un brokastis vai B-un-B ir termins, ko izmanto, lai aprakstītu privātmāju, kas maksā viesiem numurus. Kaut arī ceļotāji pirmām kārtām bija ekonomiski ceļotāji, lai atrastu drošu apmešanās vietu un karsto maltīti, gultas un brokastis ir kļuvušas sarežģītākas un ir būtiska ceļojumu industrijas sastāvdaļa.
Ko sagaidīt
Lai gan dažās valstīs ir īpaši noteikumi par to, ko uzņēmumi var un nevar uzskatīt par gultām un brokastīm, Amerikas Savienotajās Valstīs nav nekādu stingru un ātru noteikumu.
Kopumā amerikāņu gultas un brokastis ir ievērojami mazākas nekā viesnīcās vai viesu namos, kā arī īpašnieki, kas dzīvo uz vietas , ierobežots reģistratūras numurs un reģistrēšanās laiks. Dažiem ir koplietošanas vannas istabas, jo īpaši vecākajās ēkās, taču jaunākajās istabās ir vannas istabas.
Visos gultas un brokastis viesiem piedāvā vismaz vienu ēdienu, kas tiek pasniegts viesu numurā vai koplietošanas ēdamzālē. Tas parasti ir maltīte, ko saimnieki ir sagatavojuši, un, kā norāda nosaukums, gandrīz vienmēr ir brokastis. Lielākoties viesi arī attīra telpas, uztur īpašumu un piedāvā konsjerža pakalpojumus, piemēram, vietējo atrakciju rezervēšanu.
Naktsmītne ar brokastīm vai mājām
Līdz ar vietņu koplietošanas vietņu pieaugumu, piemēram, Airbnb, var būt grūti atšķirt gulta un brokastis un mazāk formālu vienošanos. Lielāko daļu cienījamu gultu un brokastu atzīst tāda organizācija kā Amerikas Automobiļu asociācija, tādas tirdzniecības organizācijas kā International Innkeepers Professional Association vai Independent Hospitality Professionals asociācija.
Papildus pārveidotajām privātmājām dažas iestādes tiek uzskatītas par gultasvietām un brokastīm. Piemēro tādu pašu jēdzienu kā "istaba un brokastis". Galvenā atšķirība ir tāda, ka viesu nams piedāvā vairāk istabu nekā parastie no četriem, kas atrodas privātmājā. Inns bieži vien piedāvā maltītes papildus brokastīm, kā arī citus pakalpojumus, kas ne vienmēr tiek sniegti privātmājā.
Šie divi termini tiek izmantoti nozarē, lai atšķirtu atšķirību starp uzturēšanos privātmājā un krogu. Bet jāatceras, ka divas mājas vai ēkas nav līdzīgas. Tie atšķiras pat tajā pašā ģeogrāfiskajā apgabalā.
Kāpēc palikt gultas un brokastis
Ceļotājus parasti piesaista kādā noteiktā rajonā ar atpūtas, kultūras vai vēsturiskām vietnēm vai arī tiem ir jāiet uz uzņēmējdarbību. Biznesa ceļotāji, it īpaši sievietes, reizēm meklēt naktsmītnes naktsmītnēs ar gultu un brokastīm kā alternatīvu tipiskajai vietnei, motelim vai viesnīcas viesnīcai.
Dažreiz tas notiek ar izmaksām saistītu iemeslu dēļ vai nedaudz mierā un klusā veidā citā drudžainā ceļojumā. Lielākā daļa no laika likmēm ir zemākas nekā viesnīcās un viesu namos. Regulāri viesu un brokastu apmeklētāji uzskata, ka zemā līmeņa vide ir liels plus.
Agrāk gulta un brokastis nebija iemesls, kādēļ ceļotājs apmeklē noteiktu platību, taču, tā kā šie uzņēmumi pieauga, popularizējot un uzlabojot mārketinga pasākumus, daži no visbiežāk izmantotajiem uzņēmumiem ir kļuvuši par atrakcijām.
Vēsture
Gultas un brokastu koncepcija gadsimtiem ilgi pastāvēja vienā vai citā formā. Klosteri kalpoja par naktsmītni ceļotājiem, un dažos gadījumos viņi to joprojām dara.
Šīs naktsmītnes daudzus gadus ir populāri ceļojošajā sabiedrībā Eiropā. Apvienotajā Karalistē un Īrijā termins pirmo reizi stājās spēkā. Citās valstīs termini "paradors", "pensijas", "gasthaus", "minshukus", "shukukos", "homestays" un "pousadas" tiek izmantoti, lai aprakstītu to, ko amerikāņi un angliski runājošie eiropieši domā par gultām un brokastīm.
Gultasvieta un brokastis ASV
Amerikāņu gulta un brokastis ir datētas ar agrīnā apdzīvoto vietu laiku. Kā pionieri ceļoja pa takām un ceļiem visā jaunajā valstī, viņi centās panākt drošu patvērumu mājās, viesu namos un krodziņos. Patiesībā dažas no šīm vēsturiskajām naktsmītnēm tagad ir gultas un brokastis.
Lielās depresijas laikā daudzi cilvēki atvēra mājās ceļotājiem, lai ievestu naudu, lai gan tos parasti sauca par pansionātēm.
Pēc Depresijas šāda veida naktsmītne izkrita no labvēlības, un dominējošais tēls bija tāds, ka šādas naktsmītnes bija ceļotājiem ar zemiem ienākumiem vai dreifējošiem.
1950. gadu sākumā plaši izmantots termins "tūristu mītne". Tas pats būtībā bija gultas un brokastu veids. Tomēr, kad moteļi tika uzcelti uz jaunajām starpvalstu maģistrālēm, tie pieauga pēc popularitātes, jo tūristu mītnes samazinājās.
Šodien gultu un brokastis neuzskata par zemu cenu naktsmītnes, bet drīzāk kā pievilcīgu alternatīvu tipiska standarta ķēdes viesnīcai vai moteļa istabai. Šodien daži no šiem uzņēmumiem piedāvā ērtības, kas neatšķiras no tām, kas atrodas visizcilākajās pasaules viesnīcās.
Šo sēriju sākotnēji uzrakstīja Eleanor Ames, sertificētas ģimenes patērētāju zinātņu profesors un mācībspēks Ohio Valsts universitātē 28 gadus. Ar savu vīru viņa pavadīja Bluemont naktsmītni un brokastu Lurijā, Virdžīnijā, līdz viņi aizgāja no mājām. Liels paldies Amesei par viņas laipnīgo atļauju tās atkārtoti izdrukāt šeit. Daži saturs ir rediģēts, un saites uz saistītajām funkcijām šajā vietnē ir pievienotas Ames sākotnējam tekstam.