Apmeklējiet Prairie Cajun Valsts sirdī
Eunice, mazā Luiziānas pilsētas Sv. Landri pagasta pilsēta, ir Cajun mūzikas un kultūras centra dienvidu Luiziānas prērijas reģionā. Tas ir lielisks tautas mūzikas festivāls, dienvidu ēdiens, kovboju kultūra un franču valoda vai to kombinācija.
Tā kā Eunice ir diezgan izplatīta un lielākoties lauku pilsēta, kurā ir tikai minimāls sabiedriskais transports, tā ir vislabāk apmeklēta vieta ar automašīnu.
Lietas, ko redzēt un darīt
Eunice ir mājas Prairie Acadian kultūras centrs , Jean Lafitte nacionālā parka un saglabāšanas filiāle. Kultūras centrā ir neliels Cajun un kreoliešu vēstures un kultūras muzejs, interaktīvas prezentācijas par Cajun mūziku, ēdienu gatavošanu un amatniecību, kā arī Liberty Theatre - atjaunota art deco spēļu nams. Katru sestdienas vakarā Brīvība dzīvo pasaulē pazīstamajā Rendez-Vous des Cajuns radio šovā, tradicionālajā Grand Ol 'Opry stila mūzikas programmā, kuras galvenā mītne ir Cajun franču valodā. (Nevaru to izdarīt uz Eunice? Stream show uz KRVS radio.)
Akordeons ir Cajun mūzikas pamatā, un labākais akordeons celtnieks Cajun valstī ir Marc Savoy. Katru sestdienu rītu viņa veikalā, Savoy Music Centre, viņš katru nedēļu kursē Cajun mūzikas ievārījumu. Jebkurā konkrētā sestdienā jūs atradīsit daudzas pazīstamas Cajun mūziķes (bieži vien arī Marks pats, viņa sieva Ann vai jebkura no saviem četriem muzikālajiem bērniem), kā arī katra prasmju līmeņa amatieri, kas kopā spēlē, ēst boudīnu (cūkgaļu un rīsu desu) un miziņas (svaigi ceptas cūkas mizas) un dzeramo alu.
Tā ir jauka vieta, kur uzņemt dažus Cajun mūzikas kompaktdiskus vai citus suvenīrus, kā arī hobnobu ar dažiem vietējiem.
Eunice Depot muzejs ir neliels muzejs, kas atrodas Nacionālajā vēsturisko vietu reģistrā. Tā piedāvā pastāvīgus un rotējošus eksponātus Cajun vēsturē un folklife tēmās, kā arī vispārīgākus senlietas un kolekcionējamus priekšmetus.
Cajun Mūzikas slavas zāle ir vēl viens neliels muzejs, kas ļauj ātri un interesanti apmeklēt, jo īpaši tiem, kas interesējas par klasisko Cajun mūziku. Kolekcija ietver fotogrāfijas, ierakstus, mūzikas instrumentus, skatuves tērpus un daudz ko citu, un mazais personāls ir neticami labi informēts par žanru un reģionu.
Lakeview Park , atjaunots retro stilā RV parks, piedāvā iknedēļas šķīvju dejas, dažādu veidu retuves, mākslīgas pludmales vasaras relaksācijai un citas izklaides vietas. Anthony Bourdain viesojās šeit par boucherie (Cajun cūku sagriešanas un cooking puse) savā TV šovu Nr rezervācijas, un šķita diezgan smitten.
Notikumi
Lielākais no tradicionālajiem Cajun Mardi Gras kurjeri notiek katru gadu Eunice. Šis rituāls, kas datēts ar viduslaiku, uzskata, ka kostīmu dalībnieki brauc pa laukiem ārpus pilsētas ar zirgiem, lūdzot katram kaimiņam vistas gaļu, dažus rīsus vai kādu citu sastāvdaļu, lai padarītu gumbo. Dienas beigās viņi visi brauc pilsētā, un viņiem ir gumbo un mūzikas puse; galīgais viesuļvests pirms Ziemassvētku atnākšanas.
Eunice ir lielākais rīsu un vēžveidīgo ražotājs, kas padara loģisku mājvietu Pasaules Čempionu Crawfish Etouffee Cook-Off , kas notiek katru gadu marta beigās.
Vietējie restorāni un mājas pavāri sacentīsies ar savām labākajām interpretācijām šajā bagātajā vēžveidīgo sautējumā, pasniedzot rīsus, kā arī vietējās Cajun un zydeco grupas.
Kur ēst
Tāpat kā jebkur citur Prairie Cajun valstī, ir grūti atrast sliktu maltīti Eunice pat pie pusdienu galdiem degvielas uzpildes stacijās un pārtikas preču veikalos. Lai izlemtu vietēji izbaudīt, izmēģiniet boudīnus un smilšus Eunice Superette vai patiešām, jebkurā vietā, kur tie sastopami.
Par klasisko, bet izsmalcināto ēdienu Cajun apsveriet Ruby restorānu , kas ir viens no labākajiem reģiona restorāniem. Ar milzīgām ēdienkartēm no pirmdienas līdz piektdienai pusdienām un trešdienas līdz sestdienai vakariņām jūs varat (un vajadzētu) reizē ēst vairāk nekā vienu reizi braucienā un katru reizi ēst katru reizi.
Naktsmītnes
RV īpašniekiem noteikti vajadzētu apsvērt uzturēšanos iepriekšminētajā Lakeview parkā , kur Cajun kultūra tiek pasniegta brīnišķīgā, retro šiks atmosfērā.
Lakeview piedāvā arī ierobežotu skaitu kajītes un kotedžas, par kurām iepriekš jāparedz rezervēšana, jo īpaši tādiem pasākumiem kā Mardi Gras.
Le Village Guesthouse ir lieliska izvēle tiem, kas dod priekšroku kaut nedaudz vairāk upscale. Katru rītu ar vairākām dažādām istabām un "suite" numuriem un gardām kontinentālajām brokastīm, tā ir eleganta, bet lauku vieta, kur pavadīt brīvdienas.
Best Western, Holiday Inn Express un Days Inn ir īpašumi Eunice. Neviens nav īpaši interesants, bet tie visi ir tīri, parasti ir pieejami un atrodas netālu no atrakcijām.