Pasaulē vēžveidīgo galvaspilsēta
Nostled pa lēnas velmēšanas Bayou Teche, Breaux Bridge, "Pasaules vēdera galvaspilsēta", krāšņās vēsturiskās pilsētas ar pasaules klases restorāniem un plaukstošu Cajun mūzikas un tautas mākslas skatuves. Ērti atrodas netālu no I-10, trīs stundas uz austrumiem no Hjūstonas un divas stundas uz rietumiem no Ņūorleānas, un tā ir jauka vieta, kur apstāties ēdienreizē un pēcpusdienā, kā arī vēl labākai atpūtai nedēļas nogalē.
Pašam tiltam nav daudz ko redzēt (lai arī jūs to nevarat palaist garām) - tas ir augsts, nedaudz sarūsējis metāla pacēlājs, kas aptver Teche (izrunā "Tesh"). Tomēr Tilta ielas centra posms ir burvīgs. Antikvariāti, boutiques, mākslas galerijas un restorāni atrodas vairākos blokos, un pastaigas pa joslu garumu var viegli aizpildīt pēcpusdienā.
Notikumi
Gada Breaux Bridge vēleņu festivāls ir pilsētas lielākā atrakcija. Pirmajā nedēļas nogalē, katru maiju, šis svinīgais festivāls ir ode uz pazemīgo purvu, kas ir viens no galvenajiem pilsētas eksporta un Cajun pārtikas mīļotājiem mīļākie. Ar trim posmiem, kur atrodas populārākie reģiona Cajun un Zydeco mūziķi, desmitiem pārtikas pārdevēju, kas gatavo vēžus (un citus Cajun favorites), jūs varat iedomāties, pusceļā ar braucieniem un spēlēm, kā arī vairāk ezotēriskas aktivitātes, piemēram, vēderu sacīkšu un vēžu Ēšanas sacensības, tas ir viens no daudzveidīgiem notikumiem, kas ir vērts ceļojumā.
Mazāki notikumi pilsētā notiek vairākas reizes gadā. " Tour du Teche " - liela lielapjoma sacīkstes, kas notiek katru oktobri trīs dienas un aptver visu Bayou Teche garumu, iet caur pilsētu.
Gada Breaux Bridge Cajun Ziemassvētku Parāde notiek pirmā svētdiena pēc Pateicības un gredzeni Ziemassvētku sezonā ar Louisiana nojauta.
Dabas un brīvdabas apskates objekti
Tieši ārpus Breaux tilta ir krāšņs ezers Martin , savvaļas dabas rezervāts un rookery, ko aizsargā un administrē dabas aizsardzības. Jūs varat braukt vai staigāt pa ezera malu un redzēt aligatorus, egretus, cepurītes, rozāžas spoonbills, nutriju un daudzus citus dažādu izmēru slēpjas starp kails ciprese un ūdens lilijas. Ir vairāki tūrisma operatori, kas piedāvā laivu ekskursijas; Šampanieša purvs tūres piestāj tieši pie ieejas Rookery Road un piedāvā videi draudzīgu ceļojumu pieredzi. Jūs varat arī iznomāt kanoe un smailītes, kā arī veikt savu ceļojumu pa ezeru.
Tikai nedaudz tālāk ārpus pilsētas, blakus Hendersonas ciematam, jūs atradīsit piekļuvi vienai no lielākajām Amerikas purvu ekosistēmām Atchafalaya baseinā. McGee nolaišanās baseina purva tūres aizvedīs jūs uz baseinu, lai apskatītu dažus augu un savvaļas dzīvniekus, kas ziedo tās tumšajos ūdeņos, tostarp iepriekšminētos gatorus un ūdensputnus.
Mūzika un deja
Breaux Bridge ir Cajun un Zydeco mūzikas karstums, un to ir viegli atrast pilsētā. Slavenajā kafejnīcā "Amis" katru sestdienu rītu tiek piedāvātas "Zydeco" brokastis, kuras pāri decadējošas vēlās brokastis ar dzīvo zydeco mūziku.
Jūs arī atradīsiet dzīvo akustisko mūziku vairākas naktis nedēļā.
Pont Breaux restorāns, agrāk pazīstams kā Mulate's, ir leģendārā Cajun ēdināšanas un mūzikas vieta, kas ik nedēļas naktī piedāvā tradicionālo Cajun mūziku, kā arī vilinošu klasisko Cajun un kreoliešu ēdienu ēdienkarti.
Joie de Vivre Cafe ir kafejnīca un ad hoc kopienas centrs, kurā nedēļas nogalē tiek rīkotas Cajun mūzikas ievārījuma sesijas, kā arī vakara koncerti, dzejas un literatūras lasījumi un citi mājīgi kultūras pasākumi.
Breaux Bridge ir viena no pēdējām tradicionālajām Cajun dancehalls lepnēm : La Poussiere . Ar krāšņām koka deju grīdām, kas veidojušās atstarojošā apdarei, un nemainīgu vietējo iedzīvotāju pūli, kas parādīs, kā valsis un divpakāpju veikšana ir pienācīgi veikta, tā ir apstāšanās, kas nav tipiska tūristu ceļa, taču ir vērts to padarīt.
Ēdiens
Elegantajām Cajun klasikas interpretācijām, piemēram, gumbo un vēžu ēdieniem, iepriekš minētā Cafe des Amis ir vieta, kur iet. Tas nav lētākais ēdienkarte pilsētā, bet ēdiens ir skaisti sagatavots un pakalpojums ir nevainojams. Ietaupiet vietu baltā šokolādes maizes pudinga deserta; tas ir izcils.
Pusdienās lieliska iespēja ir tradicionālā Cajun cena, kas tiek pasniegta Poche's Market . Vienkārši ejiet ar krauklīnu (svaigi ceptu cūkgaļu mizu) maisījumu un pāris savienojumu ar boudīnu (desu, kas pildīti ar cūkgaļu un baltajiem rīsiem), vai arī izvēlieties plīša pusdienas no dienas īpašajiem piedāvājumiem, kuriem bieži vien ir ēdieni, piemēram, saldētas cūkgaļas karbonādes , mugurkaula sautējums vai lobīti fettuccine, un sāniem, piemēram, melnā eyed zirņi, nosmiesta kartupeļi ar tasso šķiņķi, yams vai zaļās pupiņas.
Lai iegūtu Creole un Soul Food uz plāksnes pusdienas, apmeklējiet Glenda kreolu virtuvi . Ja cena ir mazāka par 10 ASV dolāriem, jūs varat iegādāties kažokādas spārnus, aptinušos okra ar vistas un desu, samsu dārzu, kreolļu gaļas fileju ar kartupeļu biezeni un citus bagātos, pikantos un mierīgos ēdienus. Anthony Bourdain šeit ieradās savā izstādē No No Reservations, kas to (pelnīti) uzliek kartei.
Ja tas ir liels ols, ko jūs meklējat, ir jāuzkrītošas vai vārītas jūras veltes, un tas ir veids, kā to iegūt Crazy "Bout Crawfish" . Tas ir pārsteidzošs vieta, kas pilējas ar tautas mākslu un dumjš vēlēšanu tēmu veidotie artefakti - nedaudz lipīgs, bet ļoti jautri. Serviss ir draudzīgs, pārtika ir fantastiska, un cenas ir lieliskas.
Naktsmītnes
Breaux tilta (Holiday Inn Express, Microtel utt.) I-10 izejas vietās ir daži standarta ķēdes moteļi, taču, lai iegūtu reālu vietējo garšu, palieciet vienā no daudzām krāšņām vietējām B & Bs. Izmēģiniet lauku un savdabīgos Bayou Cabins , kas piedāvā 13 atsevišķas tematiskas kajītes un kafejnīcu, kas apkalpo garšīgus ēdienus Cajun.
Izbaudiet luksusa naktsmītnes, meklējiet krāšņās plantācijas, piemēram, Isabelle Inn , kas piedāvā nevainojamu dekoru un gardēžu brokastis, kā arī peldbaseinu un bayou piekļuvi.
Maison Madeleine un Maison des Amis ir arī jauki un dīvaini varianti. Pirmais atrodas blakus krāšņajam Lake Martin dabas rezervātam, un pēdējais ir ātrs gājiens no vēsturiskā centra.