Del Dotto vīnogu ražotāji uzskata, ka muca ir svarīga, un viņu ceļojums vērsts uz to. Tie piedāvā līdzīgu pieredzi divās Napas ielejas vietās.
Del Dotto pieredze
Del Dotto ceļojumā jūs nebaudīsiet pilnībā izturētu vīnu, kas iepildīts no pudeles. Tā vietā jūs ņemsiet paraugu tieši no barelēm. Varat pārtraukt ieelpot arī tukšā muca pārsteidzošo aromātu. Jūsu ceļvedis izmantos vīnu "zaglis", lai ņemtu paraugus no vīna mucām, lai jūs varētu izbaudīt.
Atkarībā no jūsu ceļvedi jūsu ceļojums var atšķirties. Varat izpētīt to pašu raudzētu vīnogu sulu, kuras vecumā ir dažāda veida ozols, atklājot koka aromātu. Vai arī jūs varētu izbaudīt dažādus pamatvīnus (to pašu vīnogu, dažādu gadu), kas vecāki vienā un tajā pašā koksnē, atklājot vīnogu ieguldījumu.
Kas ir pārsteidzošs Del Dotto Vineyards
Del Dotto īpašais uzsvars tiek likts uz to, kā muca ietekmē vīnu, kurš tajā ir vecs. Tas var būt vienīgais informatīvākais ceļojums, ko es jebkad esmu paņēmis par vīna darīšanu , ņemot vērā to, kā šis vīna glāze man priekšā iznāca tā, kā tas bija.
Vēsturiskās alas ir aizraujošas un intīmas . Sv. Helēnas vīna galerija ir mīļākā, pilna ar marmora statujas un tamlīdzīgi. Abi ir jautri apmeklēt.
Ceļojums beidzas ar galīgo vīna pāri: vīnu ar šokolādi . Jūs arī iegūsit iespēju izlasīt savus ostas vīnus. St. Helēnas atrašanās vieta pat piedāvā ēstgribu izmēru porcijas svaigi ceptu picu.
Del Dotto būs lieliski piemērots, ja:
Ja jums patīk mācīties par vīniem, kā tie tiek veikti un kā šis process ietekmē produktu, Del Dotto ir obligāta. Daži no maniem vīna draugiem, kad es runāju par to, cik daudz muca ietekmē vīnu, kas tajā ir vecs, bet neesi tāds. Pamēģiniet to redzēt, ko jūs varat uzzināt.
Ja jums patīk šokolāde, jūs arī izbaudīsiet vīna un šokolādes pārus, kas nav viegli izdarāms.
Del Dotto vīni
Del Dotto ražo portuvīnu, kā arī Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot un Sangiovese.
Žurnāls " Wine Spectator " deva Del Dotto 1999 Cabernet 93 punktus, savukārt "Cabernet Franc" - 92. 2014. gadā Roberts Parkers novērtēja savu 2012 Del Dotto St. Helena kalnu Cabernet Sauvignon un viņu Del Dotto The Beast Cabernet Sauvignon 98-100 punktu .
Ko citi domā par Del Dotto
Tiešsaistes recenzenti dod Del Dotto Sv. Helēnas atrašanās augstus vērtējumus, bieži runājot par to, kā ēka un par barelu degustācija alās. Citas apkārtnes atmest, sakot, ka viņi domāja, ka viņi ir Lasvegasā.
Viņu Napa atrašanās vieta ir arī labi novērtēts, ar daudz komentāru par sveču alas.
Abās vietās Yelp iegūst 4 zvaigznes no 5.
Iepazīstieties ar St. Helena atrašanās vietu Yelp. Atsauksmes par Napas atrašanās vietu ir pieejami arī Yelp.
Kas jums jāzina pirms došanās ceļā
Ceļojums un muca degustācija ir tikai pēc iecelšanas.
Del Dotto divās vietās ir ļoti atšķirīga atmosfēra.
Vēsturiskās alas, kas izraktas 1885. gadā, atrodas vēsturiskajā Hedgeside destilācijas rūpnīcā, kas atrodas netālu no Napas pilsētas. Viņiem ir jauks, zemsirdīgs sajūta.
Svētās Helēnas atrašanās vieta pievērš uzmanību Venēcijas palazo, kur pat grīdas ir bruģētas marmorā. Viņu alas ir lielākas, un vienlaikus ir vairāk ceļojumu grupu. Es dodu priekšroku vēsturisko alu vienkāršībai.
Šajā ceļojumā jūs neredzēsiet drupināšanas mašīnu, fermentācijas tvertnes vai pudelēs noietu.
Brīdinājuma vārds: šajā tūrē jūs izlasīsiet daudzus vīnus, un katrs no tiem ir bagāts. Tas ir viegli nokļuvis drudzis, vairāk nekā citās vīna darītavās. Lai saglabātu sevi drošībā uz diska mājām, izvēlieties izraudzīto vadītāju, pieņemsim darbā kādu, kas tevi aizvedīs vai ieradīsies ar pilnu kuņģī, uzņemsiet katra vīna un sauļošanās spožumu, izmežot pārējo.
Jums vajadzētu arī apzināties, ka vīni, kuri jums garšo, joprojām nav pilnīgi gatavi, nevis rafinēti, pilnīgi gatavi dzērieni, kurus varat izlasīt citās vietās. Neļaujiet tam atturēt tevi no gājiena - šī pieredze ir daļa no mācīšanās novērtēt vīnu un baudīt to.
Pamati
Del Dotto vīnogu vīnogas aug daudzās vīnkopības jomās, un tām ir plašāks vīnogu šķirņu klāsts nekā citās vīna darītavās.
Tie ražo no 400 līdz 500 gadījumiem gadā.
Getting to Del Dotto Vineyard
Del Dotto Vīna galerija
1055 Atlas Peak Road, Napa
1445 Sv. Helēnas šoseja, Sv. Helēna
Del Dotto vīna galerijas mājas lapa
Vēsturiskās alas Napas pilsētā:
- Brauciet uz ziemeļiem no 29. automaģistrāles līdz Trancas ielai (apstāšanās gaismā).
- Pagriezieties pa labi uz Trancas ielu.
- Brauciet pa Silverado Trail, kur Tranca kļūst Monticello Road.
- Brauciet uz Atlas Peak Road (pie apstāšanās taustiņa) un pagriezieties pa kreisi.
- Del Dotto atrodas ielas kreisajā pusē, apmēram 1/4 jūdzes lejā pa ceļu.
Vīna galerija St Helena:
- Brauciet uz ziemeļiem no 29. automaģistrāles.
- Del Dotto atrodas ceļa rietumu pusē, apmēram 500 jūdzes uz ziemeļiem no tā, kur dzelzceļa stacijas šķērso ceļu uz dienvidiem no Sv. Helēnas, starp Whitehall Lane un Zinfandel Lane
Kā parasti ceļojumu nozarē, rakstniekam tika piedāvāts bezmaksas ceļojums, lai pārskatītu Del Dotto Vineyards. Lai gan tas nav ietekmējis šo pārskatīšanu, uzskata, ka pilnībā jāatklāj visi iespējamie interešu konflikti.