Bojāties NYC ar turku pirtīm, Indijas delikatesēm un Ķīnas virsbūvēm.
Kad mani kolēģi "Aizmirstās meitenes" kopā ar savām divdesmitie ceļojām pasauli ar neko citu kā uz muguras, es iemīlējos atklātā ceļā un sapņoja par bēguļojošā dzīvesveida pastāvēšanu uz visiem laikiem. Gandrīz desmit gadus vēlāk ar diviem mazajiem vilkšanai, realitāte ir tāda, ka es, visticamāk, pieķeršu ASV galamērķus vai izvēlēsies staycation. Dzīvo pie New York City ļaujiet man justies kā viesojos dažās manās mīļākajās valstīs (tostarp Turcijā, Indijā un Ķīnā) bez lidojuma lidmašīnā.
Big Apple ir trīs noslēpumainas dārgakmeņi, kas palīdz apmierināt manu ceļojumu plūsmu, kad esat tuvu mājām.
Paliec
Jaunizveidotā un centralizēti izvietotā Marmara parka avēnijas elegantais, bet mājīgais vestibils piedāvā daudz noapaļota balta marmora. Šis elements dod man izteikti turku sajūtu, lai gan rokas pūtītais stikls un slīpētais tērauds vestibilā un lielākā daļa citu materiālu tiek iegūti no pieciem rajoniem.
Bet man patiešām tika nogādāts atpakaļ uz Turciju, kad apmeklēju viņu veselības centru, kas dzīvo vienā no nedaudzajiem autentiskajiem hammām pilsētā. Terapeits Savas uzaudzis, braucot uz šīm turku pirtīm, un smalki izsmalcina un notīra ādu, kamēr jūs gulējat uz apsildāma turku marmora akmens tvaika telpā, lai palīdzētu detoksikācijas procesam. Pārliecinieties, ka peldkostīms ir uzvilkts, jo apstrāde ietver karstu ūdeni ar kaudzēm un pāri jums no galvas līdz kājām. Savas saka, ka viens no iemesliem, kāpēc jūs jūtaties tik labi pēc tradicionālā hammam apstrāde ir tas, ka siltums palīdz attīrīt savu ķermeņa toksīnus.
Pati visa pieredze lika man justies vieglāk un, piemēram, esmu transportēta atpakaļ uz Turciju.
Ēd
Kad es esmu Indijā, esmu iecienījis garšīgu ielas uzkodu, ko sauc par Bhel (parasti izgatavots ar pīrāgu rīsu, veggies un tamarind mērci). Ņujorkā trūkst Indijas restorānu, bet labākais, ko līdz šim esmu ēduši, sauc par Utsavu, sanskrita vārdu, kas nozīmē "festivāls" Teātra rajonā.
Lai gan tas ir bijis jau vairākus gadus, nesen tas ieguva atjauninātu izskatu, izvēlni un vīnu sarakstu. Tas var būt mazliet grūti atrast - tas atrodas Skywalk savienota ar divām Midtown ēkām 1185 Sixth Avenue, bet ieeja faktiski atrodas 46. ielā starp Sesto un Septīto ceļu, taču ir vērts meklēt tās inovatīvu un svaigu ēdienu ( svaigs nav vārds, kuru es parasti izmantoju, lai aprakstītu Indijas restorānus Ņujorkā!).
Labi pazīstamais Indijas šefpavārs Hari Nayak dod dažiem standarta Indijas ēdieniem interesantu vērpjot, piemēram, pievienojot kukurūzu, mango un zemesriekstiem tradicionālajam bhl; edamame uz samosu; vai quinoa, lai aloo tikki. Ja jums patīk tas pikants, izmēģiniet Chilli Cornish Hen (tas ir chipotle!) Vai vistas Chetininaad. Nomazgājiet to ar radošu kokteili, piemēram, Bengālijas tīģeri (gatavoti ar brendiju, tumšo rumu, trīskāršu s, ananāsu un kardamonu samazināšanu, papildinot ar klubu sodu). Ēdienkartes ēdienkarti visbiežāk tiek pasniegtas vakariņās, bet pusdienām tiek pasniegtas bufetes septiņas dienas nedēļā par 20,95 ASV dolāriem, kā arī laimīgās stundas īpašie piedāvājumi ar 10 ASV dolāru barības ēdieniem (domājam: Bollywood vistas tacos).
Atpūsties
Viena no lietām, kas mani pārsteidza, apmeklējot Ķīnu, bija tas, ka kārtējās masāžas un virsbūves veidošana, šķiet, bija daļa no labas uzturēšanas kultūras (atšķirībā no amerikāņu tendences gaidīt, kamēr esat slims vai ievainots, lai apmeklētu speciālistu ārstēšanai).
Tāpēc gadus, kad esmu atgriezies no mana ceļojuma, esmu apmeklējis Organic Mama Spa. Tas ir vienkāršs neliels veselības spa, kas ir veidots, ievērojot Feng Shui principus (ārstniecības telpās katram ir piešķirts elements, piemēram, koks, metāls, ūdens, zeme vai uguns) un atrodas Lower East Side Allen ielā. Bet tas ir kā relaksējoša atkāpšanās starp buzzing pilsētu, piedāvājot virsbūvi, izmantojot tradicionālās ķīniešu medicīnas metodes un ādas kopšanu, kas iegūta no organiskām un augu izcelsmes sastāvdaļām. To cenas ir diezgan pieejamas, salīdzinot ar citām pilsētas spa vietām (jūs varat saņemt 60 minūšu masāžu 70 dolāriem, bet, ja jūs iegādājaties pakas, tās piedāvā dziļas atlaides).