Ikonas restorāni ar uzsvaru uz autentisku gojas un portugāļu virtuvi
Goa ir ne tikai iecienīts pludmales galamērķis. Pārtika ir arī pasakains! Kaut arī Goa ir tik daudz lielisku restorānu, no kuriem labākie izvēlēti šajā rakstā, uzsvars tiek likts uz autentiskiem, nevis veģetāros Goa un portugāļu ēdieniem. Daudzi no viņiem piedāvā pienācīgi pagatavotu feni , vietējo dzērienu, lai mazgātu arī ēdienu.
01 no 09
Pludmales māja
Starptautiski atzītais maģistra šefpavārs Rego sagatavo izcilu Goa un portugāļu sulainu pārtiku restorānā The Beach House, kas piedāvā lielisku restorānu, no kura paveras skats uz okeānu Tivu brīvdabas ciematā Vivanta. Šis daļēji brīvdabas restorāns ar sauļo jumtu un kontrastējošu lustru tiek ieskaitīts Goa restorānā Goa. Chef Rego vairāk nekā 40 gadus ir strādājis ar Taj viesnīcu ķēdi. Kad tas tika atvērts Goā, viņš nolēma demonstrēt valsts virtuvi, iegūstot tradicionālās receptes no portugāļu un hinduismaņu ģimenēm.
- Adrese: Vivanta by Taj Holiday Village, Candolim, ziemeļu Goa.
- Tālr .: 0832-6645555.
- Darba laiks: katru dienu tikai vakariņām. 19:30 līdz 22:30
- Cuisine: Īpašie ēdieni ir galinha caffreal, karišķi peri-peri, camarao tigre con cilantro, cūkgaļas sorpotel ar sannas un kūciņas karbonāde ar mango vēsu mērci. Goan thali ir arī ļoti ieteicams.
- Cena: 2000 rūpijas diviem.
02 no 09
Casa Sarita
Casa Sarita ir viens no nedaudzajiem Goan labajiem ēdināšanas restorāniem Goa dienvidu daļā , kas atrodas greznā Park Hyatt Resort & Spa, kas ir viens no labākajiem Goas kūrortiem. Restorāna interjeru iedvesmoja koloniālā māja ar mozaīkas grīdām, bagātīgām lustām un grezniem logiem. Kamēr dekors var atgādināt agrāko ēru, 2013.gadā tika ieviesta jauna ēdienkarte, kas atspoguļo mūsdienu Goa virtuvi. Godalgotās ēdieni apvieno vecās garšas un novatorisku prezentāciju. Vēlaties uzzināt Guana gatavošanas nianses? Apmeklēt viņu maģistra šefpavāru klasi!
- Adrese: Arossim Beach, Cansaulim, dienvidos Goa.
- Tālrunis: 0832-2721234.
- Darba laiks: plkst. 18.30 līdz pulksten 11.00 vakariņām.
- Virtuve: paraksta ēdieni ietver chouris pao (vietējās cīsiņu desas, kas tiek pasniegtas Goan maizē), garneles karijs un Goa zivju karijs.
- Cena: 2500 rūpijas diviem.
03 no 09
Martin's Corner
1989. gadā izveidotais Mārtiņa Stūrmanis ir ievērojami pieaudzis no stūra veikaliem, izmantojot tikai dažas tabulas, uz ievērojamu restorānu, kas spēj apkalpot 300 cilvēkus. Tas ir pietiekami slavens, ka to ir apmeklējušas daudzas Indijas slavenības. Īpaši ir jūras veltes, un šefpavāri kalpo eklektisks un grezns izplatīšanos, izmantojot ģimenes maalas (garšvielas). Interjers ir zemniecisks, lai arī labiekārtota. Un, kas atrodas mazāk kā kilometra attālumā no pludmales, tas šķist krustu starp krēslu un veco māju. Svētdienās un vairumā nakšu ir dzīvā mūzika, un tā var kļūt diezgan skaļš un satraucoša.
- Adrese: 69 Binwaddo, Netālu no viesnīcas Alila Diva, Betalbatim, uz dienvidiem Goa.
- Tālr .: 0832-2880413.
- Darba laiks: no 11:00 līdz 15:30 un no plkst. 18:30 līdz pulksten 23:30 katru dienu.
- Cuisine: Tradicionālie Goa un kontinentālie.
- Cena: 1200 ruļiņas diviem.
04 no 09
Veranda
Viesnīca Verandah atrodas skaistā, lapu vidū vēsturiskā Panjim Inn mantojuma viesnīcā (portugāļu savrupmāja, kas celta 1880. gados) pirmajā stāvā, Fontainhas Latīņu kvartāla centrā. Bagāts ar vecpilsētas šarmu, restorāns ir dekorēts ar senlietām un atšķirīgām marmora galdām. Tā ir jauka vieta atpūtai.
- Adrese: E-212, 31. janvāris Road, Panjim.
- Tālrunis: 0832-2226523.
- Darba laiks: 11:00 līdz 22:00
- Cuisine: Tradicionālie Goa un kontinentālie. Klasi, piemēram, cūkgaļas vindaloo un garneles karija, ir populāri. Katru dienu tiek pasniegti arī jūras produktu ēdieni.
- Cena: 800 rūpijas diviem.
05 no 09
Viva Panjim
Viva Panjim, kas atrodas arī Latīņu kvartālā, ir lēts un atmosfērisks. Tas ir arī konsekvents "Times Food" balvas ieguvējs par labāko Goan portugāļu ikdienas ēdināšanu. Šis slavenais restorāns atrodas īpašnieka ģimenes mantojuma mājas pirmajā stāvā, un tam ir arī neliela āra telpa ar galdiem.
- Adrese: House No. 178, 31. janvāris, Road, Panjim. (Marijas Nepilngadīgo vidusskolas tuvumā).
- Tālrunis: 0832-2422405.
- Darba laiks: katru dienu no pulksten 11:00 līdz 23:00
- Virtuve: portugāļu goja. Garneļu karija rīsi ar slepenām sastāvdaļām ir izcili. "
- Cena: 800 rūpijas diviem.
06 no 09
Viesnīca Venite
Hotel Venite restorānā, kas ir vecs favorīts Latīņu kvartāla nomalē, ir raksturīga vēsture un vēsture. Tas ir atvērts kopš 1955. gada un aizņem mantojuma ēkas augšstāvu, kas ir aptuveni 200 gadus veca. Vibe ir vecs portugāļu valodā, un dekors ir dīvains un aizraujošs. Restorāns ir populārs ceļotāju un bohēmas tipu vidū, kā arī vietējie iedzīvotāji, kas izklaidē viesus.
- Adrese: 31. Janvāris Road, Panjim.
- Tālr .: 0832-2425537.
- Darba laiks: 9:00 līdz 10:30, katru dienu, izņemot svētdienas (slēgts).
- Virtuve: portugāļu Goa, grili un jūras velšu ēdieni.
- Cena: 1000 rūpijas diviem.
07 no 09
Māmiņas virtuve
Māmiņu virtuve atrodas bungalo mājā Mandovi upes tuvumā. Restorāna īpašnieki cenšas saglabāt tradicionālos Goa virtuves ēdienus no izzušanas. Māte no dažādām kopienām dažādās Goas vietās ir palīdzējusi apkopot ēdienkarti, tāpēc jūs varat sagaidīt dažādas autentiskas ģimenes receptes un godalgotās jūras veltes. Ziņojumi par sliktiem pakalpojumiem ir diezgan izplatīti, lai gan, kas ir neapmierinoša par labu restorānā restorānā.
- Adrese: 854 Martin's Building, DB Street, Miramar, Panjim. (Netālu no Indijas biroja biroja).
- Tālr .: 9822175559, 9822175556.
- Darba laiks: katru dienu no pulksten 11:00 līdz 23:00
- Cuisine: Hindu un Christian Goan.
- Cena: 1700 rūpijas diviem.
08 no 09
Lloydas māja
Lloyds māja piedāvā gardēžu ēdienus burvīgā 150 gadus vecā portugāļu mājā, pārveidojot par restorānu un mierīgu dārzu. Goa ēdienu gatavo Lloyd's māte, un jūs varat sagaidīt dažas unikālas receptes. Arī ēdienkarte ir mūsdienu kodolsintēzes kontinentālais BBQ. Noguriet uz neierobežotu svētdienas rīta pusdienām, kurā ir dzīvā mūzika, bufete un kokteiļi. Pusdienas vakarā pasniedzamo ēdienu veids mainās katru reizi un var būt Goan, Oriental vai Libānas.
- Adrese: Blakus Candolim baznīca, Candolim, ziemeļu Goa.
- Tālrunis: 9823032273.
- Darba laiks: no pulksten 7 līdz 2:00, katru dienu, izņemot otrdienas (slēgts). Pusdienas līdz pusdienlaikam plkst. 15:00.
- Virtuve: Goan, grili, jūras veltes, steiks.
- Cena: 2000 rūpijas diviem.
09 no 09
Souza Lobo
Vairāk nekā restorāns Souza Lobo ir ēdināšanas iestāde, kas kopš 1932. gada darbojas Calangute pludmalē! Diemžēl Calangute ir šajās dienās populārākā pludmale Goa . Tomēr Souza Lobo laika gaitā nav zaudējusi nevienu savu šarmu. Restorāna devīze ir "tradicionālās receptes, kas dzīvo šeit", un tās ir nodotas no paaudzēm. Simtiem cilvēku, sākot no vietējiem iedzīvotājiem līdz ārzemniekiem, ik dienas rindā par ēdienu. Arī naktī tiek pasniegta dzīvā mūzika.
- Adrese: Umtawado, Calangute pludmale, netālu Bandhadkar statuja, ziemeļi Goa.
- Tālrunis: 0832-2281234.
- Darba laiks: 11 : 00-11: 00, visu gadu.
- Virtuve: jūras veltes un tradicionāli gatavoti Goa virtuves ēdieni. Garneļu karija rīsi, masala zivju mazuļi un krabju xacuti ir populāri ēdieni.
- Cena: 1200 ruļiņas diviem.