8 Ēdieni Hauz Khas kaimiņvalstīs, Deli

Delhi modernais Hauz Khas apkārtne ir viens no pilsētas populārākajiem ēdināšanas un dzērienu galamērķiem. Daudzi no saviem restorāniem un bāriem piedāvā kontinenta, ziemeļindijas un Āzijas virtuves tipiskos ēdienus, lai apmierinātu daudzveidīgu pūliņu. Lūk, ko ēst Hauz Khas, ja jūs interesē kaut kas īpašs un kur iet.

Kamēr esi tur, jūs varat pamest Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Viņi nesniedz ēdienu, bet tie piedāvā nebeidzamu tējas un kafijas piegādi, un jums ir jāmaksā tikai tas, kas jums patīk. Tā ir ideāla vieta, kur satikties ar citiem ceļotājiem, iepazīties ar grāmatām un žurnāliem, kā arī iedvesmot.

• 01 no 08

  Mūsdienu Indijas virtuve: Auro virtuve un bārs

  Pēc atvēršanas 2016. gada oktobrī Auro Kitchen & Bar ātri ir kļuvis par ne tikai vienu no Deli labākajiem mūsdienu Indijas kodolsintēzes restorāniem, bet arī gūžas vietu viesībām. Jūs atradīsiet, ka tas atrodas pie jumta pie ieejas Aurobindo Place tirgus, ceļā, kas ved uz Hauz Khas ciematu. Par ēdienkarti ir redzams šefpavāra Konkani un Goa virtuves mīlestība. Tomēr tajā ietilpst arī ēdieni no Dienvidindijas, Kolkata un Indijas Parsi un Sindhi kopienām. Auro ka Haleem ir šefpavāra parakstu ēdiens. Tas ir lēna vārīta avoka (kazas) sautējums, ar lēcām pounded uz pastas un papildināta ar garšvielām.

  Restorāna iestatījums ir izcils arī ar milzīgu brīvdabas terasi un bāru, kas veidota no transporta konteinera. Auro ir tāds pats īpašnieks kā tuvējā Summer House Cafe un Bandstand, tādēļ nav pārsteigums, ka tas lepojas ar regulāriem notikumiem, dzīvo mūziku un izpildītājmāksliniekiem.

• 02 no 08

  Dienvidindijas virtuves veģetārie ēdieni: Naivedyam

  Par lētu, autentisku dienvidu Indijas virtuves galvu tieši uz Naivedyam. Jūs saņemsiet visus savus veģetāriešu favorites, tostarp idli, dosa, vada un uttapam , kas pasniegti ar skaistu sambāru un čatniņiem . Kaut arī pārtika ir vienkārša, interjeri nav. Viņi ir rūpīgi izstrādāti, lai izveidotu tradicionālo Indijas apkārtējo vidi ar senām koka durvīm, izcilām Hindu mitoloģijas murals un mierīgu Carnatic mūziku.

• 03 no 08

  Kerala un kontinentālās virtuves ēdieni: piekrastes kafejnīca

  Ievērojams dizaineru modes boutique Ogaan ir sazarojies restorānu biznesā, atverot Coast Cafe virs tā veikala Hauz Khas ciematā. Tā ir skaista vieta, kas ir eleganta, lapu un gaisīgs. Izvēlne ir interesanta kontinentālās virtuves kombinācija (taco, burgers, grili, pipari, sviestmaizes) un karijs no Kerala piekrastes. Tas ir ideāls, ja cilvēki ir sadalīti, kāda veida pārtikas viņi vēlas ēst! Iet uz krasta kafejnīcu oriģinālu Baja Kalifornijas taco, Ēģiptiņu Kerala grilētu vistu un krevetes Moilee kokosriekstu kariju.

• 04 no 08

  Tibetas un Nepālas virtuve: Yeti Himalaju virtuve

  Yeti Himalaju virtuve ir viena no labākajām vietām, lai Indijā iegūtu momos , jo tie tiek izgatavoti tradicionālā Tibetas un Nepālas stilā. Tomēr šim ļoti mīļotajam restorānam ir daudz citu interesantu ēdienu no Himalaju reģiona tā ēdienkartē, tajā skaitā no Butāna, kā arī Arunachal Pradesh un Meghalaya Indijas ziemeļaustrumos. Piedzīvojošie gaļēdāji novērtēs Dopa Khatsa (divreiz vārītu kazu vēderu), Bhutun (apmaisīšu ceptā kazas vēderu), Cheley (vārītas vai ceptas bifeļu subproduktus) un Phokso (maigi cep kazas plaušas). Alternatīvi restorānā tiek piedāvāta Shapta (tukšā šķēlēs bifelis ar sīpoliem un garšvielām). Yeti Special Tibetan Platter ir vislabākais, lai atlasītu dažādus priekšmetus. Ir arī daudz iespēju veģetāriešiem!

• 05 no 08

  Gourmet Pub Grub: Matchbox

  Tajā pašā ēkā, kur atrodas Yeti Himalaju virtuve, Matchbox ir funky, retro-themed krogs ar plašu starptautisku ēdienkarti. Trauki ir sākot no zupām un salātiem līdz makaroniem, burgeriem, sizzleriem un cūkas ribām. Katru dienu ir laimīgas stundas, tāpēc atpūtieties un baudiet maltīti ar gardu kokteiļu! Izmēģiniet mezze šķīvi, jēra gaļu vai veganu burgeru, sēnes, pildītas ar spinātiem un Indijas riekstu, lazaniju vai jauktu grilētu ne-veģu briesmu sizzler (ja jums patiešām ir ēstgriba!). Ja jūs sajūtat ballītes garastāvokli, iedegties nakti ar dzīvo mūziku un dejām.

• 06 no 08

  Alus un uzkodas: alus kafejnīca

  Alus kafejnīcā tiek piedāvāti Vidusjūras reģiona vibes Hauz Khas ciematā ar īpašu zilā un dzeltenā krāsu un brīvdabas jumta atpūtas telpu. Ja jūs meklējat kaut kur atdzist ar atsvaidzinošu aukstu alu, tas tā ir! Pārtika nav ievērojama un sastāv galvenokārt no uzkodām, piemēram, kebabs un tikkas, pica, sliders, nachos, vistas spārniņi un pavasara ruļļi. Platters, piemēram, The Hulk, Surf un Turf, vai Lielā Indijas plakne. Tie ir aprīkoti ar vairākiem Indijas vai kontinentālajiem priekšmetiem. Tas ir labi, lai gan, jo alus ir patiešām, par ko jūs tur iet uz to. Ir vairāk nekā 50 šķirņu no 20 pasaules valstīm. Protams, ir pieejams arī Indijas iecienītākais jaunais alus alus, Bira. Iegūstiet to krūzīteņā, krūzi, torni vai tvertni!

• 07 no 08

  Kūkas un tēja: Elmas maiznīca, bārs un virtuve

  Iconic Elma ir slavena ar savām greznām mājas kūmēm, pīrāgiem un desertiem, taču patiesībā tas ir daudz vairāk nekā maiznīca. No pazemīgiem sākumiem, kā dīvaina tējas istaba, tā ir paplašinājusies un pārtapusi elegantajā kafejnīcā un bārā ar vairākām filiālēm Deli. Elmai ir tādi paši īpašnieki kā The Living Room Haus Khas Village, un tam ir vienāda telpa. Patiešām, tā ir ģimenes lieta, jo Lema Cordon Bleu apmācīta šefpavāra Elma ir viena no īpašnieku mamma, un Elma ir ģimenes suns!

  Angļu augstajai tējai ir dažādas sviestmaizes un konditorejas izstrādājumi (ja vēlaties, tēju / kafiju var nomainīt ar dzirkstošo vīnu). Elmā ir arī pilnas amerikāņu un angļu brokastis, kā arī lieliski grili un kontinentālās ēdieni pusdienām un vakariņām.

• 08 no 08

  Healthy Fusion Food and Drinks: Tējas istaba no Blossom Kochhar

  Sāciet tējas istabā, un jūs uzreiz nogādāsit Parīzē (vai pat Dānijā, jo izvēlnē ir vairāki dāņu priekšmeti). Šī mājīgā un nomierinošā kafejnīca ir Blossom Kochhar luksusa "spalon" (spa un salons) daļa. Viņa ir aromaterapists, kurš ir pazīstams ar savu dabisko skaistumkopšanas produktu līniju. Izmēģiniet visu dienu pavadītas brokastis, krēmus vai dāņu sviestmaizes un nomazgājiet ar kurkuma, sausiņas vai sulas maisījumu.

  Kafejnīcas ēdienkarte, tāpat kā viņas produkti, ir pēc iespējas dabiska un veselīga, koncentrējoties uz organiskām sastāvdaļām. Daudzi priekšmeti ir ievadīti ar ēteriskajām eļļām un augiem. Izvēlne ir kupolā Blossom meita Samantha un viņas dāņu vīrs (līdz ar to arī Dānijas ietekme), kas ir lielisks maizes cepējs. Šeit raksturīga svaigā maize. Tiek piedāvāts arī tēju un svaigi maltu bioloģiskās kafijas veikals.