Palieciet uz tējas šķīvja un apmeklējiet tējas rūpnīcas
Indieši mīl labu tēju ( čai ) un Indija ir viena no lielākajām tējas audzētājiem pasaulē. Tomēr vairāk nekā 70% no tā patērē paši indieši. Tējas ražošana patiešām nojaucās Lielbritānijas valdīšanas laikā Indijā, kad masu tējas ražošanai tika pārvērsti lieli zemes gabali. Ja esat tējas mīļākais, neaizmirstiet apmeklēt šīs vietas, kur atradīsiet labākās Indijas tējas plantācijas un tēju. Jūs pat varat palikt tējas īpašumā un apmeklēt tējas rūpnīcas.
01 no 07
Darjeeling, West Bengal
Darjeeling, kā arī viena no Indijas populārākajām kalnu stacijām , ieskauj tējas stādījumi, kas ražo dārgo, gaišās, ziedu smaržīgās tējas. Aptuveni 25% Indijas kopējās tējas produkcijas tiek saražotas no Darjeeling.
- Kurp doties iet: The Happy Valley Tea Estate atrodas tikai uz ziemeļiem no pilsētas un piedāvā vienīgo ceļojumu ar tējas rūpnīcu Darjeelingā. Īpašums aug no dažām labākajām tējām reģionā, un tai ir liela vēsture. To izveidoja anglis 1850. gadā, vēlāk pārņēma Indijas aristokrāts no Kolkata, 2005. gadā pameta un slēdza un 2007. gada martā iegādājās Ambootia Tea Group. Ekskursijas ar gidu notiek katru dienu no plkst. 9.30 līdz 16.30. Izbaudiet neaizmirstamu gastronomijas pieredzi elegantajā Glenburnas tējas kompleksā, apmēram stundu uz ziemeļaustrumiem no Dardžilingas. Ievērojams ir arī Makaibari tējas komplekss, apmēram stundu uz dienvidiem no Dardžilingas netālu no Kurseong, un piedāvā vietējās dzīvesvietas vietējos iedzīvotājus.
- Kad iet: no marta līdz novembrim tējas noplūšanai, bet vislabākais ir izvairīties no musonu sezonas no jūnija līdz septembrim.
02 no 07
Assam, ziemeļaustrumu Indija
Assam, kas atrodas Indijas ziemeļaustrumos , ir lielākais tējas ražošanas reģions valstī. Brahmaputras ielejā visbiežāk sastopamā asamiešu tēja ir gaišā krāsā. Jorhat ielejas centrālajā daļā bieži sauc par "tējas galvaspilsētu pasaulē".
- Kur iet: palikt Banyan Grove Gatoonga tējas kompleksā, netālu no Jorhat. Tā tika uzcelta vairāk nekā pirms 100 gadiem, tai ir koloniālisma stils un septiņi viesu numuri. Jūs varēsit justos par to, kā dzīvot tējas īpašumā, kā arī apmeklēt rūpnīcu un uzzināt, kā tiek izgatavota tēja. Torega muižas mantojuma viesnīca ir vēl viena iespēja Jorhat. Wild Mahseer piedāvā arī nesen atjaunotas vēsturiskās tējas stādāmās bungalo uz Brahmaputra upes krastiem, kas atrodas Addabarie tējas stendā, netālu no Tezpuras Assamā.
- Apmeklējiet ceļojumu: Zaļākajām ganībām tiek piedāvātas tējas ceļojumi uz Assamu.
- Kad gribi: no maija līdz jūnijam beigām par labāko tēju. Tējas ražošana turpināsies līdz decembra sākumam, bet tējas kvalitāte nepārtraukti samazinās. Katrā novembrī Jorhat notiek tējas svētki.
03 no 07
Munnar, Kerala
Ievadot Murnar, populāro kalnu staciju Kerala , jūs ieradīsities jūdzes uz jūdzēm no sulīgs tējas plantācijām. Kad tas pieder Tata, lielākajai tējas ražošanas uzņēmumam Indijā, viņi tagad ir pārdoti darbiniekiem.
- Kurp doties: dodieties uz Indijas pirmo tējas muzeju Nallathanni īpašumā, lai aizraujoši apskatītu tējas ražošanas vēsturi Munnarā. Tas ir atvērts katru dienu, izņemot pirmdienas, no plkst. 10:00 līdz 17:00. Maksa pieaugušajiem ir 125 rūpijas. Apmešanās tējas kombainā - jauna, jaukā butika tipa kūrortā, ko ieskauj tējas plantācijas. Tiek piedāvātas tējas īpašumu ekskursijas. Ieteicams arī Dream Catcher Plantation Resort (ar četrām apdullinātām koku mājām, kas iekārtotas tējas plantācijās) un Gruenbergas tējas plantāciju māju.
- Kad iet: Tūrisma sezona ir no augusta līdz maijam, lai gan ziemas ir ļoti aukstas gada decembrī un janvārī.
04 no 07
Kolukkumalai, Tamil Nadu
Tikai pāri robežai no Kerala, 8000 pēdu augstumā virs jūras līmeņa, Kolukkumalai tējas krātuve, iespējams, ir vislielākā tējas plantācija pasaulē. Zināms, ka tēja, kas izaudzēta, ir unikāls aromāts un garša augsta augstuma dēļ. Lai gan tas atrodas tikai apmēram 32 kilometrus (20 jūdzes) no Munnar pilsētas, apmēram 2 stundas, lai sasniegtu šo izolēto galamērķi caur Suryanelli Kerala Idukki rajonā, pateicoties nelīdzenam reljefam, aizņem apmēram 2 stundas. Pēdējā brauciena daļa var tikt veikta tikai ar džipu. Tas ir patiešām gleznainais disks, lai gan. 1900. gadu sākumā britu dibināja tējas mantojums, un tās rūpnīca joprojām izmanto oriģinālo pareizticīgo tējas apstrādes metodi. Iespējams apmeklēt to dienas braucienā. Tomēr, lai iegūtu labāko pieredzi, paliktu vismaz vienu nakti īpašumā viesu namā vai kalnu namā.
05 no 07
Nilgiri kalni, Tamil Nadu
Tamil Nadu kalnu Nilgiri apgabals Indijas dienvidos ir pazīstams ar savu tumšo un intensīvi aromātisko tēju. Tēja ir audzēta vairāk nekā 100 gadus, un tā ir vissvarīgākā nozare šajā reģionā.
- Kur iet: Coonoor ir lieliska vieta, kur atklāt Nilgiri tēju. Sāciet pie Highfield Tējas fabrikas, netālu no Sim's Park (vai, ja vēlaties, Homedale ir daudz klusāka iespēja). No turienes apstājieties pie Tranquilitea Tea Lounge, lai izmēģinātu dažas eksotiskas tējas. Tie piedāvā arī plantāciju ekskursijas un naktsmītnes plantāciju bungalo. Pretējā gadījumā palikt Coonoorā pie apburošā tējas nēsā, kas atrodas Singara tējas kompleksā. Iet uz slaveno Nilgiri kalnu dzelzceļa rotaļlietu vilcienu . Ja jūs patiešām vēlaties no tā aizbēgt, ieteicams izmantot O'land Plantation Stay. Tas ir apmēram 45 minūtes uz dienvidiem no Coonoor.
- Izbraukšana: Breakaway piedāvā šo Zilo kalnu un augstas tējas ceļojumu no Coimbatore līdz Coonoor un atpakaļ. Jūsu saimnieks, tējas stādītājs, dalīsies ar savām zināšanām. Jūs arī varat apmeklēt lauku saimniecību, kurā tiek piedāvāts siers.
- Kad iet: tēju ražo visu gadu Nilgiri. Tomēr labākās tējas tiek ražotas aukstākajos ziemas mēnešos (no novembra beigām līdz februāra vidum).
06 no 07
Wayanad, Kerala
Wayanad , sulīgs kalnu lauksaimniecības apgabals Kerala, arī ražo ievērojamu daudzumu tējas (papildus kafijai un garšvielām). Lielākā daļa no tējas plantācijām atrodas uz dienvidiem no Kalpetta, Vītiti un Meppadi. Ceļš uz Chembra Peak aizvedīs jūs uz privātu īpašumu, kas ir vērts meklēt.
- Kurp doties: Apmeklējiet Parisons Plantation pieredzi. Šajā rīta īpašumā ir divas grezni pārveidotas vasarnīcas, kurās ir 10 guļamistabas, kas atrodas 4,025 akru tēju īpašumā ar 200 gadu vēsturi. Darbības ietver tējas ceļojumus, tējas ražotņu apmeklējumus, pārgājienus uz dažādām tējas takām un pēcpusdienus pie Planters Club. Tējas terasei ir pievilcīgas vasarnīcas, kas atrodas tējas plantācijās Vythiri. Tējas trases Homestay ir populāra Meppadi. Wayanad Tea Drops ir divu guļamistabu māja ar plašu Čelotes tēju īpašumu Chundale. Tas ir ideāli piemērots ģimenēm un draugiem. Priyadarshini tējas apkārtne (Mananthavady cilts plantāciju korporatīvā biedrība) ir kopienas tūrisma iniciatīva, kas nodrošina darbu apmēram 400 rehabilitētu ciltsdarbu. Mantojumam ir sava tējas fabrika, tējas muzejs, naktsmītnes un tūrisma aktivitātes.
- Kad iet: no septembra līdz aprīlim, lai izvairītos no musonu lietus.
07 no 07
Palampur, Himachal Pradesh
Tēja tika ieviesta Palampurā, apmēram stundas garumā no Dharamsalas, Haimachal Pradesh Kangras ielejā, 19. gadsimta vidū, Peshavāras botāniskā dārzu pārstāve, doktors Džeimsons.
- Kurp doties: Palampur Cooperative Tea Factory sveic apmeklētājus un piedāvā rūpnīcas ceļojumus. Wah Tēja Estate ir lielākais darba tējas īpašums Kangra ielejā. Tas ir bijis biznesā kopš 1857. gada un izdzīvoja 1905. gadā notikušajā zemestrīce, kas nopietni traucēja tējas audzēšanu šajā apgabalā. Šeit ražotā tēja ir organiska un 100% pesticīdu. Nakšņojiet T he Lodge pie Wah, jauna, videi draudzīga, dzīvokļu viesnīca. Tajā ir astoņas istabas trīs krāšņās, lauku mājās. Viesiem tiek pasniegtas tējas plantāciju un rūpnīcu ekskursijas, kā arī tējas degustācijas. Citas ieteicamās iespējas tējas mantojumā Palampurā ir Country Cottage Tea Garden Resort un Norwood Green.
- Kad iet: no marta līdz jūnijam un no septembra līdz novembrim, labākajiem laika apstākļiem. Tēja tiek sagriezta no aprīļa līdz oktobrim.