5 Lielo Kovlenu restorāni izmēģināt

Neraugoties uz Honkongas tūristu rajona sirdi, Kowloon bieži tiek likts par dowdy māsu Honkongas salas glitz un šarms. Tas noteikti ir taisnība restorānu biznesā. Kaut arī Honkongas sala un tās šakainas piecu zvaigžņu viesnīcas ir daudzas Michelin zvaigznītes glitterati un daudzi no labākajiem rietumu restorāniem, tas ir Kowloon, kas lielā mērā dod Honkongas pelnīto reputāciju kā pārtikas galvas.

Šeit restorāni var nebūt rafinēti, bet ēdiens bieži vien ir fantastisks. Hong Kongers ir apsēsta ar pārtiku, un fakts, ka zinošākie vietējie iedzīvotāji regulāri iesaiņo apkārtni, kas atrodas Kovlunas salā, liecina par gatavošanas kvalitāti.

Zemāk mēs esam izvēlējušies dažus top Kowloon restorānus - kantoniešu un starptautiskos. Jūs varat arī apskatīt mūsu vietu, kur ēst Kowloon, kas aptver dažus no foodie rajoniem un īpašas etniskās virtuves jomā.

• 01 no 05

  Pavasara brieži

  Pavasara Deers, kas bieži tiek ignorēts ceļvežos, ir vidējā restorāna apkārtne, kas 40 gadus ir ievilkusi vietējo ģimeņu pūļus un dūšīgās grupu kostīmus. Sēklis pie jūras, kas atrodas citos saprātīgu cenu restorānos Mody Road, pārtikas kvalitāte un ēdiena gatavošana šeit ir iemesls pūļiem. Pateicoties aizraujošai kāpnēm un iekšpusē sloksnes gaismas ēdamzālē, ekspertu šefpavāri gatavo lieliskus klasiskās Pekinas un Ziemeļīrijas virtuves ēdienus, tai skaitā lielisku grauzdētu cūkgaļu un pīli - Pekinas pīle ir īpaša. Tie ir sava veida nepārspējamie restorāni, vietējie ēdienu kritiķi izteica zēni no Michelin par to, ka viņu atklāšanas ceļvedis izlaida. Atrunas ir ieteicamas un pēc iespējas iepriekš.

• 02 no 05

  Nathan's Congee un Noodles

  Congee un Noodles ir Honkongas atbilde uz komfortu, un ēdieni, kas tos apkalpo, ir tuvākie pilsētai ēdieni. Pārtika tiek pildīta, nevis apdarināta, bet tas nenozīmē, ka tas nevar būt garšīgs, un lielu daļu no labākajiem Kantonas ēdieniem var sajaukt ar bļodiņu no nūdeles.

• 03 no 05

  Virs un aiz

  Augsta klases Kantonas virtuve tiek piedāvāta augstas klases restorānā, no kuras 28-to stāvu paveras skats uz Honkongas panorāmu. Nedaudz mazāk formāls nekā lielākajai daļai citu labāko Kantonas piedāvājumu Honkongā, tiek atbalstīts cietes trūkums atmosfērā, kamēr Above and Beyond uztur pirmās klases pakalpojumus, zvaigžņu vīnu sarakstu un ļoti labi izpildītas Kantonas klasikas.

• 04 no 05

  Harborside restorāns - starpkontinentālais

  Tas nebūtu Honkongas pārtikas saraksts, ja mēs nepiedalījās vismaz vienā viesnīcas restorānā. The Harbourside restorāns Intercontinental piedāvā lieliskus starptautiskos ēdienus, taču izceļas pievilcība šeit ir bufete. Honkonga mīl bufeti un nekur vairāk populārs nekā Intercon. Pārtikas bufetes spaini parasti nozīmē, ka kvalitāte nav pārliecinoša; ne šeit, neskatoties uz pasakaino piedāvājumu no Ķīnas, Āzijas un Rietumu virtuves - katrs ēdiens ir tikpat labs, kā tas būtu gatavots jums. Bufete ir ļoti populāra, tāpēc noteikti rezervējiet iepriekš.

• 05 no 05

  Tim Ho Wan

  Kaut arī tā vairs nevar apgalvot, ka tā ir pasaulē lētākais Michelin zvaigzne - kopš tā laika tas ir zemāks par citu Hong Kong restorānu - Tim Ho Wan joprojām ir fantastiska vieta, kur uzņemt ļoti lētu, ļoti, ļoti labu Dim Sum. Pasniedz iekšpusē pamata kafejnīcā, pirmās klases kvalitatīvie ēdieni uzplaiksnot pārpilnības pārskatus, pārskatus, kas ir tikai izteikti, kad jūs saņemat čeku - cenas ir mazliet vairāk nekā kabatas izmaiņas. Neizbēgami ir nozvejas, jo Tim Ho Wan nopelnījis savu Michelin Star restorānu ir hit virsrakstiem, un rindas katru dienu ir leģendāras. Tajā nav atrunas, tā vietā jums tiks dota numura un aptuvens laiks, lai atgrieztos - pagaidīšana pēc stundas vai vairāk nav nekas neparasts. Viņu panākumi jau ir radījuši dažus jaunus posmus, bet ved uz Mongkoku par reālo pieredzi.