Vēlaties kaut kur jaunu, lai baudītu nākamo vīna pilienu? Melburna varētu būt lieliska kafija, gardēžu ēdiens un restorāni ar visaugstāko kvalitāti, taču tajā atrodas arī daudzi pārsteidzoši vīna bāri. Neatkarīgi no tā, vai jūs pēc atvieglinātas un nejaušas izvēles pēcpusdienas dzēriena vai kaut ko nedaudz vairāk pulētas īpašam gadījumam - ir vibe (un vīnu saraksts), kas atbilst pat visdedzīgākajam vīna mīļotājam. Šeit ir mūsu cērtes.
01 no 05
South Press: South Yarra
South Press Dienvidu prese ir gan vīna bārs, gan pudeles veikals, kas atrodas South Yarra kosmopolītiskā priekšpilsētā, kas ir dinamiska vieta jaunajiem profesionāļiem ar labu pārtiku un vīnu. Ar vietējo iedzīvotāju un zināmajām apgrieztām durvīm šis būtiskākais vīna bārs specializējas gan vietējo, gan starptautisko šķirņu šķirņu pasniegšanā, kā arī izsmalcinātā siera, kafijas automātu un pārsvarā Eiropas stila stila ēdienu izvēlē. Griestu sēdekli bārā vai galvu no aizmugures uz krāšņo pagalmu un izvēlieties no nedaudzi rūpīgi atlasītu vīnu no vienmēr mainīgas izvēlnes. South Press ir perfekta vieta pirmajam datumam, īpašam pasākumam vai pēcpusdienai, kas piesaista draugus.
02 no 05
Piena govs: St Kilda & Carlton
Piens govs Vīns un siers, iespējams, ir viens no vislielākajiem pāriem visu laiku un pateicoties piena govs, licencēts no labiekārtošanas, jūs varat to pilnīgi sapulcināt jebkurā laikā! Apmeklējiet MTC, lai izvēlētos amatnieku sierus, kas apvienoti ar boutique vīna lidojumu, ko sagatavojis iekšējais siera ražotājs, vai arī paņemiet savu sieru un personāla ieteikto vīna pudeli. Ar vietējiem un importētiem vīniem, no kuriem izvēlēties, kā arī apmēram 150 sierus, ieskaitot meltas šķirnes, piemēram, Šveices raclette un fondī, ir vairāk nekā pietiekami daudz vīna un siera, lai iet apkārt.
03 no 05
Cumulus Up: CBD
Cumulus Up Šis restorāns / vīna bārs, kas atrodas Flinders Lane pilsētas sirdī, lepojas ar vilinošu vīnu sarakstu un gardu ēdienu, ko vada ļoti prestižais šefpavārs Andrew McConnell. Apmeklējiet romantisku pirmsdzemdību dzērienu, pirms pārejiet uz leju Cumulus Inc. vakariņām vai pagaidiet naktī Cumulus Up. Ar apdullināšanas vīniem, kas iegūti no vīna darītavas reģioniem visā Viktorijas laukos, uz tiem, kas atrodas Itālijā un Francijā, ir daudz vīnu, lai slāpētu slāpes! Novietojiet mājīgu atmosfēru ar dažām svaigi salmiņām austerēm vai delicious siera kuģa vai izvēlieties kaut ko vairāk sirsnīgs no galvenās izvēlnes. Ar roku someljē, lai ieteiktu ideālu pilienu un izsmalcinātu iestatījumu, šī ir vieta, kur doties, kad vēlaties ieskaidrot.
04 no 05
Ugly Pērtiķu: Richmond
Ugly pērtiķis Par nakti ar draugiem vai romantisku datumu ar kādu īpašu, Ugly Pērtiķis ir attēla ideāla vieta būt. Virziet uz Swan Street, Ričmondā, lai baudītu stilīgu vibešanu un sagatavotos vienam no vislabākajiem vietējiem un starptautiskiem vīnu sarakstiem, kas iet apkārt. Izvēlēties kaut ko no izvēlnes vai izmantot ikdienas "no pagraba" īpašu, kad jūs jūtaties patiešām piedzīvojumu. Pasūtiet dažus ēdienus, ko var baudīt kopā ar savu apkalpi, un apmesties atpūtai, lai baudītu labu pārtiku un uzņēmumu. Un, ja jūs svētdien vienkārši atteiksies nopirkt pudeli vīna, jūs saņemsiet bezmaksas siera kuģi - kā tas ir pakalpojums?
05 no 05
Henry Sugar: Carlton
Henry Sugar Karltonas ziemeļu jaunākais bārs Henry Sugar pierāda, ka tas var izdarīt vīnu tāpat kā var arī kokteiļus. Šī ētika koncentrējas uz minimālu iejaukšanos - nekas nav pievienots, nekas nav darīts, koncentrējoties uz ilgtspējīgiem ražotājiem - kaut kas, šķiet, nav pārāk grūti, lai atpūstos! Sip uz Riesling, kas iegūts no Adelaide Hills vai pāris savu Nebbiolo no Pirenejām, izmantojot kaut ko no koplietotās izvēlnes. Henry Sugar komanda ir tikai pārāk priecīga, lai ieteiktu to, kas notiek ar to, tādēļ nekautrējieties - jūs varētu uzzināt kaut ko vai divas lietas!