10 Mango saimniecības un festivāli, lai baudītu mango Indijā

Mango tūrisms Indijā

Katru gadu no marta līdz jūlijam Indija dzīvo ar mango trakumu. Visā valstī tiek ražoti vairāk nekā 1000 mango šķirņu, īpaši Uttar Pradesh, Bihar, Andhra Pradesh, Gujarat, Maharashtra, Goa, Karnataka, Tamil Nadu, Odisha un West Bengal valstīs. Mangus iepilda marinēti dārzeņi un ķiploki, pievieno karijiem un desertiem, iesaiņo dzērienus un, protams, ēd izejvielas.

Mango tūrisms sāk zvejot Maharashtrā, kur audzē populāro Alphonso mango (vietēji pazīstamo kā hapus ). Nāciet mango sezonu, un cilvēki pulcējas pie Ratnagiri un Sindhudurga rajona svētkos uz svaigām mango. Manga festivāli tiek turēti arī visā Indijā par godu "Augļu karalim".