Ja sniegpārsliņas krīt uz zemes un reģistrē vēja sašutumu, kas, iespējams, uzliek pārtraukumu brīvā dabā, nav labākas vietas pavadīt ziemas dienu nekā telpās ar tasi kafijas. Atvainojieties uz ķēdēm, bet ir daudz vietējo, indie kafijas veikalu ar unikālu spin, kas pārvēršas par dekoru un dzērienu izvēlni. Jāņem vērā arī Colectivo kafijas grauzdatori un Stone Creek kafija, no kurām katrai ir nedaudz kafejnīcu, kas aptver Milvoki metro un tās priekšpilsētas.
Daži pat varētu teikt, ka šie divi uzņēmumi uzsāka pilsētas pašreizējo kafijas vilnis. Dažās Milvoki sadaļās, piemēram, Bay View, nav mazāk kā pieci indie kafijas veikali, lai saņemtu savu rītu joe.
Pleasant Kafe
Šī ielu stūrī, kas atrodas Lower East Side, šī Eiro iedvesmotā vieta iekļauj kafiju un vīnu. Vai nu paņemiet sēdekli zemākajā līmenī, vai arī augšā pa galvu. Abas telpas ir piepildītas ar gaismu un ir lieliska vieta, lai vai nu tuvinātu draugu, vai arī iegremdēties labā grāmatā. Kafija ir pieklājīga Valentine Coffee Roasts, un ir daži reti piedāvājumi, piemēram, modernā Cascara (kas satur žāvētas ogas no kafijas rūpnīcas) un 20-unce kafija ir uz klāja java fanatics.
Sv. Valentīna kafijas grauzdatori
Pastaigājoties šajā kafejnīcā "Washington Heights", kas atvērta kopš 2013. gada Vliet ielā blakus Times Cinema, dažus gadus pēc sevī pagatavoto grauzdēšanas klientiem, tostarp Bartolotta restorānu grupai un pārdošanai Wauwatosa Farmers Market, ir līdzīga laboratorijas pieredzei.
Pārlūkojot "degustācijas istabu", redzēsit, ka baristas pārvalda savu kafijas tasi, izmantojot atvērtas virtuves koncepciju, kur brūvēšanas bārs ir priekšā un centrā. Kafijas tasi, kas tiek pasniegta 209 grādos pēc Fārenheita, izmantojot pārlejamo metodi, iegūst tīrāku kausu, kas neaizpilda kafijas īpašības (jā, jūs patiešām varat izbaudīt mellenes un kakao, par ko kafijas tastatūras piebilst).
Ja jums patiešām patīk tas, ko jūs dzerat, izlasiet plauktus un izejiet ar savu manuālo kafijas alus iekārtu.
Anodīna kafija
Ar divām vietām (Walker's Point un Bay View) pieredze katrā Anodyne ir pilnīgi atšķirīga, bet vienam kopējam saucējam - organiskajai kafijai. Katru dienu nelielās partijās tiek apcepta Walker's Point atrašanās vieta, kas atrodas bijušajā noliktavā (domājams, ka ķieģeļu sienas un cietkoksnes grīdas) un saules gaismas plīsumi, un brīvdienās dzīvo mūzika - šķirnes svārstās no spilgti skābā Kenyon Ichuga AB gaišmatisks gvatemalietis San Pedro La Laguna. Tad Bay View atrašanās vietā 2015. gadā no koka dedzinātās krāsnīs, kas ievesti no Itālijas, tiek pagatavoti krekinga plānas picas (ar unikālām pildījumu, piemēram, bietēm, kazas sieriem, soppressata un salumi), nodrošinot perfektu savienošanu ar jūsu kapučīno . Piezīme: Milwaukee publiskajā tirgū atrodas Anodine.
Kickapoo kafijas greifers
Atklāta kopš 2015. gada beigām, un trešās palīdzības apkaimē šī ir Viskonsinas rosters pirmā kafejnīca. Mierīgai gaumei mēbeles tika uzbūvēti ar amīšiem un izkārtojumu, ko pasūtīja Minneapolisas amatnieks. Kafijas tasi tiek pagatavoti no astoņām vienkrāsainām kafijām, rotācijas kārtā, kā arī seši jauktie maisījumi, piemēram, "Čuguna" un "Driftless Rorning", kas visi ir grauzdēti ar saules enerģiju saturošu rostru Viroqua, kas ir piestiprināta Driftless reģionā valsts rietumu puse.
Vai jūs esat kafijas pūķis? Nepalaidiet garām ikdienas plkst. 15:00 (kafijas nianses, lai novērtētu kafijas nianses).
Hi-Fi kafejnīca
Pieskarieties galvenajam vilkumam Bay View-along Kinnickinnic vai KK Avenue - šī hipster kafejnīca bija pionieris "kapuces attīstībā, kad tā tika atvērta 1996. gadā. Atzīmējot neatbilstošas Midcentury mēbeles, šeit ir iespējams arī saņemt pilnas brokastis. , piemēram, ēdienu gatavošanas stieņa melnā pankūka kaudze vai (diennakti diennakti, pulksten 13:00 nedēļas nogalēs) vai olas benedikts. Kafija vienmēr ir treknā un spēcīga, un espresso dzērieni ir izgudrojoši, tāpat kā Sviesta kauss (espresso, tvaicēts piens, šokolādes sīrups un zemesriekstu sviests).