Viesnīca Cipriani restorāns

01 no 02

Copacabana pils, Riodežaneiro, Brazīlija

Cipriani pie Copacabana pils atveido 1923.gadā atklāto leģendāro viesnīcu attīstību, kopš 1989. gadā Orient Express iegādājās. Cipriani ir bijis viens no Riodežaneiro lielākajiem ēdieniem, ko piedāvā itāļu virtuve kopš deviņdesmitajiem gadiem, kad tā par galveno viesnīcas restorānu aizstāj Bife de Ouro - Golden Steak. Viesnīcā Copacabana ir Pérgula restorāns pie baseina, kā arī divi bāri.

2011. gadā restorāns tika pilnībā pārveidots. Franču arhitekts Michel Jouannet, kurš arī ir atbildīgs par darbu viesnīcā Cipriani un Brazīlijas otrā Orient-Express uzņēmuma atjaunošanu - Hotel das Cataratas, Iguasu ūdenskritumos, radīja Venēcijas eleganci.

Detalizētāka informācija ietver Fortuny lampas, akvareļus, kas attēlo Venēcijas ainas, griestu lampas tieši no viesnīcas Cipriani viesu istabas, un no platiem logiem, no kuriem paveras skats uz Copacabana pils peldbaseinu, baltie drapēriņi atgādina tos, kas atrodas Piazza San Marco kafejnīcās.

Tā rezultātā atmosfēra, kas ir diezgan romantiska, skaisti apvienojas ar vispārējo viesnīcas dekori, kura kopš 90. gadu sākuma ir izmantojusi vairākus renovācijas darbus, un lielāko daļu no sākotnējā dizaina izmantoja franču arhitekts Džozefs Gīrs - kuru savukārt iedvesmoja apdullināšanas viesnīcas piemēram, Le Negresco Nicā .

Cipriani virtuve:

Luca Orini ir Cipriani jauns šefpavārs kopš 2013. gada beigām. Viņš iepriekš strādāja Grand Hotel Timeo ar Orient-Express Taorminā , Itālijā.

2014. gada februārī šefpavārs debitē jaunu ēdienkarti, kas atspoguļos viņa moderno slīpumu, kā arī viņa ieskatu Brazīlijas vēlmēs.

Inovācijas ietver izpildvaras pusdienu ēdienkarti.

Apģērba kods: Smart gadījuma
Bērni līdz 10 gadu vecumam nav atļauti

Atrunas:

Zvaniet vai e-pastu alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br
Rezervējiet tiešsaistē

Adrese:

Copacabana pils
Avenida Atlântica 1702
Copacabana
Riodežaneiro - RJ

Greznā un epikuļiešu pieredze pasaules ceļojumā:

• Luksusa ceļojums
• Kulinārijas ceļojumi

02 no 02

Pavāru galds restorānā Cipriani

Restorānā Cipriani restorānā, kurā ir tikai sešas vietas, ēdieni tiek dēvēti tieši uz virtuves ēdieniem, ko personīgi sagatavojis šefpavārs Luca Orini. Garšu ēdienkarti pārī ar restorāna someljē ar vīniem no restorāna labā pagraba.

Maltītes beigās saņemat pielāgotu ēdienkarti, ko parakstījis šefpavārs Finamore.

Tabulu var rezervēt no viena līdz sešiem viesiem no R $ 500 par personu, kā arī 10% pakalpojumu nodokļa.