Vašingtonas labākie vīna darījumi

Kur atrast lielisku vīnu, no Columbia Valley līdz Puget Sound un pēc tam

Par valsti, kas ir salīdzinoši jauna vīna spēle, Washington's labākie vīna darītavām, protams, ir izveidojuši iespaidīgu reputāciju visā pasaulē. Pirmās komerciālās vīna darītavas sāka šeit 60. gados un strauji pieauga: šodien Vašingtona ir vienīgā vietā Kalifornijā kopējā vīna ražošanā. Un, neskatoties uz Sietlas (tikai) reputāciju kā vietu ar droši lietainiem laika apstākļiem, valstī faktiski ir daudz dažādu mikroklimātu, tai skaitā sausu tuksnesi. Pāri ar garām vasaras dienām un vīna ražotājiem, kuri nebaidās ieviest jauninājumus, un jūs atradīsiet daudzveidīgu vīnu, kas pavadītu un gūtu pieredzi visā valsts deviņās AVA:

• 01 no 11

  Kolumbijas ieleja

  Tas ir Vašingtonas lielākais vīna reģions, un tas ietver septiņas valstis no citiem vīna reģioniem, tostarp Red Mountain, Yakima Valley, Walla Walla, Horse Heaven Hills Wahluke Slope, Rattlesnake Hills un Chelan ezers. Tas saņēma nosaukumu 1984.gadā un tajā ir vairāk nekā 16 000 vīna dārzu akriem un 100 vīna darītavām.
  
  Īpašie ēdieni : Chardonnay, riesling, Sauvignon kabelis, Merlot un Syrah.

• 02 no 11

  Pugeta skaņa

  Puget Sound nav Vašingtonas lielākais vīna apgabals, bet tas ir tuvākais Seattle un padara ērtu dienas braucienu. Šeit ir vairāk nekā 100 vīna darītavu, bet tikai 130 vīna dārzu akriem, tāpēc daudzi vīna darītavām iegādājas vīnogas no citām valstīm - vai arī tās ir diezgan mazas. Puget Sound vīna dārzos ir neparastas vīnogas un šķirnes.
  
  Speciāli: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot Noir un Pinot Gris.

• 03 no 11

  Kolumbijas Gorge

  Kolumbijas upes aiza , kas šķērso Vašingtonu no Oregonas, ir viegli viena no dramatiskajām ainaviskajām vietām Amerikā. Stāvošās klintis, temperatūrai samazinoša upe un vulkāniskā augsne ir pierādījusi viesmīlību un skaistu māju vairākām vīna darītavām gan Vašingtonā, gan Oregonā. Gorge pati ir sadalīta gareniski divos vīna apgabalos - milzīgās Kolumbijas ielejas AVA dienvidu reģions stiepjas līdz austrumu ielejas daļai, savukārt 2004. gadā izveidotā Columbia Gorge AVA ir apvienota ap Lailu, Vašingtonu, un tajā ietilpst 350 vīna dārzu akriem un apmēram 15 vīna darītavām.
  
  Īpašie ēdieni : chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir un zinfandel.

• 04 no 11

  Yakima ieleja

  Tas bija valsts pirmais AVA, kas izveidots 1983. gadā. Šeit jūs atradīsit 11 000 vīna dārzu akrus un vairāk nekā 65 vīna darītavām.
  
  Īpašie ēdieni : Chardonnay, riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon un Syrah.

• 05 no 11

  Walla Walla ieleja

  Walla Walla saņēma savu AVA apzīmējumu 1984.gadā un arī ir daļa no Kolumbijas ielejas vīna apgabala. Walla Walla centrs piedāvā izsmalcinātu un daudzveidīgu degustācijas telpu pieredzi, tā lidostu zona piedāvā vēl vienu daudzveidīgāku degustācijas istabu klāstu, savukārt jūs varat apmeklēt vīna dārzi ar dramatisku ainavu uz austrumiem un dienvidiem no pilsētas, kā arī vīna dārzus uz austrumiem. Walla Walla ielejā ir vairāk nekā 1200 vīna dārzu akriem un vairāk nekā 100 vīna darītavām.
  
  Īpašie ēdieni : Cabernet sauvignon, Merlot un Syrah.

• 06 no 11

  Red Mountain

  Red Mountain, dibināts 2001. gadā, ir Vašingtonas mazākais vīna apgabals, ņemot vērā to vīna darītavu skaitu, no kurām tā ir mājvieta - ne visai 15, lai gan ir vairāk nekā 700 vīna dārzu akriem. Bet šeit vīna darinātāji ir prestiži un arvien vairāk kļūst cienīgāki. No apmeklētāja viedokļa Red Mountains nelielā pasaules šķēle ir no trim pusēm, ko ieskauj Yakima AVA un Kolumbijas ieleja, no otras puses, tādēļ apmeklējums šeit bieži tiek apvienots ar citām Tri-Cities teritorijas vīna darītavām, jo ​​īpaši Prosser.
  
  Īpašie ēdieni : Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, lemberger, Malbec, Cabernet franc un Sangiovese.

• 07 no 11

  Zirgu Heaven Hills

  Zirgu heavens kalni atrodas Vašingtonas dienvid-centrālajā daļā, iesprostoti zem Yakima ielejas un stiepjas uz Kolumbijas ieleju. Tas ir trešais no pieciem vīna apgabaliem, kas cirsts no Kolumbijas ielejas AVA, un tas veido lielu daļu vīna dārzu akru, kas pārsniedz 6000 vīna dārzu akriem - ja ne vīna darītavas - šeit ir tikai 20. Bet viens no tiem ir viens no valsts pazīstamākajiem, Columbia Crest.
  
  Īpašie ēdieni : Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, riesling, Chardonnay un Sauvignon blanc.

• 08 no 11

  Wahluke Slope

  Wahluke Slope atrodas arī Kolumbijas ielejas vīna apgabalā un veido apmēram 20 procentus no valsts vīnogu produkcijas. Tas ir viens no sausākās un siltākajām valsts daļām, tāpēc ūdens daudzumu, ko šeit iegūst vīnogas, gandrīz pilnībā kontrolē ar apūdeņošanu, ļaujot audzētājiem vairāk kontrolēt gatavo vīnogu produktu. Nav daudz vīna darījumu, ko varat apmeklēt AVA pašā, bet pāris vīna darītavām ir degustācijas telpas citās vietās ap Vašingtonas vīna valsti.
  
  Īpašības: merlot, syrah, kabineti sauvignon, riesling, chardonnay un chenin blanc.

• 09 no 11

  Rattlesnake Hills

  Rattlesnake Hills atrodas gan Kolumbijas ielejas AVA, gan Yakima ielejas AVA iekšpusē, taču tas atrodas lielākā augstumā nekā apkārtējie. Ar 1500 akriem vīna dārzus un apmēram 20 vīna darītavām, platība nodrošina daudzus Vašingtonas vīnkopjus ar savām vīnogām.
  
  Īpašības : kabīne sauvignon, malbec, merlot, syrah, chardonnay un riesling.

• 10 no 11

  Snipes kalns

  Snipes Mountain atrodas starp Vašingtonas jaunākajām AVA, kas izveidotas 2009. gadā. Tas ir izgriezts no Yakima ielejas vīna apgabala, tieši zem Rattlesnake Hills, un tas ir niecīgs - tikai Red Mountain AVA ir mazāks. Šeit ir tikai viena vīna darītava, Upland Estates un tikai 665 vīna dārzu akriem, taču daudzveidība šādā nelielā platībā ir iespaidīga: šeit audzē 30 dažādas vīna šķirnes. Jūs varat arī izmēģināt Upland Estates vīnu, kas atrodas Yakima, Washington degustacijas telpā, 312 East Yakima Avenue.

• 11 no 11

  Chelan ezers

  Lake Chelan kļuva par AVA 2009. gadā, un tā ir arī daļa no Kolumbijas ielejas vīna reģiona, lai gan atšķirībā no citām jaunajām AVA, kas izveidotas Kolumbijas ielejā, Chelan ezers atrodas reģiona ziemeļu daļā. Ezers, kuram zona tiek nosaukta, mērena temperatūru šajā apgabalā, un šeit ir 15 vīna darītavu šeit un 260 vīna dārzu akriem.
  
  Speciāli: Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay un Pinot Noir.