Itāļu Baristas apkalpo šo populāro auksto dzērienu
Ja plānojat apmeklēt Itāliju vasarā un pasūtiet ēdienkarti no ēdienkartes, jūs varētu vēlēties uzzināt, ka jūs vienkārši pasūtījāt putojošus, aukstu kafijas dzērienus . Un, ja esat bārā, jūs varat saņemt to, ka tas tiek pasniegts ar Baileys Irish Cream vai kafijas liķieri.
Kaut arī amerikāņi un brits bauda aukstas brūces un ledus lattes, šķiet itālieši ir whacking kaut ko mazliet ekstravagants.
Kas ir kafejnīca Shakerato?
Visvienkāršākajā veidā shakerato (izrunāts tāpat kā izskatās, caf-fay shak - er-a -to ) tiek izgatavots, apvienojot svaigi pagatavotu espresso, vienkāršu sīrupu un daudz ledus, pēc tam enerģiski kratot, līdz putas veidojas, kad izlej
Tas parasti ir sasprindzināts, bet tiek ielejams martīna stiklā vai citā stikla veidā.
Variācijas
Itāļu bāri, it īpaši tie, kuri atrodas mīļākā pusē, uzņems tavu standarta shakerato un darīs to vēl vairāk. Piemēram, pirms ielej putojošās kafijas, jūs varat uzņemt vīna glāzi, kas izšūti ar spirta šokolādes sīrupu. Dažās vietās ledus var pievienot vai aizstāt vaniļas gelato, bet citi pievieno krējumu vai alkoholu. Martini brilles vai šampanieša fliutes ir tradicionālie stikla izstrādājumi, ko izmanto šikatori.
Jūsu īpašajām variācijām varat to apcept ar kafijas pupiņu vai putekļiem ar stikla maliņu ar kakao pulveri. Jūs pat varat to uzvilkt ar putukrāsas torni.
Ja jūs nevēlaties pievienot krējuma vai kafijas liķieri, bet vēlaties to uzpumpēt, varat apsvērt romu, sambukas vai amaretto pievienošanu.
Kur atrast vienu
Vasarā šikeratos var atrast kafejnīcās, viesnīcās, restorānos un dažos bāros.
Ja vēlaties atklāt vietu ar savām acīm un vēderu, jums vajadzētu apsvērt iespēju rezervēt ēdienu orientētu pastaigu ekskursiju pa Romi. Ne tikai jūs varēsiet nobaudīt ledus šikatoro, bet tajā būs arī gelato, pica, c affe freddo, kas ir auksta, salda kafija, kas var arī būt ledus vai saldēta, un citas itāļu delikateses.
Recepte
Ja jūs drīzumā nekad plānojat apmeklēt itāļu kafejnīcu , jūs varat izveidot šikatori savā virtuvē.
Galvenās sastāvdaļas ir svaigi espresso, ledus gabaliņi un vienkāršs sīrups. Citus papildinājumus, kurus jūs varat apsvērt, ir kafijas liķieris, apelsīnu vai citronu vērpums vai nedaudz vaniļas ekstrakta,
Vienkāršā sīrupa vietā varat izmantot vienkāršu cukuru, taču pirms ledus pievienošanas noteikti izšķīdiniet cukura granulas karstā espresso vai arī cukurs nešķīst.
Piepildiet kokteiļa skuķi ar pusloku ar ledus gabaliņiem un pārlejiet espresso virs ledus. Pievienojiet cukuru vai vienkāršu sīrupu. Pievienojiet vaniļas sīrupu vai vaniļas ekstraktu. Par spirālveida kick, pievienot savu izvēli. Jūs varat izmetiet citronu vai apelsīnu vērpjot un enerģiski krata 10 līdz 15 sekundes. Celies kokteiļa (martini) stikla vai šampanieša flauta. Presto, tu esi pats šikatori.