Top alus darītavām un alus bāriem, lai apmeklētu Kopenhāgenā

Kopenhāgenā ir daudz dažādu iespēju izbaudīt un atklāt øl (tas ir dāņu alus vārds!). No mikro alus darītavām līdz dāņu klasiskajiem un pārsteidzošajiem amerikāņu sadarbības veidiem šī Skandināvijas pilsēta paver ikvienu alus ventilatoru. Tātad, paņemiet savu velosipēdu un savus draugus un izpētiet pilsētu citādai Kopenhāgenas gaumei.

• 01 no 07

  BRUS

  Bušu vecajā Kopenhāgenas rūpnīcā BRUS ir rezultāts sadarbībai starp "To Øl" (ceļojošā alus darītavai) un "Mikropolisa", kuras kulminācija ir lieliska ēdiena, alus un jautras rotaļu laukums. Alus darītava, kuras specializācija ir mikro alus un bezalkoholiskie dzērieni, vienlaikus fermentē līdz pat 13 dažādiem savākšanas veidiem, un tās mērķis ir radīt jauna veida pieredzi alus entuziastiem. Ar alu, kas izgatavots no nekonvencionāliem zaļumiem un tādām sastāvdaļām kā yuzu, jums ir pienākums atrast kaut ko, ko jūs nevarat atrast nekur citur.

  Lai gan alus darītavas un īpašas degustācijas notiek tikai vienu reizi mēnesī, bārs un restorāns ir atvērti katru dienu - vienkārši neaizmirstiet iegādāties kādu alu savā veikalā nākamajā veikalā, lai atvestu māju.

• 02 no 07

  Carlsberg

  Dārza lielākais alusdarīms Carlsberg kopš 1845. gada ir alus darīšana. Ar brūžiem, sākot no tradicionālajiem pilsners ar lagerniem, bokiem un pat sidriem, visiem dzērieniem ir pieejams Carlsberg dzēriens.

  Katru dienu Carlsberga galvenā alus darītava, kas atrodas Kopenhāgenas Vestebro apkārtnē, ir obligāta katram alus mīļotājam ar alus degustāciju un ekskursijām. Papildus savam klasiskajam alus dzērienam noteikti izvēlieties Dānijas citus alus darītavus, Tuborg, garšīgus augļu sīrus no Somersbijas un daudz ko citu.

• 03 no 07

  Tuborg

  Tuborg ir dibināta 1880. gadā, un tā ir viena no vecākajām Kopenhāgenas alus darītavām. Pēc apvienošanās ar Carlsberg 1970. gadā kopā viņi ir viens no pasaules vadošajiem alus ražotājiem.

  Ja jums gadās būt pilsētas pirmajā piektdienā novembrī, tev veiksies! Tuborges Ziemassvētku ale, Julebryg, katru gadu notiek kā brīvdienu svētki visā Dānijā. Zīmolu reps brauc apkārt viņu oficiālajā Tuborg kravas automašīnām apmeklējot bārus un kafejnīcas, dziedot tradicionālo Tuborg Christmas Brew dziesmu. Labākais no visiem, ja jūs notikt, lai noķertu kravas automašīnu, jums būs iespēja saņemt bezmaksas alu skol uz svētku sezonas sākumu.

• 04 no 07

  Nørrebro Bryghus

  Nørrebro Bryghus atrodas Nerrrebro rajona centrā, un tā ir moderna mikro alus darītava, kas apkalpo savu unikālo alus, kuru ietekmē Beļģija, Vācija un Amerikas Savienotās Valstis ar savu Ziemeļvalstu vērpjot.

  Tradicionālie Ziemeļvalstu virtuves ēdieni restorānā ir labākais veids, kā izbaudīt klasiskās Dānijas virtuves ēdienus, kas ir perfekti savienoti ar jaunu alu.

• 05 no 07

  Mikkeller un draugi

  Pašnodarbinātais "fantoma" alus darītava, Mikkellers nedarbojas ar mājas alus darītavu un tā vietā paļaujas uz sadarbību ar citiem alus darītaviem, lai izveidotu savu alu. Ar eksportu, sākot no klasiskiem IPA līdz eksperimentālajiem vienreizējiem alus darītavām, Mikkeller ir vieta, kur iet pa vienam no alus avotiem.

  Šī otrais Mikkalnes, kas ir viens no lielākajiem Kopenhāgenas amatniecības alus eksportam, atrašanās vieta ir trīs reizes lielāka par oriģinālā bāra izmēru, un tajā pašā laikā ir izvietoti ne mazāk kā 40 rotējoši krāni.

  Papildus alus, "Mikkeller & Friends" piedāvā īpašas Mikkeller Spirits, bezalkoholiskos dzērienus un uzkodas, lai iemērktu visas gardās rotaslietas.

  Ja jums ir paveicies apmeklēt Kopenhāgenu maijā, jūs pieredzēsiet Mikkellera ikgadējo alus svinības, kurās ir īpašas mucas un degustācijas no mazām alus darītavām no visas pasaules, ar daudzām jaunām alus šķirnēm vai īpašām vienreizējām partijām. par ikgadējo festivālu.

• 06 no 07

  Ølsnedkērens

  Šis Nørrebro alus bārs ir ideāla pietura pēc garas dienas, kad meklējat brīnišķīgo Kopenhāgenu. Neraugoties uz mazo izmēru, šī nelielā alus darītava savās nedaudzās partijas mikrokritušās kūkās līdzi savai nedēļas rotācijai uz krāna.

  Ar eklektiskas mēbeļu klāstu un pieejamām cenām jūs uzzināsit īsto higgas nozīmi, pavadot dažas stundas, atpūsties kopā ar draugiem.

• 07 no 07

  WarPigs Brewpub

  Ja jūs esat amerikāņu amatnieku alus dzērājs, jūs esat veiksmīgi. WarPigs ir Indianas 3 Floyda un Dānijas Mikkellera mīlestības bērns. Piedāvājot Texas stila bārbekjū, amerikāņu, dāņu stila pavārmāksla, šī ir labākā iespēja nogaršot mazliet māju ar gūžas un novatorisku Dānijas vērpjot.

  Atrodas Vestebro's meatpacking rajona sirdī, brewpub vienmēr ir 22 alu uz krāna, 6 mājas alus un 14 rotācijas, kas pārsteigs jebkuru vietējo vai apmeklētāju.

  Ja jūs meklējat pavadīt laiku ārpus telpām, iegādājieties 1 l smagā mašīna, lai baudītu Kongen Have vai kādu no daudzajiem tiltiem, tāpat kā īsts daniķis.