Tianshanas tēju tirgus ir plaša trīsstāvu tirgus. Trīs stāvos galvenokārt atrodas tēja, bet trešajā stāvā ir arī izlases mākslas un cepumu veikali.
Tējas pārdevēji vēlas tev runāt par tēju, tāpēc, ja tu vari, dodieties ar ķīniešu valoda. Ja jūs nevarat, vienkārši ļaujiet sev daudz laika. Daži no pārdevējiem runā mazliet angļu valodā, vismaz pietiekami, lai to saprastu. Noteikti sēdiet un izlasiet tējas, uzdodiet jautājumus un uzziniet par dažādajām šķirnēm.
Starp dažām slavenajām pieejamajām tējām ir Long Jing (zaļā) tēja no Hangdžou un Pu'er tējas no Yunnan, bet dažādas šķirnes un sajaukumi ir pārpilna. Sagatavoties kaulēties.
Adrese: Zhongshan Xi Road # 520 (中 山西 录 520 号)
Darba laiks: no plkst. 10:00 līdz 17:00
Kā apmeklēt tējas tirgu
Jūs varat daudz uzzināt par ķīniešu tēju no tējas avotu ekskursijām. Ja jūs interesē tēja un jo īpaši zināšanas par ķīniešu tēju, tad ir ļoti vērts to piereģistrēties ceļojumu aģentūrai, kas specializējas izglītojošajās un kultūras ekskursijās. Ja jums ir tikai pēcpusdiena un vēlaties apmeklēt tirgu, tad Tianshanas tēju tirgus ir labs, no kā sākt darboties.
Sagatavojiet ceļojuma priekšā
Pirms apmeklējat nedaudz mājasdarbu - ja jums ir laiks, slikta doma mazliet lasīt par dažādām Ķīnā nākošajām tējām. Tas būtu neapmierinošs, ja jūs gribat izmēģināt Darjeelings un Pekoes tikai, lai atrastu, ka tie nav pieejami, kad jūs ejat uz tirgu, jo tie nav no Ķīnas!
No Ķīnas ir daudz garšīgu tēju. Visiem ir ieguvumi veselībai. Tālāk ir minēti daži apsvērumi:
- Oolong tēja - Oolong, arī uzrakstīts Wulong, ir sava veida melnā tēja ar daudzām šķirnēm. Slavenas šķirnes nāk no Fujianas provinces.
- Zaļā tēja - jums nebija zaļas tējas, kamēr neesat izmēģinājis garšīgas ķiploku ar roku grauzdētām zaļām tējām.
- Fermentēta tēja - Pu'Er tēja tiek uzskatīta par pirmo tēju Ķīnā un tiek pārstrādāta fermentācijas procesā.
- Ziedu tējas - tie ir jauki tējas maisījumi, kurus pārdod mazās bumbiņas. Viņi atveras karstā ūdenī un veido ziedu. Jūs varat redzēt tos brilles uz tējas pārdevēju displejiem. Tās netiek uzskatītas par klasiskām tējām, bet ir jautri un garšīgi suvenīri.
Ļaut pietiekami ilgu laiku
Ja jūs vienkārši darāt domu par kādu suvenīru tēju, tad varbūt tirgus nav labākā vieta, kur iet, jo tas patiešām prasa maz laika. Pārdevēji sagaida, ka klienti sēdēs un izbaudīs tējas, pat tērzēs mazliet. Tātad, ja jūs to varat pārvaldīt, ļaujiet 2-3 stundām klīst pa tirgu, aizņemoties laiku apstāties veikalos un sēžot, lai izmēģinātu.
Lai gan ir dažas cerības, ka jūs iegādājaties kaut ko, ja jūs jau ilgu laiku sēdējāt, tas nav nepieciešams. Bet ņemiet to vērā. Kad esat sapratuši, kāda veida tēja ir paredzēta pārdošanai, vispirms jāpieņem lēmums, pirms apsēsties, ja jūs vismaz esat ieinteresēts iegādāties šādu tēju. Ja jūs zināt, ka neesat, tad nesēdieties. Bet, ja jūs domājat, ka jūs varētu to izdarīt, tad dariet. Sēdi, izmēģiniet tējas un izlemiet, kas jums patīk. Iespējams, ka tējas pārdevējs kalpos jums tējas gongfu cha stilā , kas prasa nelielu ceremoniju.
Izlemiet, kas jums patīk, un veiciet pirkumus
Tējas tiek pārdotas vaļēji (izņemot dažas Pu'er tējas, kuras pārdod apaļajos diskos), tāpēc jūs iegādājaties tēju ar 50 g vai 100 g. Tātad cena, ko pārdevējs piedāvās, būs minimālā vienība. Šajos veikalos varat nopelnīties, un nemēģiniet mēģināt. Bet dažas izcilas tējas, piemēram, da hong pao oolong tēja (大 红袍 乌龙茶), ir diezgan dārgas, tādēļ, ja jūs atradīsiet astronomisko cenu, varat jautāt, vai tām ir tāda paša tēja zemāka līmeņa.