Šīs lidostas savās galiekārtās piesaista vietējās flavors

Pateicoties ilgākam gaidīšanas laikam, sarežģītākām cerībām un, kas vissvarīgāk, lielāku uzmanību pievēršot vietai, lidostas arvien vairāk strādā ar vietējiem restorāniem, lai izkrautu šīs ēdnīcas savos termināļos.

"Vietas jēga ir visaptveroša jēga, kas ietver gan telpas fiziskās iezīmes, gan arī jūtas un emocijas, ko radījusi unikālā vide vai atrašanās vieta", saskaņā ar ziņojuma "Sense of Place" izveidošanu mūsdienu lidostās: ceļotāja paaugstināšana Pieredze, lidostu ienākumu palielināšana un vietējo ekonomiku veicināšana. "Tas savieno ceļotāju ar lidostu, tajā pašā laikā savienojot lidostu ar ģeogrāfiskās teritorijas unikālajām iezīmēm, dzīvesveidu un kultūru."

Ziņojumā norādīts, ka viens no vienkāršākajiem un ietekmīgākajiem veidiem, kā veidot izpratni par vietu lidostā, ir restorānu un restorānu pieredze, kas ietver vietējo ēdienu un dzērienus. Tā atzīmēja, ka 66 procenti ceļotāju vēlas starptautiskās pārtikas iespējas, un 61 procenti vēlas vietējas izcelsmes pārtikas.

Vietējie izlasi ir paredzēti, lai ceļotājiem sniegtu pirmo vai pēdējo pilsētas garšu. Tālāk ir norādīti 10 lieliski vietējie restorāni, kas vēlas izmēģināt nākamo ceļojumu.

• 01 no 10

  Sakļaut DIA

  Šis vietējais mīļākais ir pazīstams kā labas pārtikas izšķiešana, kuras uzmanības centrā ir ilgtspējība tās centra un Denveras Starptautiskās lidostas vietās. Tas ietver 20 procentu no saviem dārzeņiem, iegūstot vairāk nekā 50 procentus to sastāvdaļu, izmantojot 55 vietējo audzētāju tīklu, lauksaimniekus, audzētājus un pārtikas amatniekus, kā arī sertificētus humānos dzīvnieku proteīnus un jūras veltes, ko sertificējusi Jūras uzraudzības padome. Tas piedāvā virkni amerikāņu virtuves ēdienu ar starptautisku vērpjot, kā arī veģetāriešus, veganus un bezlūpām.

• 02 no 10

  Juridiskās jūras veltes

  Šajā leģendārajā jūras velšu restorānā ir sešas vietas Bostonas-Loganas starptautiskajā lidostā , kā arī vietas Philadelphia starptautiskajā lidostā un Vašingtonas Reagan nacionālajā lidostā . Protams, jums iet uz kādu no labākajiem clam chowder, bet ir arī citi lieliski jūras veltes ēdieni, piemēram, omāra ruļļi, New England cepti mīklas un grilēts pikšas.

• 03 no 10

  Obrycki

  Kad jūs domājat par Baltimoru, jūs domājat par pilsētas ikonām zilā krabjus un krabju kūkas. Vietējie iedzīvotāji pūš pār savām iecienītākajām vietām, tāpēc nav pārsteigums, ka Baltimoras / Vašingtonas Starptautiskajā Thurgood Marshall lidostā ir šis populārais krabju nams, kas pirmo reizi tika atvērts 1944. gadā un pārstāvēts Konventā B pie Gates B7 un B9. Ne tikai jūs varat iegūt krabju kūkas, krabju zupu un citus pārtikas izstrādājumus, jūs varat arī iegādāties sešas krabju kūkas, kas ir iesūcinātas un iesaiņotas, lai atcerētos savu laiku Charm City.

• 04 no 10

  Dickey bārbekjū

  Ceļojot jebkurā vietā Teksasā, jūs vēlaties izlasīt valsts populārāko ēdienu: bārbekjū. Texas bārbekjū ir tik populārs, ka iedzīvotāji un viesi, tāpat kā nevilcinieties stāvēt uz vietas tādās vietās, piemēram, Franklin's Austin, Pecan Lodge Dallas vai Gatlin's BBQ Houston. Pirms redzat, jūs varat smēķēt Dickey's ar vietām Dallas Love Field un Dallas / Fort Worth starptautiskajā lidostā . Visa gaļa ir laba, bet gaļas krūtiņa un cūkas ribas ir vispopulārākās ēdienkartes izvēlnē.

• 05 no 10

  Kleinas Deli un kafijas bārs

  Sanfrancisko ir pazīstama ar starptautisko gardēžu piedāvājumu. Bet populāra vieta, kur ēst Sanfrancisko starptautiskajā lidostā, ir šī 1979. gadā izveidotā ēdnīca, kas atrodas zemē uz zemes. Ar divām vietām termināla B - vārti 62 un vārti 83 - ceļotāji var dzert kafijas kafiju, kas izveidota vīna valsts pilsētā Healdsburgā un ēdiet brokastu priekšmetus, svaigas maizes, zupas, salātus un burvju burbuļus, piemēram, The Potrero Hill, vistas salātus ar mango čutnēm, mandeles, rozīnes, kariju, salātus, tomātus un majonēzi par pilniem kviešiem.

• 06 no 10

  Mezza Vidusjūras grils

  Daudzi cilvēki nezina, ka Detroitā ir liels Tuvo Austrumu iedzīvotāju skaits savā galvaspilsētā, un tas ir radījis daudzus restorānus iedzīvotājiem un viesiem. Tāpēc tikai loģiski bija ieņemt šo populāro restorānu priekšposteni Detroitas Metro lidostā, kas atrodas McNamara termināla pie Gate A54. Tajā tiek piedāvāti tādi mīļākie kā falafelis, kababs, kuskusa, šavorma un jēra gaļa.

• 07 no 10

  Goldkostas suņi

  Vējains pilsēta ir pazīstama ar saviem Čikāgas stila karstiem suņiem, liellopu gaļas franko iekšpusē magoņu sēklu kukurūzas sēklām, kas papildinātas ar dzeltenām sinepēm, sasmalcinātiem baltiem sīpoliem, saldo marinācijas piedevu, zaļo šķēlīti, tomātu šķēles vai ķīļus, marinētas sporta piparus un svītru selerijas sāls. Jūs varat iegūt šo, citus karstmaizītus, sviestmaizes un burgers Goldcostā, kas atrodas Chicago Midway un Čikāgas O'Hare starptautiskās lidostās.

• 08 no 10

  Grindhouse Killer Burgers

  Mājputni vienmēr ir bijusi populāra pārtika ar ceļotājiem, jo ​​tā ir pārnēsājama un piepildīta ar dabu. Dažiem var būt pārsteidzoši, ka Atlanta ir kļuvusi par lielu burgeru mežu. Grindhouse , kas tika atvērta 2009. gadā, un jau tagad viens no labākajiem Bürger restorāniem tagad atrodas divās vietās pasaulē aizņemtajā lidostā Hartsfield-Jackson International - viens pie Gate T11 un viens no Concourse D pie Gate D30. Jūs varat veidot savu, izmantojot liellopa, tītara vai veggijas burgerus, vai arī varat doties uz kādu no saviem veidotiem burgeriem ar tādām sastāvdaļām kā Pimento siers, applewood kūpināts bekons, Vidalia sīpolu gredzeni un krūtsgaldu čili un sajauciet tos ar savelkotām frī kartupeļiem un ar rokām vērptas miltu kombinezoni.

• 09 no 10

  Bobby Van's Steakhouse

  Šī leģendārā Ņujorkas bāze steiku ir atkārtoti iekļauta American Airlines termināļa 8 JFK lidostā . Ceļotāji var nokļūt ne tikai no izvēlnes, bet arī no bagāžas vietas un lidojuma informācijas displeja, lai pārbaudītu atiešanu.

• 10 no 10

  Kafejnīca Versaļā

  Maiami ir labākā vieta pasaulē ārpus Kubas, lai iegūtu garšu no salas tautas virtuves, pateicoties lielajai iedzīvotāju daļai šajā reģionā. Viena no populārākajām pilsētas vietām, lai saņemtu Kubas ēdienus, ir restorāns Versailles, kas tika atvērts 1971. gadā un kurā tiek piedāvātas tādas lietas kā kūdras putraimi, spiestas Kubas cūkgaļas sviestmaizes, ceptas cūkgaļas gabaliņi, flan un gvajaves pīrāgi, kā arī Kubas kafija. Restorānā ir četras vietas Maiami starptautiskajā lidostā , divas - termināļa D un viena - E un F galējā.