Mumbajas leģendārais ceļu restorāns
Apmeklējums Mumbajā vienkārši nav pilnīgs, neizmērojot sulīgus kebabus un grilētu vistu no šī leģendārā restorāna uz ceļa. Tas ir viens no labākajiem ielas ēdieniem, kas jums būs pilsētā.
Plusi
- Atvērts vēlu naktī.
- Ēdiens ir svaigs un higiēniski sagatavots.
- Ir atsevišķa sadaļa, kas piedāvā veģetāro ēdienu.
- Lēti
Cons
- Ļoti lēns pakalpojums, kad tas ir aizņemts.
- Parasti jāgaida galds, jo īpaši pēc plkst. 7:00. Pūlim no apkārtējiem nakts vietām tiešām sākas ēkas ap pusnakti.
Informācija
- Atrodas Tulloch Road (sānu ielu starp Colaba Causeway un Taj Mahal Hotel), South Mumbai Colaba rajonā.
- Atvērts līdz pulksten 3:00
- Sānu ietvju vietas 50 personām.
- Atvaļinājuma pakalpojums tiek piedāvāts.
- Ēdiens tiek pasniegts arī uz automašīnas pārsega.
- Alkohols nav pieejams.
- Tikai skaidrā naudā.
- Gaidīt maksāt 180-250 rūpijas par kebabu. Kebabu šķīvis maksā 700 rūpijas.
- Pieejami arī citi ēdieni, izņemot kebabus.
Pārskats par restorānu "Bademiya Kebab"
Šis brīvdabas ceļš, "restorāns", kopš 1940. gada apkalpo ēdienus, kas mitinās ūdeni. Šobrīd to vada dibinātāja dēls un ir kļuvis par vienu no Mumbajas mīļākajām ēdnīcām. Tas nav tikai tāpēc, ka tā ir viena no nedaudzajām vietām, kas paliek atvērta visu nakti - pārtika šeit patiešām izceļas.
Cilvēki no visiem sabiedrības līmeņiem meklē Bademiya par delicious ruļļiem un bārbekjū ēdienreizēm. Meklējamais un botu kebabs (izgatavots no maltas jēra gaļas) un grilēta cāļa tikka ir stingri mīļākie.
Bheja ceptas (ceptas kazas smadzenes) ir iecienīta arī tiem, kam patīk šādi ēdieni! Tomēr nav nepieciešams, lai veģetārieši jutētos atstumti, jo Bademium ir atsevišķs stends, kas apkalpo arī jaundzimušās veģetāro alternatīvas.
Restorānā, kas patiešām ir tikai sarežģīts pārtikas krāns, ir virkne galdu un krēslu, kas izvietoti apmēram 50 cilvēku sānos gājienā.
Tomēr daudzi cilvēki dod priekšroku, lai viņu ēdieni tiktu pasniegti to automašīnas kapuci, kas atgādina amerikāņu ēdnīcas ceļu atpakaļ klinšu un roku laikmetā.
Patīkama lieta par šo ielas restorānu ir tā, ka tas ir pārsteidzoši higiēniski. Jūs atradīsiet darba ņēmējus, kas valkā gumijas cimdus un šefpavāru cepures, tantalizingly gatavojot ēdienu pār liesmām tieši pie jums.
Tomēr, kā liecina iepriekš minētie, daudzu pastāvīgo klientu apmierinātība pēdējos gados ir samazinājusies. Pastāv sūdzības par neuzmanības pakalpojumu un neapmierinošu pārtikas standartu. Cenas ir palielinājušās. Turklāt gaļas kvalitāte nav tik laba kā agrāk, un porciju izmēri ir mazāki.
Mūsdienās tā ir atmosfēra, kas ir galvenā atrakcija, un fakts ir atvērts vēlu.
Ņemiet vērā, ka Bademiya ir atvēris slēgto restorānu Mumbajas dienvidu daļā (tas atrodas Botawala ēkā, netālu no Horniman Circle tuvējās Centrālās bibliotēkas). Izvēlne ir līdzīga, lai gan ar dažiem papildu ēdieniem. Dining pieredzes nav tik unikāla vai kā neaizmirstamu kā ceļa Colaba filiāle though.
Apmeklējiet viņu vietni