Kur vietējie ēd, gaida un sajauc
Puerto Rikas panadērijas vai maizes ceptuves ir daudz vairāk nekā vieta, kur Puertoriko atrasties kūkās un konditorejas izstrādājumos. Panadērija var būt jebkas no sienas cauruma, kas pārdod maizi un pamatproduktus, lai veiktu pilna pūta restorānu un mini martu. Tas ir labs veids, kā piedzīvot ikdienas dzīves šķēli (un vietējo maizi) neatkarīgi no tā, cik salas jūs apmeklējat. Populārākās panadērijas ir tikšanās vietas un kopienas centri, no kuriem apkārtne sastopas, it īpaši brokastīs un pusdienās.
01 no 07
Brazo Gitano Franco
Mayagüez šajā panadería ir tik slavena ar Brazo Gitano (sviesta veida spāņu želejas rullīti, kas pildīti ar gvajavu, mango vai citiem pildījumiem), ka tai vajadzēja paplašināt savu darbību, lai apmierinātu pieprasījumu pēc šī viena izstrādājuma.
276 Mendez Vigo y Pirallo, Mayagüez
02 no 07
La Ceiba
Foto © Zain Deane Šajā lielajā "Panadería" ir lieliski vietējie ēdieni, taču tā ir tikpat plaši pazīstama ar klasisko importēto spāņu tapas un ēdienu izvēli. Jūs varat atrast autentiskus klasiskus šeit, piemēram, mīdijas, sardīnes, Serrano šķiņķi, tortilju un turonu . Viņi arī pasniedz vīnu un lieliskus sierus.
1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo
03 no 07
Los Cidrines
Šajā populārajā vietējā ķēdē ir vairākas filiāles, kas paplašinājās, iekļaujot vairākas vietas visā salā. Atkarībā no filiāles, kuru apmeklējat, jūs atradīsiet kaut ko no pilnas pūtes maizes ceptuvēm vai "ekspress" maiznīcām. Neskatoties uz to, nāc pie viņu quesitos , kas ir cannoli formas konditorejas izstrādājumi, kas piepildīti ar krējuma sieru, kas ir viena no jebkura Puertorijas maizes izstrādājuma skavas. Dažās nozarēs tiek pasniegti spāņu tapas.
2. maršruts, km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo
04 no 07
Panadería Don Nico
Kad jūs apmeklējat El Yunque, Puerto Rikas skaisto tropisko lietus mežu, jūs vēlaties apstāties un saņemt ēdienu pa ceļu, jo ir ierobežotas iespējas, kad jūs esat dziļi mežā. Jūs atradīsiet visu, kas jums nepieciešams piknika pusdienlaikā pie Don Nico, ērti novietot pa 3. ceļu. Šī bezbailītes maizes ceptuve ir populāra visā to salām, taču jūs varat atrast dažādas sviestmaizes un konditorejas izstrādājumus šeit labi.
Maršruts 3 Km 20,5 Cienaga Baja
05 no 07
El Hipopotamo
Es neesmu īsti pārliecināts, kā El Hipopotamo dabūja savu nosaukumu, bet jūs noteikti varat ēst kā hipogo šeit. Foto © Zain Deane El Hipopotamo, kas atrodas netālu no Puertoriko universitātes galvenā universitātes pilsētiņa, sāka dzīvot kā aizņemta panadería, bet pakāpeniski pieauga par pilnvērtīgu restorānu. Tomēr tā saglabā savas maizes cepumus, piedāvājot vietējās maizes un lielisku ēdienu un sieru izvēli. Tāpat kā daudzi San Juan panaderías, El Hipopotamo ir populārs spoku ar politiķiem un intelektuāļiem. Šeit visu stundu laikā varat nolocīt elkoņus ar studentiem un senatoriem.
880 Muñoz Rivera avēnija, Río Piedras
06 no 07
Kasalta
Kasalta, okeāna parka institūts. Foto © Zain Deane Iestāde Ocean Park, kas atrodas Kasalta, ir aprīkota ar lielisku maizes ceptuvi, kafejnīcu, pārsteidzoši labi aprīkotu gardēžu tirgu, ēdināšanu un vietējās panaderijas atmosfēru. Nāc pie bagātīgām brokastīm, kraukšķīgu quesito, desertu, mājās gatavotu zupu vai vienu no dažādām sviestmaizēm. Nedēļas nogalēs sagatavojieties Sanjuaneros garajām līnijām, kas gaida brokastis.
1966. gada McLeary iela, Ocean Park, San Juan
07 no 07
Panadērija La Viequense
Viequesā Panadería La Viequense raksturo panadērijas pieredzi nelielu pilsētu pulcēšanās vietā, kur apkārtne apvienojas. Jūs vēlaties doties agri no brīvdienām, lai izvairītos no ilgu līniju saliniekiem. Arī šī ir lieliska vieta, kur pavadīt kādu dienu pludmalē: jūs varat nopirkt pan de mallorcas, quesitos, donuts, ceptas preces vai kādu no daudzām lielām un radošām sviestmaizi ( Viequense ir gastronomisks behemots, kas pildīts ar cūkgaļu , tītari, šķiņķi, piperoni un marinēti dārzeņi).
352 Antonio G Mellado, PO Box 370, Vieques