Tātad, kas patiešām notiek jūsu mīļākā restorāna virtuvē? Jūs dzirdat šausmu stāstus, bet jūs nekad īsti nezināt. Heck, varbūt jūs nevēlaties zināt. Bet tie, kas var apskatīt un meklēt detalizētu Oklahoma restorānu inspekcijas ziņojumu datubāzi, sniedzot jums skaidru priekšstatu par restorāna pārtikas drošības vēsturi. Tālāk sniegta informācija par to, kā atrast un saprast ziņojumus par veselību visā valsts restorānos.
Oklahoma Pārtikas dienesta noteikumi
Oklahoma departamenta Veselības patērētāju aizsardzības nodaļa ir atbildīga par visu valsts ēdināšanas un dzeramo uzņēmumu licencēšanu un pārbaudīšanu. Tie uztur detalizētu noteikumu kopumu tiešsaistē sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem, kas aptver visu, sākot no darbinieku slimībām un tīrības līdz gatavošanas temperatūrai, un konkrētu ierobežošanas politiku katram pārtikas veidam, ko jūs varat iedomāties. Visiem Oklahoma restorāniem tiek ievēroti šie standarti, un, cenšoties aizsargāt sabiedrības veselību, Patērētāju aizsardzības nodaļa regulāri veic pārbaudes.
Restorānu pārbaudes:
Pārbaudes laikā ierēdnis dokumentē visus valsts ēdināšanas pakalpojumu noteikumu pārkāpumus. Ja pastāv "nenovēršami draudi veselībai", tādi apstākļi kā notekūdeņu dublēšana, karstā ūdens trūkums vai vairāku kukaiņu vai grauzēju klātbūtne, uzņēmumam ir jāpārtrauc darbība, kamēr problēma netiek novērsta.
Pretējā gadījumā restorānam tiek noteikts laiks, lai labotu jebkādus veselības pārkāpumus, nepārsniedzot 90 dienas. Pārbaužu rezultāti tiek publiskoti tiešsaistes datu bāzē.
Meklēt restorānu inspekciju datu bāzē:
Oklahoma Valsts veselības departamenta inspekciju datu bāze ir viegli atrodama.
Amatpersonas iesaka neuzliek pārāk lielu nozīmi vienai individuālajai pārbaudei, bet drīzāk skatās vēsturi kopumā. Lai meklētu, vienkārši izvēlieties apgabalu, kurā atrodas restorāns, un meklēšanas lodziņā ierakstiet restorāna nosaukumu, neievērojot apostrofus.
Izpratne par rezultātiem:
Diemžēl Oklahoma neveido pārskatus par pārskatiem pārāk viegli, vai pat nodrošina vienkāršus veselības rādītājus, kā to dara citi. Tātad jums ir jāsaprot dažas svarīgas lietas par restorānu pārbaudes ziņojumu:
- Pārbaudes datumi ir uzskaitīti, un atskaites tiek izmantotas daudzus gadus.
- Ieteicams, lai iepriekš minētie ēdināšanas pakalpojumu noteikumi būtu ērti, lai atšifrētu konkrētus pārkāpumus.
- Izceltie priekšmeti ir jautājumi, kas tieši saistīti ar pārtikā iegūtu slimību cēloņiem. Tie ietver uzglabāšanas temperatūras pārkāpumus, pārtikas apstrādi un pat roku mazgāšanu.
- Neizvēlēti priekšmeti var būt tādi jautājumi kā nepareiza paziņojumu sniegšana par patērētājiem, iekārtu problēmas, ēkas sabojāšana vai pat nešķīsta drēbju tīrīšana.
- Ja jums ir jautājumi par kādu no pārbaudēm, jums jāsazinās ar savu reģiona veselības nodaļu.
Sūdzības iesniegšana:
Ja Oklahomas restorānā esat pieredzējis veselības pārkāpumu, varat iesniegt sūdzību par valsti.
Veidlapa ir pieejama lejupielādei un jānosūta pa faksu uz (405) 271-3458 vai nosūtīt pa pastu uz adresi:
Oklahomas Valsts Veselības departaments
Patērētāju aizsardzības nodaļa
1000 NE 10. g.
Oklahoma City, OK 73117-1299
Lai iegūtu vairāk informācijas, zvaniet (405) 271-5243.