01 no 08
Vai tas ir Mumbai vai tas ir Goa?
Vasai iela. Sharell Cook Mierīgas palmu ieliektas ielas, netraucēta pludmale un visaptverošais portugāļu mantojums padara Vasai pilsētu Mumbajas ziemeļu nomalē, kas pārsteidzoši atgādina Gou.
Jūs nekad to nevarētu uzminēt, bet Vasai bija vairāk svarīga nozīme nekā Mumbajā. 16. un 17. gadsimtā tā bija Portugāles valdības galvenā mītne ar plaukstošu fortu pilsētu. Mūsdienās tā ir jauka oāze, kas jūtas svētīgi iestrēdzis laikmetā. Atšķirībā no apkārtējām teritorijām, Vasai lielā daļa ir iztērēta no attīstības, jo tā joprojām ir lieliski atdalīta no pilsētas aizskarošās pilsētu izplešanās. Šobrīd vienīgais tilts pāri Vasai līča, kas atdala Vasai no pārējā Mumbai, ir dzelzceļa tilts.
Vasai atšķirīgā vēsture un mierīga vide (ar svaigu gaisu!) Nozīmē, ka tai ir daudz ko piedāvāt ceļotājiem, kas vēlas nokļūt no sitiena. Divu gadsimtu portugāļu valdība joprojām atspoguļo Vasijas iedzīvotāju reliģiju un dzīvesveidu, kas galvenokārt ir katoļi. Viņu kultūra eklektiski apvieno Konkani, portugāļu, maratīšu un britu ietekmējumus.
Es apmeklēju Vasai ar unikālo "Vasai Day Tour" izpēti, ko piedāvā vietējais ceļvedis Leroy D'Mello, kam pieder "Amaze Tours". Leroy saprata, ka viņš, gatavojoties viesmīlības un viesnīcas vadībai, tostarp stīveniem, kā šefpavārs luksusa viesnīcās un starptautiskos kruīza kuģos, vēlas uzsākt tūrisma biznesu, lai veicinātu Indijas kultūru un tradīcijas. Viņš zina Vasai cieši, jo viņa ģimene dzīvo daudzās paaudzēs un tur valdīja zeme, un tas padara par patiesi ieskatu un personisku ceļojumu. Jūs varat apmeklēt skaisto baznīcu, redzēt amatniekus darbā, gatavot vietējos reģionālos ēdienus un piedalīties gatavošanas procesā.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu par tūristu apskates objektiem.
02 no 08
Vasai forts
Ieeja Vasailu forts citadele. Sharell Cook. Vasai sprawling fort drupas neapšaubāmi ir pilsētas dominējošā pievilcība. Izpētot, tas atgriezīsies atpakaļ uz noteiktu laiku vēsturē, kad Portugāles valdības laikā forts bija labklājīga dzīvesvieta. Tās izturīgās sienas aizsargāja bagāto portugāļu dieviešu savrupmāju, kā arī baznīcas, klosterus, tempļus, slimnīcas, koledžas un administratīvos centrus.
Forts arī runā par ilgstošo Vasai kauju, starp portugāļu un maratām, kas beidzot beidzās ar Marātu, kas 1739. gadā uzņēma fortu pēc liela asinsizliešanas.
Lasīt vairāk: Paskaties iekšā vēsturiskā Vasai Fort
03 no 08
Gleznainās baznīcas
Svētā Tomasa baznīca. Sharell Cook. Vasai apgabalā ir aptuveni 40 baznīcas. Daži ir simtiem gadu vecs. Viņiem ir ievērojama vēsturiska nozīme un šodien tie tiek izmantoti dievkalpojumā.
Svētā Tomasa baznīca, Vasajas vissvarīgākā baznīca, tika uzcelta 1566. gadā un bija pirmā baznīca, kas tika dibināta ārpus Vasai forta. Tas bija acīmredzami tik bagāts, ka musulmaņu arābu iebrucēji no Gudžarata 1571. gadā izlaupīja un uzlika uguni. Tas tika pārbūvēts 1573. gadā.
Nav zināms, kad tika uzcelta otra svarīgākā baznīca - Dievmātes Dievmātes katedrāle. Tomēr tiek uzskatīts, ka tas ir 1570. gados.
04 no 08
Heritage Homes
Vēsturiskas mājas Vasajos. Sharell Cook 135 gadus vecā Rautwada ir viena no nedaudzajām mantojuma vietām, kas palikušas Vasajos un pat Mumbajā. Mūsdienās lielāko daļu aizstāj ar mūsdienu daudzdzīvokļu ēkām. Māja ir izgatavota no tīkkoksnes, bet tās ārpuse ir tā paša tipa, kas tika izmantota 1887. gadā Britu britu Mumbai būvētajā dzelzceļa stacijā Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) . Iekšpusē ir veci rīki un antīkas mēbeles.
05 no 08
Reliģisko statuju grebšanas darbnīca
Statuju ciršanas darbnīca Vasajos. Sharell Cook Apkārt Juku un Jaunavas Marijas statujas, kuras ir visas formas un izmēru koki, rūpīgi tiek izgrieztas Roču un Renoles Sequeira brāļu darbnīcā Vasajos.
Šis aizraujošais bizness tika dibināts 1920. gadā un darbojas trīs paaudzēs. No pazemīgiem galdniecības veidiem statuešu veidotāji līdz šim ir savākuši piecus UNESCO apbalvojumus mantojuma saglabāšanai. Viņu pirmā balva tika nopelnīta 2005. gadā, kopš 140 gadus vecā Dr Bhao Daji Lad Mumbai pilsētas muzeja rūpīga atjaunošana.
Kad es apmeklēju darbnīcu, no Damanas statujas, kas datējamas ar 16. vai 17. gadsimtu, bija jāatjauno. Sequerias saņem arī muitas pasūtījumus no visas pasaules, tostarp pasūtījumus zeltītām statujām.
Tas aizņem apmēram mēnesi un pusi, lai pabeigtu statuju. Process sākas ar attēlotā māla modelēšanu. Pēc tam modelis tiek atjaunots kokā, ko parasti iegūst no Goa un Konkan reģiona. Tās galvai jābūt zāģētam, lai ievietotu dzīvīgās acis, bet pēc tam pievienošanās ir gandrīz nemanāma.
Daudzu talantu vīrietis Renolds Sequeira ir arī labs amatieru astronoms. Divi viņa modeļi tiek rādīti Sidnejas observatorijā un Powerhouse muzejā Austrālijā.
Skatiet Manas fotogrāfijas par statuja grebšanas darbnīcu vietnē Facebook
06 no 08
Mahila Mandala restorāns
Sievietes gatavo Mahilā Mandalā. Sharell Cook Lēti, higiēniski sagatavoti ēdieni, kas ir tieši tādi, kādi jūs vēlaties saņemt mājās, dodieties tieši uz Mahila Mandalu netālu no Jaunās angļu skolas Mahatma Gandhi ceļā Vasajos. Tas izskatās nemanāmi. Tomēr ēdiens ir skaists un tam ir īpašs stāsts.
Restorāns ir daļa no super iedvesmojošas NVO, kuru pirms vietējā skolotāja Indumathy Vishnu Barve pirms divdesmit gadiem izveidoja sievietes, kurām tā ir nepieciešama. (Diemžēl daudzas ģimenes zaudēja ienākumus pēc Mumbai rūpnīcu slēgšanas). Tagad tai ir septiņi centri Vāsai un ap Vasi, kur piedalās vairāk nekā 250 sieviešu! Un Barve kundzei ir vairāk nekā 90 gadus veca un joprojām aktīva!
Nav pārsteidzoši, ka pārtika ir ļoti populāra. Man bija plate batata bhaji (sausā Maharashtrian stila kartupeļu šķīvja) un chapatti apmēram 30 rūpijas. Nebija laika, lai uzņemtu attēlu, jo tas bija tik labi, es prātīgi to apēdu 2 minūtēs dzīvoklī! Tā vietā tas ir attēls no dāmām, kas to ir paveikušas.
Lasiet vairāk par Mahila Mandalu un tā dibinātāju šajā rakstā.
07 no 08
Vietējā virtuve un ēdiena gatavošana
Sandni veidošana. Sharell Cook. Indijas katoļu sabiedrība ir pazīstama ar savu atšķirīgo virtuvi, kas ir ēdiena gatavošanas stilu saplūšana. Protams, Vasai kultūras un mantojuma apskate nebūtu pilnīga, neizdarot pārtiku!
Apmeklējot mīlas dāmas māju ar ēdiena gatavību , man jāpiedalās smilšu veidošanā. Šo vietējo šķirnes lapu šķēlēs sagatavo no melnā bengāliskā grama šķelta un rīsu miltiem, kas tiek tvaicēti.
Maize papildināja gardos pusdienas, ko Leroy māte pagatavoja. Katoļu virtuves ēdieni, kas pārsvarā ir gaļas produkti, ir nebaudītāji, kas nav veģetārieši.
Pirms pusdienām mēs izveidojām populāras delikateses foogyas (pazīstamas arī kā gulgule ). Šīs ceptas miltu, kokosriekstu piena, ķimenes, cukura, sāls un rauga bumbiņas ir kraukšķīgas ārpuses un pūkains iekšpusē. Neiespējami ēst tikai vienu!
08 no 08
Bottom Line
Sv. Antonijas franciskāņu baznīca, Vasai forts. Sharell Cook Vasai ir ieteicams sānu ceļojums no Mumbajas, lai ne tikai izvairītos no pilsētas pūļiem un haosu, bet arī lai uzzinātu par Indijas mazākumtautību katoļu kopienu un pilsētas vēsturisko nozīmi.
Pilsētā ir pārsteidzoši daudz atrakciju. Tā kā es pavadīju tikai pusi dienas, diemžēl man nebija laika redzēt daudzus no tiem (mans attaisnojums, lai plānotu citu braucienu)!
Papildus tam, ko es ietvēra, visu dienu pavadīto dienu pavadīšana ar izpēti "Vasai Tour", ko piedāvā vietējais ceļvedis Leroy D'Mello no Amaze Tours, ietver arī laivu braucienu un Vasai pludmales apmeklējumu, vietējo zvejnieku koloniju un vietējās lauksaimnieku dzīvesvietu.
Skatiet "My Vasai Tour" fotogrāfijas par Facebook
Patiesībā, lai maksimāli izmantotu ceļojumu uz Vasai, jums vajadzētu palikt naktī. Vienā dienā ir tik daudz iesaiņojuma, tas kļūst izsmidzināts. Leroy mērķis ir drīzumā pievienot viesmīlību viesiem, kas patiešām uzlabos šo pieredzi.
Nokļūšana
Vasai atrodas aptuveni stundu uz ziemeļiem no Mumbai. Mumbajas vietējais vilciens ir ērtākais veids, kā sasniegt Vasai, jo vienīgais tilts pāri Vasai līča (kas atdala Vasai no pārējā Mumbai) ir dzelzceļa tilts. Brauciet ar Viraru saistītu vilcienu, kura izcelsme ir Rietumu līnija Churchgate, līdz Vasai Road dzelzceļa stacijai. (Izvairieties no maksimālā laika, jo tas ir pazīstami pārpildīts vilciens!). No stacijas uzņemiet autobusu vai auto rikšu. Vasai cietoksnis atrodas apmēram 20 minūšu attālumā.
Ja jūs braucat ar Leroy, viņš aizvedīs no viesnīcas un brauks ar tevi vilcienā līdz Vasai. Pretējā gadījumā, braucot no Mumbajas, vienīgā iespēja ir Western Express Highway (valsts lielceļš 8), kas ir daudz garāks maršruts.
Kā parasti ceļojumu nozarē, rakstnieks tika nodrošināts ar bezmaksas pakalpojumiem pārskatīšanas nolūkos. Lai gan tas nav ietekmējis šo pārskatu, odetteadijes.com tic pilnīgu atklāšanu par visiem potenciālajiem interešu konfliktiem. Plašāku informāciju skatiet mūsu ētikas politikā.