Chocolatier ir vārds, kas pirms desmit gadiem ienāca Vankūveras pārtikas leksikā; ka tagad ir populārākie pilsētas lielāko šokolādes veidotāju apraksti, parāda, cik pilsētas strauji attīstās biznesa gardēžu šokolādes.
Vankūveras gardēžu šokolādes dara perfektas dāvanas Valentīna dienai vai arī jūs varat izbaudīt sevi!
01 no 08
ChocolaTas
ChocolaTas Granville salu tirgū. Dana Lynch fotogrāfija Viens no labākajiem Vancouver Chocolatiers var atrast Granville salu tirgū: ChocolaTas. Lokāli piederēja Beļģijā apmācītam maģistra šokolādes veidotājam, kurš ar savu sievu / partneri 2002. gadā imigrēja uz Kanādu, ChocolaTas ir ļoti mīlēja par šokolādes konfektātiem bez šokolādes, kas ietver plašu šokolādes maizes un veganu šokolādes
02 no 08
XOXOLAT
XOXOLAT šokolādes kurpes, Vankūvera. Image courtesy of XOXOLAT Viens no populārākajiem Vankūveras šokolādes boutiques atrodas Yaletown centrā: XOXOLAT (1271 Homer St.). XOXOLAT nav par vietējām sastāvdaļām; tās raison d'être uzņem Vankūverā starptautisku šokolādes pasauli, tai skaitā Kanādu lielāko izvēli vienreizējas izcelsmes šokolādes batoniņi un plašs organiskās, godīgās tirdzniecības šokolādes klāsts. Viņi arī slavena ar savu preču zīmes šokolādes apaviem!
03 no 08
Gem šokolādes
Gem šokolādes Vankūverā, BC. Image courtesy of Gem šokolādes Vietējie Gem šokolādes (2029 West 41st Ave, Kerrisdale Village ) ir liels pēc Metro Vancouver, ko viņi ir nopelnījuši ar savu slaveno, spīdīgu, bez glutēna šokolādes. Viņi arī veģetā draudzīgas šokolādes bārus.
Gem šokolādes "" BC melleņu infūzijas piena ganache "ieguva Kanādas sudraba medaļu 2012 Starptautiskās šokolādes balvas.
04 no 08
Kakao nimfa
CocoaNymph, kas atrodas vietējā īpašumā un atrodas Point Gray (3739 W 10th Ave), ir Vankūveras šokolādes izstrādājums, kas regulāri apvieno neparastu garšu jaunos un garšīgos veidos. Īpašnieks Rachel Sawatzky piedāvā plašu produktu klāstu: trifeles un šokolādes, šokolādes batoniņi un konditorejas izstrādājumi, piemēram, English Irffee un Sesamo Bianco.
05 no 08
Thierry Chocolaterie
Thierry Chocolaterie Vankūverā, BC. Image courtesy of Thierry Chocolaterie Lielākā Vankūveras šokolāde ir Konditorejas šefpavārs Tjēri Bussets, kas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem deserta pavāriem pasaulē. Viņa paša nosaukuma "Chocolaterie & Patisserie" Vankūveras centrā (1059 Alberni ielā) neapšaubāmi ir vislabāk pazīstama ar saviem makaroniem, taču tai ir arī neticami izvēlēti Thierry Signature šokolādes.
06 no 08
Chocolat Naturel
Chocolat Naturel dāvanu kaste. Image pieklājīgi Chocolat Naturel Atrodas West Vancouver, Chocolat Naturel šokolādes izstrādājis Pierre Gruget izmanto dabiskos un dabīgos produktus, lai pagatavotu garšīgus saldumus, kas arī ir bez riekstiem, bez sojas, bez ĢMO, bez lipekļa un nesatur sojas lecitīnu vai rafinētu cukuru. Tā vietā Grugets pievieno saldumu saviem konfektiem ar kļavu sīrupu, medu, kokosriekstu, žāvētiem datumiem vai eksotiskiem Monka augļiem.
07 no 08
Kakao rietumi
Cocoa West uz Bowen salas; pārdod Vankūverā. Image courtesy of Cocoa West Tā kā tā atrodas Bowen salā, pievienojot Cocoa West par labāko Vankūveras šokolādiju sarakstu, tas ir mazliet krāpniecisks, bet man tas bija jāiekļauj, jo, tāpat kā Chocolate Arts (iepriekš), tas veic šādu ārkārtēju darbu, apvienojot organisko šokolādi ar vietēji ražotu sastāvdaļu, lai patiesi unikālu West Coast cenu. Arī jūs varat iegādāties Cocoa West šokolādes Vankūverā pie Urban Fare un Edible Canada.
08 no 08
Šokolādes māksla
Šokolādes māksla atrodas netālu no W 4th Ave Kitsilano (1620. W 3rd Avenue), un šokolādes māksla parāda, kā vislabākie Vankūveras šokolādes var apvienot veco pasauli (neapstrādātu šokolādi no Beļģijas un Francijas) ar jaunajām (vietēji iegūtajām, organiskajām sastāvdaļām). Šajā sarakstā vairāk nekā jebkurš cits šokolādes veikals, Chocolate Arts piedāvā šokolādes ar atšķirīgu Vankūveras / Klusā okeāna ziemeļrietumu garšu.