Radio Roaster dibinātājs Chip Grabow dalās ar savām iecienītākajām vietām Atlantā
Mēs esam atpakaļ ar mūsu sēriju Inside Atlanta - katru nedēļu mēs sēdējam ar ietekmīgākajiem vietējiem, lai runātu par to, ko Atlanta nozīmē viņiem. Šodien mēs sarunājamies ar "Chip Grabow", kas ir Decatur bāzes kuģniecības kafijas uzņēmuma "Radio Roasters" dibinātājs. Iespējams, ka esat dzirdējuši Grabow par NPR dienas laikā vai iepazinies ar savu citu darbu CNN un citos tīklos. Pēc hopping no Vašingtonas DC uz Losandželosu, lai Portland, Oregon Grabow un viņa sieva apstādītas saknes Atlanta.
Pēc tam, kad viņš pamanīja tukšumu amatniecības kafijas skatuvē, viņš nolēma piecelt pie plāksnes un iegremdēt un savākt savas pupas. Viņa jaunā kaislība ir kafijas pagatavošana un tās izplatīšana valsts mērogā. Kad viņš nepiegādā mājās grauzdētās pupiņas, viņš izskata Atlanta kopā ar sievu. Šodien mēs apmeklēam Lielo persiku, kuru vada pats Grabovs.
Es dzīvoju ... " Decatur. Pirms vairākiem gadiem mēs pārcēlāmies no Portland, Oregona, un Decatur jutās kā tuvākā PDX tuvināšana, ko mēs varētu atrast ATL. Tas ir ļoti gājējs zonā, netālu no masveida tranzīta, un Decatur ir pārsteidzošie restorāni. Ir tik daudz tiešām lielisku ēdienu iespēju un amatniecības alus darītavu: Kimball House, Pinewood, trīs krodziņi (...) utt. "
Es vēlos, lai cilvēki zinātu ... " šeit šeit ir laba kafija - tev tikai jāzina, kur meklēt!"
Jūs varat atrast mani ... "Es pats esmu bieži lasījis Ale Yeah vai Hop City plauktus. Bet kā ģimene mēs bieži aizbēdzamies uz Augsto muzeju, lai apskatītu konkrētu šovu vai pat tikai noteiktu galeriju.
Es vienmēr atradu muzeja vizīti terapeitiskā. "
Tas ir vakariņu laiks, es esmu vadītājs ... " Ēd mani runā mani; Trauku niršana; Staplehouse; Superica; Ģenerālis Muir. Mums nav daudz pusdienot, bet tās ir mūsu atkārtotās vizītes vietas. Pirmie divi ir īpaši mīlēti, jo tie piedāvā dažus no labākajiem ēdieniem reģionā, bet ir arī pieejamie un pieejamie.
Dārzeņu niršanas ceptas cūkas vēders praktiski ir deserts ar kanēli un sorgo jus. Un, kad viņi to ir ieguvuši, iegādājieties VLT uz Victory Sandwich Bar. "
Pulksteņbraukšana 5'oclock, es esmu dzeramā ... " SOS Tiki bārs un uzvaras Decatur ir manas ideālās laistīšanas caurumi - lieliska skaņu celiņa, oriģināla dzērienu izvēlne, pilnīgi nulles pretenzija. SOS ir Victory sānjosla un jāpievieno Lielo Amerikas Tiki bāru pantheonam. Caleb un Ian (uzvaras dibinātāji) un bārmenis Bobby Dudley patiešām ir zaudējuši spēli. "
Ja man vajadzēja palikt viesnīcā, es vēlētos reģistrēties ... "Mēs esam devušies vairākos notikumos Serenbe pēdējos gados, bet nekad neesam pavadījuši nakti - tādēļ Inn pie Serenbe atrodas mūsu centrā. viesnīcas, kur reģistrēties! "
Atlanta labākais glābtais noslēpums ir ... " tā kafijas skatuves. Pieejamas vairāk un vairāk vietas, kur var iegūt labu vai pat lielisku kafiju. Bet cilvēkiem var piedot, jo viņi to nezina; vietas, kur uzmanība ir vērsta uz kafiju, nevis pēcnācēja, joprojām ir topoša tendence. (Vai varbūt Atlantans ir tikai pārāk karsts, lai dzert kafiju? Mēs ceram, ka nē!) Arī: Pārtikas veikals mājās - maza, intīma mūzikas vieta, kas ir slēpta dzīvojamā rajonā. "
Kad es spēlēju tūristu, es eju uz ... " Viņi nav tūristu, bet es ieteiktu tūristus apmeklēt vietējās mīļākās vietas, piemēram, Edijas Bēniņu vai Pārtikas veikalu mājās - autentiskas, intīmas vietas labai akustiskajai mūzikai."
Es saņemu savu sviedri ... vai jums ir iecienīta sporta zāle? " Es neesmu sporta zāle, jo mana vidējā daļa apliecinās. Mans treniņš nāk no pārvietojot 150 mārciņu maisiņus no zaļā kafijas vai pacelšanas 18 mārciņās zaļās kafijas tvertnes uz roaster. "
Es mīlu iztērēt savu naudu pie ... " Platība uz Decatur laukuma ir labākā vieta mūsu apkārtnē, lai atrastu atdzist dāvanas, jo īpaši drēbes. Tas ir eklektisks, bet labi rediģēts lielisku apģērbu, grāmatu un rotaslietu kombinācija, kā arī Radio Roasters kafija! Tad Avondale Estates, ir grūti neapstāties katru nedēļu veikaliņu miesnieks, Pine Street Market viņu bekonu vai ceptuve. Viņi iemieso manu ideālo mazo pārtikas biznesu: augstas kvalitātes kulinārijas ārstēšanā un nedaudz pieveikt dziesmu. "