Labākie restorāni Bandra West, Mumbai

Bandras rietumi, Mumbajas salīgākais priekšpilsēta, ir kļuvusi par vienu no visvairāk notiekošajiem ēdināšanas galamērķiem pilsētā. Pēdējā desmitgadē kaimiņvalstīs ir izveidojušies simtiem restorānu, kas lielākoties koncentrējas uz mūsdienu cenu, nevis tradicionālo indiešu ēdienu. Lūk, ko ēst Bandra Rietumos.

• 01 no 10

  Ziemeļūdens un Dienvidindijas virtuve: Pali Bhawan

  Izstrādāts tā, lai tā atgādinātu senatnīgo augstcīņa māju, kas zaudēta laikā, Pali Bhavan aizstāj Boat Club blakus Costa Coffee Bandra Rietumu Pali Naka. Vintage fotogrāfijas, cirsts koka mēbeles un lustras ir izmantotas, lai izveidotu zemniecisks, bet elegants izskats. Restorāns ir atvērts 2012. gada nogalē un tiek pasniegts Indijas virtuves ēdienkartē. Tās izvēlne neapšaubāmi ir eklektisma. Piemēram, daal vada (populārs dienvidu Indijas ielas ēdiens, kas izgatavots no zirnīšiem un lēcām), kas pasniegts ar zaļās zirnīša hummu iegremdēšanu un pulao, kas izgatavots ar priežu riekstiem un savvaļas rīsiem. Piedāvājums galvenajam ēdienam piedāvā aizraujošu kariju klāstu no visas Indijas. Nepalaid garām izmēģināt pansu kulfi (paan aromatizētu saldējumu) vai tumšo šokolādi un Baileys rasgulla desertu.

• 02 no 10

  Mangaloreas jūras veltes: prāmju piestātne

  Prāmju piestātne nesen tika atvērta pie Reclaimation 2017. gada nogalē, un tas ir viens restorāns Bandra West, kas specializējas tradicionālo indiešu virtuvē, jo īpaši jūras veltēs no Mangalore Karnatakā . Īpašnieka mērķis ir nodrošināt kvalitatīvas mājas stila jūras veltes bez dārgām cenām. Kaut arī restorāna ēdienkarte var būt vecā skola, tās interjers nav. Tam ir jūrniecības tēma, un tā ir izveidota, lai atjaunotu sajūtu par kuģa klāja. Kas patiešām ir fantastisks, katrs galds ir aprīkots ar ēdienu paraugu paplāti, lai viesi varētu iepazīties ar virtuvi un pasūtīt to, kas viņiem patīk. Ja jūs sajūtat izsalkumu, iegūstiet vienu no zivīm, kas satur divus jūras velšu ēdienus, dārzeņu ēdienu, chapatis (maizi) un rīsus.

• 03 no 10

  Eiropas un Indijas virtuve: JLWA

  JLWA izveidoja Priyank Sukhija, viens no lielākajiem Deli restorāniem un Tamasha aiz cilvēkiem , tāpēc jūs zināt, ka tas būs kaut kas īpašs. Elegants restorāns ar dienu un elegantu ballīti naktī, 2017. gada vidū tika atvērts ekspansīvs JLWA, kas atvērts Linking Road (zem ēkas zem Escobar), un tā mērķis ir revolucionizēt skatuves Bandra West. Tātad, nav nepieciešams doties uz vairākām vietām labas pārtikas un labu laiku. Izvēlne apvieno izgudrotīgi sagatavotus reģionālos Indijas ēdienus un Eiropas virtuves ēdienus, ko ceļošanas laikā iedvesmo šefpavāra gatavošanas pieredze. Izmēģiniet Austrumu Indijas kompāniju (timiānu un kaļķu aromātisko vistu ar sautētiem dārzeņiem un ķiploku aromatizētiem aromātiem ). Kokteiļi ir arī fantastiski!

• 04 no 10

  Modernās Āzijas jūras veltes: Bastian

  Ja jūs mīl jūras veltes un vēlaties izmēģināt jaunas garšas, Bastian ir obligāta vizīte Bandra Rietumos. Pavāri Kelvin Cheung (no Elipsis ir dienvidu Mumbaja) un Boo Kwang Kim (Korejas amerikāņu šefpavārs no Čikāgas) ir pievienojušies kulinārijas spēkiem, lai pagatavotu jūras veltes vētru ar mūsdienīgu Āzijas spinci. Kaut gan šefpavāri nopietni uztver ēdienu, restorānā ir jautra un aizraujoša vibe. Tas tika nosaukts Sebastiana krabju vārdā Disneja mazajā sirēnas daļā, un uz tās sienām ir lieli mākslīgie krabji un krokodilu kopijas. Izaicini sevi ēst Sambal Crab Platter, kas ir uzkrāta augsta ar kilogramu krabju, kas pagatavoti ugunīgā Malaizijas sambalu mērcē. Nepārslēdziet joslu, jo iedzīvotājs mixologists rada dažus lieliskus tropu iedvesmas kokteiļus. Bastjana ir vienīgā vieta Mumbajā, kur var iegādāties Polinēziešu pērļu diveru, ko Leonardo DiCaprio dzēra kventiņa Tarantino filmā Django Unchained .

• 05 no 10

  Āzijas restorāni: Hakkasan

  Augsti godājamais Hakkasan piedāvā izcilu Kantonas virtuvi, kuru vada Michelin vadīts šefpavārs Ho Chee Boon. Restorāns, kas ir viens no 11 visā pasaulē, 2011. gadā ieradās pilsētā un atrodas Waterfīldarā Bandras rietumos. Daži no īpašajiem ēdieniem, kas ir pieejami tikai Mumbajā, ir ķiploku klimpas ar tobiko un krabju gaļu, tējkarotes jēru un baklažānu māla trauku un trīs stila sēnes Guangzhou bulciņu. Hakkasan ir arī viens no labākajiem restorāniem Mumbai svētdienas pusdienlaikā .

• 06 no 10

  Eiropas virtuve: Pali Village kafejnīca

  Šo atdzist brokastu un brokastu restorānu Bandra Rietumos konceptualizēja tā pati komanda kā Pali Bhawan. Tas ir izvietots pārveidotā mēbeļu veikalā, kas atrodas pie leģendārā Janata bāra Pali kalnā, un tāpat kā Pali Bhawan ar gatavotiem vintage interjeriem, kas padara atmosfēru par vecā bungalo. Kas atšķiras no izvēlnes. Tas ir Eiropas, ar dažādām pastām, picas, griliem, salātiem un sviestmaizēm. Brokastis tiek pasniegtas līdz plkst. 19:00. Tie, kas meklē kaut ko daudz lielāku, var izvēlēties ēdienus, piemēram, peri peri jēru sautējumu, zaļo vistu un pannas pīles krūtiņu. Un, protams, ir vīns!

• 07 no 10

  Bagels, Burgers un vairāk: Bagel veikals

  Bagel veikals ir maldinoši vienkāršs nosaukums. Šī aizraujošā kafejnīca aiz Carter Road kalpo vairāk nekā tikai "Maize tavai galvai", un tā vairāk ir kā radoša kopiena, nevis veikals. Uzņēmēji, ārštata darbinieki, filmu veidotāji, rakstnieki un dīdžeji visi atdziest savā izveicīgajā atjaunotajā bungalo. Bagel veikals ir atvērts brokastīm uz vietas. Tomēr turiet vakariņas un izmēģiniet austriešu indiešu ēdienus Queimada ēdienkartē, kas ir kulinārijas cienīgums vietējiem iedzīvotājiem.

• 08 no 10

  Globe virtuve uz laivas: AB Celestial

  Svin īpašu notikumu? Patiesībā jūs varat ieturēt laivu uz kuģa, lai gan tas paliek stāvošs. AB Celestial (nosaukts tās īpašnieka vārdā Aishwarya Bhende) atrodas lieliskā vietā netālu no West Bandra meliorācijas promenādes, no kuras paveras lielisks skats pār Bandra-Worli Sealink tiltu. Luksusa jahta piedāvā trīs līmeņus izklaižu telpā, kurā ir iekļauts debess atpūtas bārs uz augšējā klāja un restorāns, kas piedāvā ēdienus no visas pasaules (ieskaitot dažus Indijas ēdienus). Iet uz turieni, kad tas atveras pulksten 6 vakarā, un saulrieta laikā. Tas ir atvērts līdz 3:00 brīvdienās un 1:30 pēc pārējām dienām. Paredzēt maksāt vismaz 2500 rūpijas uz vienu personu.

• 09 no 10

  Inovatīva bioloģiskā pārtika: Birdsong

  Birdsong, kas atrodas joslā pie Kalnu ielas netālu no Ranvaras ciemata, ir lieliska vieta, kur apstāties, lai ēstu ēst, aplūkojot ielu mākslu apkārtnē. Šīs bohēmes kafejnīcas augstie griesti rada telpas sajūtu, un tās milzīgie logi liek daudz dabiskās gaismas. Īpašnieki ir slaveni ar savu cepšanu. Un, lai gan visas sastāvdaļas ir organiskas, tomēr ir iespējams baudīt komfortablu pārtiku, piemēram, lazaniju un picu. Arī ēdienreizēs ir daudz gluļenerģijas un vegānu iespējas, kā arī saldinātājā tiek izmantots cukurs (nerafinēts cukurs). Nomazgājiet to visu ar yummy sulu vai smoothie par papildus labsajūtu!

• 10 no 10

  Gourmet Tējas: Taj Mahal Tea House

  Indijas premjers Brooke Bond Taj Mahal tējas zīmols 2015. gadā izveidoja savu tējas namu Bandra Rietumos, un tas ir tik pievilcīgs un aicinošs! Tā kā apkārtne ir plaši izplatīta, tā aizņem veco atjaunoto mantojuma bungalo, dodot tai ideālu vietu, lai izceltu tējas romantiku. Piedāvā vairāk nekā 40 šķirņu ar tēju ikvienam no moderniem čai lattu dzērieniem tiem, kas gribētu iegremdēties kaut ko vairāk eksotisku. Tējas ir pared ar pārtiku, kas īpaši izstrādāta to papildināšanai. Pat trauki ir izsmalcināti izstrādāti, lai uzlabotu pieredzi. Klienti var baudīt neparedzētas tējas degustācijas sesijas, baudīt tradicionālu lielu tēju ar ēdieniem vai atpūsties pie vienas no aplūkojamām grāmatām.