Labākie neapstrādāti bāri austerēm Baltimorē

Ja jūs 1960. gadu sākumā dzīvojāt Baltimorā, jūs atradīsit austeru satīšanas mājas gandrīz visur. Šodien barības stieņi nav tik viegli atrodami, taču visā pilsētā ir daudzas piparu šķirnes, kas saglabā tradīciju dzīvi. Zemāk ir četri labākie cērtes, lai slaucīt nosaka austeres, katram no kuriem ir savs unikāls aromāts.

Meklējat piedāvājumus par austerēm? Atkarībā no nedēļas nakts, dažas laimīgas stundas ap pilsētu ir buck-a-shuck austeres.

• 01 no 04

  Nick's Oyster Bar

  Iet šeit: Aukstā jūras produktu tirgus pieredze

  Šis neapstrādātais baro federālajā kalnā tika atvērts 1972. gadā un joprojām ir viena no vislabākajām (un vismaz tūristu ievilktajām) austeru vietām. Tas atrodas Cross Street Market rietumu galā, kas ir viens no Baltimoras sešiem atlikušajiem publiskajiem tirgiem . Viens darbinieks jau vairāk nekā 40 gadus ir bijis strādājis uzņēmumā. Noguliet līdz pat neapstrādātajai barībai un vērojiet, ka jūsu austeres satver tieši pie tavām acīm.

  Padoms. Šī vieta kļūst vētraina, kad Ravens vai Orioles atrodas pilsētā. Viens shaker paziņoja, ka vairāk nekā 400 austeres stundā spēļu dienās.

• 02 no 04

  Ryleigh's Oyster

  Iet uz: Par sportistiem līdzīgu pieredzi
  Vienā rindā mājā pāri ielai no Cross Street Market atrodas Ryleigh's Oyster, krodziņa tipa restorāns ar svaigām austerēm. Izvēlnē ir sīki aprakstīti dažādie pieejamie austeru veidi, tādēļ tā ir laba vieta pirmam laikam vai kādam, kas patīk eksperimentēt. Sēdies pie bāra, ja vēlaties vērot, kā jūsu austeres satver.

  Padoms. Katru nedēļas nakti Ryleigh's ir buck-a-shuck laimīgas stundas .

• 03 no 04

  Thames Street Oyster House

  Iet uz priekšu: upscale maltīšu pieredze (rezervācijas ir ieteicamas)
  Šis nelielais restorāns Fells Point jūras rajonā atrodas tieši uz Inner Harbor ūdeņiem. Kad jūs sēžat, jums tiks dota suši stila izvēlne, kurā jūs atzīmēsiet austrumu veidu un skaitu, kuru vēlaties; ir zināms, ka kādā konkrētā naktsmītnē restorānā ir vairāk nekā divpadsmit veidu. Ja esat iesācējs, nav jāuztraucas: ir detalizēts apraksts par visām austerēm.
  Padoms. Ja pārtraucat vēlu naktī, izejas josla paliek atvērta pat pēc tam, kad virtuve ir aizvērta.

• 04 no 04

  Mama's On The Half Shell

  Iet šeit: Paredzēta, bet ērta bāra pieredze
  Šajā restorānā un bārā Kantonas rajona stūra ķieģeļu ēkā ir daži no svaigākajiem jūras veltes pilsētā. Viņu austeru selekcijas mainās katru dienu. Piedzīvojumu veidi var pasūtīt "austeru šāvēja", neapstrādātu austeru peldēšanu atdzesētā degvīnā un kokteiļu mērci, kas, iespējams, ir jāizmesta kā lūks. Šī vieta ir populāra, tāpēc gaidiet galdu, ja ierodaties nedēļas nogalē.
  Padoms. Ja jūs sēdējat pie bāra, jūs varat vērot austeru sūkli darbā.