Brooklynas mīļākie brokastu ēdieni
Es pamodos gatavu izbaudīt varavīksnes bageli. Es skatīju segmentu Late Show ar Steve Colbert, kur Broad City Abbi Jacobson un Ilana Glazer iepazīstina ar saimnieku ar bagelu, novietojot tos maģiskajā trippy animācijas bagel pasaulē. Tomēr ar visām jaunākajām prēmijām, kas saistītas ar Scot Rossilo (Williamsburg Bagel veikala īpašnieka) jauno varavīksnes bageli, lielais pieprasījums piespieda pagaidu slēgšanu Bagel veikala Bedfordas avēnijas vietā.
Es nebiju pārliecināts, vai Bagel veikala Metropoles atrašanās vieta viņiem bija uz rokām (viņi to izpārdod), un es nolēmu izmēģināt varavīksnes bageli, tiklīdz Bedfordas avēnijas vieta atkal atveras un pūļus mazinās.
Ja esi tāds pats kā es un nav gatavs drosmīgām garajām līnijām varavīksnes lielgabalam, kur jums vajadzētu doties? Par laimi, ir daudz vietas, lai pasūtītu tradicionālo Bagel "wit schmear" Brooklyn. Nē, šie bagels nav diezgan un daudzkrāsaini, taču tie garšo fenomenāli.
Šeit ir seši bagelu veikali, kuros vietējie iedzīvotāji pasūta Brooklyn iecienītākās brokastu ēdienus.
Bagel veikals
Lai gan lielais pieprasījums pēc varavīksnes bagelēm ir aizklājis Bedfordas avēnijas atrašanās vietu, Williamsburgas veikalam joprojām ir priekšpostenis Metropolitan Avenue. Apstājieties un mēģiniet Scot Rossillo ("Pasaules pirmizrāde Bagel mākslinieks"), kas ietver bekonu, olu un siera bagelu, franču grauzdiņu bageli, Pretzel bagel, "kārklu" un daudzus citus izgudrojumus bagels.
Neaizmirsti pasūtīt "Nutella" krējuma siers.
Bagel Hole
Kopš 1985. gada šis South Slope bagel veikals ir uzvarējis vietējos iedzīvotājus ar roku velmētajiem bageliem. Veikalā nav sēdvietu, bet tajā ir daži no garšīgākajiem un atzīmētajiem bageliem un bialāliem pilsētā. Kā vietējs es atzīšu, ka, ja es esmu pie Bagel Hole piecu bloku posma, man ir jāapstājas un jāuzņem ducis bagels.
Kosher Bagel Hole
Nevajadzētu sajaukt ar Bagel Hole. Šajā ģimenes pārvaldītajā Kosher Bagel veikalā ir divas atrašanās vietas Flatbushā uz Coney Island Avenue un Avenue J. Tas nav atvērts piektdienas naktīs un sestdienās, bet tas ir ideāls pieturas svētdienas velosipēds brauciens uz Coney Island.
Bagelsmīte
Divas vietas, kas atrodas Viljamsburgas centrā, ir atvērtas divdesmit četras stundas, šī ir labākā vieta, kur greifers pēc nokavētas nakts šajā hipsteras prieksnē. Pasūtiet visu bageli ar tofu krējuma sieru un noskaidrojiet, kāpēc šī vieta gadiem ir bijusi apkārtne.
Terase Bagels
Šis restorāns, kas atrodas dažu kvartālu attālumā no Prospect Park dzīvojamās Windsor Terrace galvenās sloksnes, piedāvā ievērojamus bagelītes. Plašas sēdvietas ir pievienotas plus. Bagāžas terase ir ideāla vieta ikdienas brokastīm, pirms doties uz Prosecta parku vai virtuves vietu, kur pasūtīt ēdienu uz Prospect Park pikniku. Man patika nopietna vecā skolas vibe Terrace Bagels. Pasūtiet bagelu, luksu un krējuma siers, un ziniet, ka iegūstat reālu darījumu.
Bagel Boys
Bagels zēniem ir divas vietas Brooklynā un vienu Ņūdžersijā. Šis vietējais iemīļojums Trešajā avēnijā Bay Ridge un Avenue Z, kas atrodas Sheepshead līcī, arī pārdod salātus un panini. Pasniedzot autentiskus vecus skolu bagelītus, tā ir vieta, kur jūs varat pasūtīt šo "bagelu ar schmear" un viņi nelūgs tulkot.
Pievienotais plus Brooklyn veikali ir atvērti līdz plkst. 10:00.