Vietējie restorāni, lai apskatītu Puertoriko
Tāpat kā daudzās svētku dienās, katrai valstij ir savs groziņojums attiecībā uz pārtiku, ko tās cilvēki dod priekšroku pusdienu galdam, kad kopā ar ģimeni un draugiem. Ziemassvētku laikā Puertorikā piedāvātās pārtikas produkti izcelt salas iecienītākās vietas: cepta zaķu cūka, plantains, kokosriekstu deserti un Puertoriko eņģogļu versija.
Salas Ziemassvētku favorīti ir skavas, kuras ir pagatavotas gadu no gada. Tie ir kā komforta ēdiens. Lielāko daļu no šiem ēdieniem var atrast visu gadu restorānos ap salu. Apskatiet dažus ēdienus, ko varat sagaidīt Puertoriko Ziemassvētku ēdienkartē.
Tradicionālā Puertoriko Ziemassvētku ēdienreize
Carmen Santos Curran, "Rietumu šefpavārs" un vietējais pārtikas speciālists, izskaidro tipisku Ziemassvētku vakariņu iedalījumu. Lai sāktu, pastelis ir patiess Ziemassvētku tradīcija. Tie ir konditorejas izstrādājumi, kas līdzīgi meksikāņu tamales, kas izgatavoti no zaļās ceļmalas mīklas un pildīti ar gaļu, pēc tam parasti iesaiņoti banānu lapās.
Klasiskā ziemassvētku ieeja ir cūkgaļas trauks, vai nu lechón en la varita, vai pernil al horno (cept cūkgaļas pleca), pasniedz ar arroz con gandule (rīsiem un pupiņām), zaļie ceļmalas ēdieni: tostones vai mofongo.
Par desertu, tembleque ir viegli padarīt un vieglu kokosriekstu ārstēt. Jūs varat arī ārstēt ar Arroz con dulce (rīsu pudiņš) un visuresošu flan (custard). Lai mazgātu to, pārliecinieties, vai ir kāds puertoriko eggnog vai koquito.
Jums nebūs pārāk grūti atrast restorānu, kas atvērts Ziemassvētku vakarā un Ziemassvētku dienā Sanhuanā . Pārbaudiet šādu restorānu, kas ir labs derību gardas tradicionālās maltītes.
01 no 05
Barračina
Pieklājīgi Barrachina restorāns San Juan Barrachina, piña colada dzimtene, ir arī Ziemassvētku ēdienkarte, ieskaitot lechón, kartupeļu salātus un Arroz con gandule (rīsus un pupiņas). Tās regulārajā ēdienkartē ir lapas no jūras veltēm, grilētas gaļas, dažāda veida mofonogrāfijas, kā arī vietējās uzkodas un deserti, kas var padarīt jūsu muti ūdeni.
02 no 05
1919. gada restorāns
Pieklājīgi no 1919. gada restorāna San Juan Ziemassvētku vakara uzlabotajā redzējumā uzskatu, ka 1919. gada restorānā restorānā tiek pasniegtas smalkas pusdienas, kas paņem puertorikāņu klasiku. 1919. gadā restorānu šefpavāri katrai ēdienai izmanto svaigas bioloģiskās un vietējās sastāvdaļas. 1919. gadā tiek apvienota pasaules klases ēdināšanas pieredze ar vietēji iegūto sastāvdaļu aromātu.
03 no 05
Casa de Campo
Pēc viesuļvētras Marijas 2017. gada, restorāna divas vietas bija izveidotas un darbojās īsā laikā, apkalpojot lauku, dzimtajā pilsētā favorītiem, lai izlabotu darbiniekus un rekonstrukcijas komandas. Pateicības pavadīšanai izvēlnē bija turcija un tradicionālās puertoriko puses. Divas vietas Sanhuanā, restorāna ēdamzāles ir lauku koki, kas atbilst ēdiena gatavotajam ēdienam.
04 no 05
Dona Ana restorāns
Vairāk nekā 40 gadus Dona Ana restorāns piedāvā klasiskus puertorikāņu virtuves ēdienus, piemēram, ceviche, filejas miljonu, kas papildināts ar karamelizētiem sīpoliem, svaigiem jūras veltēm un vistas gaļas ēdieniem, mofongo un pusi duci desertu.
05 no 05
Fogo de Chao
Pieklājīgi no Fogo de Chao Lai gan tas nav restorāns, kurā ir tradicionālie puertorikāņu ēdieni, Brazīlijas steiku restorānā Fogo de Chao San Juan apkārtnē Paseo Caribe ir Ziemassvētku ēdienkarte un nepārspējams skats uz Condado Lagoon no otrā stāva terases. Ja jūs vēlaties pārtraukumu no vietējās pārtikas, jūs varat redzēt, kā brazīlieši Ziemassvētkos svin Ziemassvētkus ar Fogo svētku churrasco svētku ēdienkarti Ziemassvētku vakarā. Ziemassvētku svētki, kas tiek piedāvāti ar indīgām kauliem, piemēram, kovboju ribu vai Vegasas sagrieztā Ņujorkas sloksne, garšoti ar svaigiem garšaugiem un jūras sāli, tiek pasniegti ar Brazīlijas pusdienu ēdieniem un saldo kartupeļu casserole.
Fogo de Chao tika dibināts 1979. gadā Dienvidu Brazīlijā, kurā tika apskatīts mākslīgais ēdienu izcirtņu pārkausēšanas veids atklātā liesmā un greznotais brazīliešu gaucho šefpavāri. Šobrīd visā pasaulē ir 50 atrašanās vietas.