Kur atrast labāko Honkongas jūras veltes

Sai Kung, Lei Yue Mun, Lammas sala un daudz ko citu

Jūras veltes Honkongā ir kaisle un neatņemama Kantonas virtuves sastāvdaļa. Ar iedzīvotāju, kas pieprasa "noķerto laiku atpakaļ" svaigumu un zina mīdijas no saviem gliemežiem, lielākā daļa pilsētas šefpavaru ir kļuvuši par kapteiņiem, gatavojot radības no dziļūdens. Tomēr, atšķirībā no Ņujorkas vai Londonas, negaidiet, ka jūsu pirmās klases zivis pasniegs piecas zvaigznes. Labākie Honkongas jūras velšu restorāni ir mazos ciematos un salu kopienās, kur ēdieni ir stingri zemē.

Tālāk norādītās vietas ir gandrīz visas plastmasas sēdekļi, alfrēzu lietas. Savukārt jūs atradīsiet ļoti labas cenas par lielisku jūras veltēm.

• 01 no 04

  Lei Yue Mun

  Iespējams, slavenākais no Honkongas jūras veltes rajoniem, Lei Yun Mun kādreiz bija mazs zvejnieku ciemats, kurš pateicoties zvejas flotei un jūras produktu tirgiem piesaistīja savu vārdu. Vietējie ieradās, lai nonāktu tirgū un iepazītos ar iecienītām zivīm tirgū, pirms cietušais nonāk vietējā restorānā, lai to izpildītu. Pēdējos gados šī teritorija ir bijusi nedaudz pārspīlēta, lai pievērstos arvien lielākam tūristu skaitam, taču rosīgās ielas, kas apgādātas ar aptuveni trīsdesmit lieliskiem jūras veltes restorāniem, nav zaudējušas nevienu no savām pievilcībām. Izmēģiniet un apmeklējiet nedēļas dienu, kad pūļus ir mazliet vieglāk vadāmi.

  • Kā nokļūt: MTR uz Tau Kong, izeja A2, zaļais mikroautobuss 24 Sam Ka Tsuen.

• 02 no 04

  Sai Kung

  Viens no populārākajiem holandiešu kongresu skrūvju caurumiem, kas vēlas izvairīties no lielās pilsētas spriedzes un celmiem, gadu gaitā ir kļuvis par vienu pilsētu, nenododot savu paklāju, piejūras atmosfēru. Seafood faniem būs jātērē jūrmalas promenāde, kur mazie sampani joprojām pārdod svaigi nozvejotas zivis tieši no klāja. Jūs varat izvēlēties vakariņas, pirms došanās uz kādu no restorāniem, kas atrodas promenādē, lai gan restorāni arī priecājas piedāvāt jums zivis. Sai Kung vislabāk bauda slinks svētdienas pēcpusdienā, atstājot laiku, lai dažus lēcienus ap tuvu salām.

  • Kā nokļūt: MTR uz Diamond Hill, autobusu 92 vai 96R (tikai svētdienās un brīvdienās).

• 03 no 04

  Lammas sala

  Lammas sala piedāvā dažus no Honkongas slavenākajiem jūras velšu restorāniem izcilu ēdienu, kas atrodas gleznainā Dienvidķīnas jūras fona. Restorāni ir izvietoti gan Yung Shue Wan , gan mazākajā un pievilcīgākajā Sok Kwu Wan rajonā, gan ar atsevišķiem ciemiem, kas nodrošina prāmi. Daži restorāni, piemēram, slavenais Rainbow jūras velšu restorāns, piedāvā klientiem bezmaksas transportu uz salu no Centrālās zemes par minimālajiem izdevumiem. Restorāniem šeit mēdz būt cena piezīmi vai divas augstākas nekā Sai Kung un Lei Yue Mun, lai gan papildu centus ir tā vērts baudīt skatu uz pakalniem.

  • Kā tur nokļūt: Lammas salas prāmji

• 04 no 04

  Aberdīnas zivju tirgus

  Jums vajadzēs sākt agri ēst Aberdīnas zivju tirgū, bet pretējā gadījumā jums tiks apbalvoti ar zivīm, kas svaigas no laivas. Daudzi no Honkongas vietējā nozvejas joprojām tiek izkrauti šeit, pirms tiek nosūtīti uz restorāniem visā pilsētā. Iegūstiet šeit pirms sešiem, un jūs varat pievienoties zvejniekam un piecu zvaigžņu šefpavāriem, kas ieķer savā labā no labākajām zivīm un vēžveidīgajiem.

  Kā tur nokļūt: no Honkongas centra jūs varat nobraukt 70 vai 72 autobusus, lai nokļūtu Aberdīnā.