Kilohana plantācija un Luau Kalamaku

01 no 07

Kilohanas plantāciju vēsture

Kauai ir tikai viena vieta, kur varat izbraukt ar vēsturisku vilcienu, pārgājiens pa lietus mežu un augļu dārzu, izbaudīt Kauai vienīgo salas rumu, iepirkties, pusdienot kādā no Kauai augstajiem restorāniem un izbaudīt vienu no salas labākajiem ēdieniem. Šī vieta ir Kilohana plantācija, kas sakņojas Kauai senajā lauksaimniecības vēsturē.

Kilohana plantācija atrodas tikai 1,6 km attālumā no Lihue pilsētas blakus Kauai kopienas koledžai 50. šosejas virzienā uz Poipu. Kilohanas plantāciju centrālais elements ir vēsturiskais Gaylord Wilcox savrupmāja, ko 1935. gadā uzcēla Gaylord Parke Wilcox un viņa sievas Ethel. Gaylord bija Konektikutas Abnera Wilcoxa, viena no Havaju salu pirmajiem misionāriem, vadītājs un viens no Hawaii ilgstošajiem cukura stādījumiem Grove Farm Planttation vadītājs.

Šobrīd Havajas arhitekta Marka Potera projektētā 16.000 kvadrātpēda mājiņa tagad ir mājvieta Gaylordas restorānam, kā arī vairāki veikali ar labu mākslu, amatniecību un kolekcionējamus priekšmetus. Mantojuma 105 hektāru sastāvā ir formāli zemes gabali, ziedu un dārzeņu dārzi, dārzu dārzi un lopu ganības. Mantojums tika pievienots Nacionālajam vēsturisko vietu reģistram 1974. gadā un 1993. gadā tika nosaukts par Hawaii Historic Landmark valsti.

1983.gadā viesuļvētra Iwa nopietni bojāja Wilcox māju, un sākotnējās publiskās telpas ir piepildītas ar ievērojamām Havaju senlietām, gleznām un paklājiem, kas atspoguļo Wilcox ģimenes dzīvesveidu.

02 no 07

Koloa Rum Company

Koloa Rum kompānija tika dibināta 2001. gadā, lai ražotu un pārdotu pasaules klases, mazu partiju, mikrodestilētus autentiskus Havaju romus. Koloa Rum Kompānijas galvenās ražošanas darbības atrodas Kalaheo Kauai dienvidos netālu no Koloa pilsētas, Havajas senākās cukurfabrikācijas vietas, kas dibinātas 1835. gadā. Tā vietā, lai ražotu rumu no melases, Koloa Rum ir destilēta no Hawaiian nuts cukura un kalnu lietus ūdens vēl vintage vara kausi. Pirmā Havaju romāta partija tika destilēta un iepildīta 2009. gadā. Tā ir vienīgā licencētā Kauai destilācijas rūpnīca.

03 no 07

Koloa Rum kompānijas degustācijas istaba un uzņēmuma veikals

Koloa Rum kompānija ražo vairākus produktus: Kaua'i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Želejas un Sīrupi, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce un Koloa Rum logo Wear, no kuriem visi un citi ir pieejami uzņēmuma veikalā Kilohana plantācijā. Koloa rums ir pieejami arī pārdošanai dažās citās ASV valstīs

04 no 07

Kauai plantāciju dzelzceļš

Kauai plantāciju dzelzceļš atkārtoti izveido cukura vilcienus, kas vienu reizi pārgāja salā tvaika dzinēju dienās. 2,5 jūdžu braucienā ar vilcienu pasažieri aizved 70-acre plantācijas, lai apskatītu eksotiskus augus, baudītu skatus, kas nav redzami no publiskām maģistrālēm, kā arī uzzināt par tropu lauksaimniecības vēsturi un nākotni Havaju salās.

Vienlaikus Kauai bija apmēram 200 jūdzes no šaursliežu dzelzceļa sliežu ceļiem, kas apkalpoja daudzas cukura plantācijas salā, bet, aizkavējot plantācijas un atjaunojot atlikušos plantācijas, dzelzceļi pazuda. 2007. gadā atklātā Kauai plantāciju dzelzceļš bija pirmais jaunais dzelzceļš, ko uz Kauai uzbūvēja gandrīz 100 gadus.

Tika atrastas autentiskas lokomotīves un tika būvētas pasažieru automašīnas, lai atspoguļotu dzelzceļa vēsturisko raksturu. Kauai plantāciju dzelzceļš arī atrada un atjaunoja 1939. gada Whitcomb dīzeļmotoru ar tādu pašu dizainu kā agrākos Kauai dzinējus, tādējādi ļaujot tiem atkārtot Kauai dzelzceļa pagātnes laikmetu.

05 no 07

Ride caur Kauai vēsturi

Brauciens pa Kauai plantāciju dzelzceļu ir lielisks veids, kā iegūt pārskatu par visu Kilohana plantāciju, jo vilciens aizvedīs jūs vēsturisko Wilcox māju, blakus augļu koku, ananāsu, cukurniedru un taro lauku augļiem un tropiskiem lietus mežiem. Brauciena vidū vilciens novirza uz ganību zemi ar ganāmiem zirgiem. Vilciens apstājas pie plantācijas lauku saimniecības, kurā ir cūku, aitu un kazu ganāmpulki. Apmeklētāji var iziet no vilciena un barot dzīvniekus. Kauai plantāciju dzelzceļš izmantotajiem sarkankoka vieglajiem automobiļiem ir iedvesmojuši līdzīgi automobiļi no Hawaii dzelzceļa vēstures, kas tika uzcelti laikmetā King Kalakaua laikmetā. Katrs 36 sēdvietu vagons ir paredzēts, lai pasažieri varētu redzēt brīvdabas skatu 40 minūšu brauciena laikā.

Savukārt diriģents runā par īpašuma vēsturi un apraksta visu, ko redzat. Kauai plantāciju dzelzceļš ir atvērts septiņas dienas nedēļā un piedāvā vairākas dažādas ekskursijas, ieskaitot četru stundu ilgu vilcienu un pusdienu ekskursiju no pirmdienas līdz piektdienai, kas sākas plkst. 9:30.

06 no 07

Lu'au Kalamaku

Hula dejotāji, ugunsdzēsēju nojumes, degļu gaismas, taitiu mūzika un Havaju virtuve un dzēriens rada autentisku luau pieredzi . Pateicoties mūzikai un dziesmai, teātra oriģinālā ceļojuma stāstu par Havajiešu salām stāsta izpildītāji un mūziķi, no kuriem daži veido savas tradicionālās bungas. Lu'au vakars sākas ar degļu apgaismojuma ceremoniju, kam seko Havaju spēles, mūzika un deju tropiskajos dārzos.

07 no 07

Lu'au Kalamaku svētki

Lu'au piedāvā autentiskus Polinēzijas virtuves ēdienus no Gaylordas restorāna, tostarp vietējos ēdienus, lomi lomi laimi, poi, mahi mahi un kalu cūkas, kas ceptas tradicionālajā imu - pazemes krāsnī. Pēc vakariņām viesi izvēlas dažādus desertus.

Lu'au Kalamaku piedāvā neparedzētu apstādījumu īpašnieku vakaru, lai iegūtu patīkamu maltīti. Tradicionālo lu'au svētku vietā viesi tiek ārstēti ar ziedu lei un šampanieti Gaylordas pagalmā, kam seko vakariņas no restorāna sezonas ēdienkartes. Pēc deserta, viesi var klīst pa Gaylordas muižu, pirms gājiena attālumā no Luau paviljons.