01 no 05
Meklējot labu vietu ēst, kad atvaļinājumā
Tiem no mums, kas apmeklē Havajas, ir viena kopīga problēma - kur ēst. Mājās mēs visi zinām jaukos restorānus par šīm īpašajām vakariņām, vietējām labas ķīniešu vai itāļu virtuves vietām un pat sienām caurumu, par kurām mums patīk domāt tikai mēs zinām.
Kad mēs nonākam Havaju salās, mēs esam nevainīgi. Mēs varam izlasīt "Frommer" vai "Fodor" un uzzināt, kas ir pieejams, vai nopirkt labu grāmatu, piemēram, Roberta un Cindija Carpenta Hawaii restorānu ceļvedi.
Biežāk mēs parasti ēdamies viesnīcas vai tuvumā esošajā vietā, kas "šķiet" labs vai pat meklēt tuvākos Denny vai McDonalds. Pārāk bieži esam izdevuši labu naudu par pārtiku, kas ir vienkārši laba vai sliktāka.
Es vienmēr atceros, ka vissliktākais ķīniešu ēdiens, ko es ar savām sievām esmu bijusi, bija Sanfrancisko Ķīniešu kvartālā. Mums nebija ideju, kur ēst, tāpēc mēs vienkārši izvēlējāmies vietu pēc nejaušības principa. Pārtika bija briesmīga!
Matthew Grey ļoti labi saprata šo problēmu. Kā pilnvērtīgs Honolulu reklāmdevēja šefpavārs un pārtikas kritiķis Greijs bija ēdis gandrīz katrā Oahu restorānā. Viņš zināja, ka patiešām ir labas vietas ēst, bet arī bija diezgan daudz diezgan sliktu vietu.
Pēc vairāk nekā desmit gadiem, kas piedzīvoja labu un sliktu Havaju salu restorānos, Matthew un viņa partneris Keira Nagai, kas arī gadiem ilgi strādāja pārtikas industrijā, nolēma sākt savu biznesu, lai dalītos savās zināšanās par Oahu restorāniem ar tiem, kas zināt pārāk maz. Hawaii Food Tours piedzima. Nākamais...
02 no 05
Matthew Grey - šefpavārs, pārtikas kritiķis, ekspertu ceļvedis
Matthew Grey un Keira Nagai no Hawaii Food Tours. Bildes pieklājīgi no Hawaii Food Tours Jēdziens šķiet diezgan vienkāršs. Matthew un Keira zina, ka Oahu ir vislabākās vietas ēst, lai viņi varētu sākt uzņēmējdarbību, lai piesaistītu cilvēkus restorāniem, kuriem ir laba izvēle. Viņi maksās par pakalpojumu un iegūs lielisku peļņu. Nepareizi. Ja tas būtu viss, ko Matthew un Keira varētu piedāvāt biznesam, tas nebūtu izdevies īsā laikā. Nu, tas vēl nav viss, ko viņi piedāvā.
Pirmkārt, Matthew un Keira ir vienkārši jautri pavadīt laiku kopā ar. Jūs varētu pavadīt stundas, tikai runājot ar viņiem par Havaju salām, pārtiku, restorāniem un Matthew's amazing fonu.
Pirms viņš bija galvenais pārtikas kritiķis Oahu, viņš strādāja par profesionālu šefpavāru. Faktiski, Matthew bija personīgs šefpavārs daudzu Holivudas slavenību 80 un 90.
Viņš uzsāka veiksmīgu pārtikas uzņēmumu, Chef Matthew's Fine Foods , un pārdeva savus produktus gardēžu veikaliem un pārtikas preču veikaliem visā Kalifornijā. Matthew's citi darījumi, Pamper & Dine , apvienojot "masāžu un smalkas pusdienas jūsu mājās", tika profilēti visā pasaulē žurnālos People Magazine , New York Times un CNN, NBC un CBS televīzijas tīklos.
Jūs ceļojat kopā ar citiem cilvēkiem, kas arī vēlas uzzināt vairāk par ēdieniem Oahu. Manas Hole-in-the-Wall Tour laikā man bija vecāks pāris no Teksasas un trīs pieaugušie Havaju iedzīvotāji, kuri bija pieaudzuši Kalifornijā, bet kuri katru tik bieži atgriežas salās, lai apmeklētu ģimeni.
Mēs visi nāca no dažādām izcelsmes valstīm un dažādām ASV daļām, tomēr mēs visi uzzinājām, cik ātri cilvēki kļūst par draugiem par kādu labu pārtiku.
03 no 05
Gourmet Trilogy Tour
Havaju svētki Paradīzes ekskursijā. Foto pieklājīgi no Hawaii Pārtikas Tours Let's get specifisks.
Gourmet Trilogy Tour ir īpaši paredzēts ēdieniem un vīna cienītājiem. To piedāvā otrdienās un trešdienās no plkst. 18:00 līdz plkst. 10:00. Šajā ekskursijā vienā naktī jūs apmeklēsiet trīs godalgotās restorānus. Pirmā pietura ir šampanieša un uzkodas; otra pietura atklāj jūsu ēdienkartes gaitu un, visbeidzot, jūs braucat uz trešo restorānu bagātam un dekadentam desertu; katrs kurss savienots ar gardu vīnu.
Privāts treneris nodzisīs jūs pie katra restorāna, kur jums patiks liels kurss, pirms pāriet uz nākamo garšīgo galamērķi. Izmaksas ir $ 249 vienai personai.
Viņu cits ceļojums un, daudzējādā ziņā, visinteresantākais, ir Hole-in-the-Wall Tour.
Šajā ceļojumā jūs varat izbaudīt četrus vietējos slēptos dārgakmeņus, kurus lielākā daļa apmeklētāju savos laikos nezina par Oahu. Es jums saku vairāk ...
04 no 05
Hole-in-the-Wall Tour - Hawaii Pārtikas Pārgājieni
Sugoi (vietējā stila Bento & Plate pusdienas). Foto pieklājīgi no Hawaii Pārtikas Tours Havaju salas ir lieliskais Amerikas Savienoto Valstu kausēšanas katls. Nekur citur jūs atradīsiet tik daudz dažādu kultūru un etnisko grupu, kas dzīvo kopā. Kaut arī daudzas kultūras ir sajaukušas un sajaucas gadu gaitā, katra kultūra saglabā lielu daļu sava etniskā mantojuma savā ēdienā.
Kad es paņēmu ceļojumu 2005.gadā, Hole-in-the-Wall Tour viesus viesiem uz četriem no šiem restorāniem:
- Pho Nam (vjetnamiešu valodā)
- Zāfons (Indijas)
- Sugoi (vietējā stila Bento & Plate pusdienas)
- Antonijas Ņujorkas Picērija (Pizza & Cheesecake)
- Liliha Bakery (par Havaju salām pazīstamo kokosriekstu mīklas izstrādājumu)
Šajos restorānos izkaisīti četrās dažādās Oahu galvaspilsētas teritorijās, ka tiek rādīts, ka laba pārtika bieži ir atrodama maz ticamākajās vietās, un ka ne visi labie ēdieni Oahu atrodas Waikiki.
Tas patiešām nav svarīgi, vai jums patīk viss ēdiens, kuru jūs izvēlaties. Būs daudz priekšmetu, kas jums patiks. Piemēram, es neesmu liels dārzeņiem, un daudzi vjetnamiešu virtuves ēdieni ir dārgi. No otras puses, es patiešām baudu labu plate pusdienas un Sugoi bija ideāla vieta lielisku Bento kastē ar pikantiem ķiploku vistas, liellopa teriyaki un hapa rīsu. Ja jūs kādreiz esat bijis pica Hawaii, tas parasti ir diezgan slikti, bet Antonio pieder un to vada divi brāļi no New Haven, Connecticut, kas veido picu, tāpat kā to vajadzētu pagatavot, kā arī biezpienmaizīte un cannoli mirt, kā par Liliha Bakery .... Nu, tev jāizbauda viena no saviem kokosriekstiem!
Šī ekskursija tiek piedāvāta katru dienu no plkst. 10:00 līdz plkst. 14:00. Maksa par pirkumu ir USD 99 vienai personai.
Protams, Matthew un Keira nepārtraukti atjaunina un groza restorānus šajā ceļojumā.
05 no 05
Kā rezervēt savu Hawaii Pārtikas Tour
Pho Nam (vjetnamiešu virtuve). Foto pieklājīgi no Hawaii Pārtikas Tours Atskatoties uz manu Havaju salu ēdienkarti, man tiek atgādināts par to, cik bieži ir grūti atrast reālu apkārtnes ceļojumu ar ceļveži, kas ir gan zinoši, gan jautri. Kad jūs atradīsiet to ar daudzām lieliskām vietām ēst, jūs patiešām esat atraduši kaut ko īpašu.
Hawaii Food Tours darbojas kopš 2004. gada septembra, un viņi ir saņēmuši pasakainu rakstīšanu no daudziem laikrakstiem un žurnāliem.
Hawaii Food Tours tika iecelts par iecienītāko Havaju aktivitātes uzņēmumu vai sniedzēju mūsu lasītājiem 2012. gada Hawaii Travel Readers 'Choice Awards.
Viņu bizness turpina augt, jo vārds izplatās par šo aizraujošo Oahu pieredzi.
Matthew un Keira ir runājuši par uzņēmējdarbības paplašināšanu Maui, kas būtu ideāls šāda veida ceļojumiem. Heck, man jau ir lieliska vieta, kur atrodas siena, lai ieteiktu Ka'anapali ziemeļiem.
Ja vēlaties saņemt plašāku informāciju vai vēlaties ieplānot ceļojumu, varat sazināties ar Havaju salām uz ēdienu pa tālruni 1-800-715-2468. Kad jūs zvanāt, jūs varat runāt ar Mateju vai Keiru, tāpēc pastāstiet viņiem, ka es teicu alohu.
Ja jūs kaut kādā veidā esat invalīds vai jums ir kādas īpašas vajadzības, esiet laipni un dodiet viņiem vadību. Viņi rūpēsies par tevi.
Jūs varat apmeklēt viņu tīmekļa vietni HawaiiFoodTours.com vai sekot tiem vietnē Facebook.