10 no mūsu iemīļotajiem īru dzērieniem

Ko sagaidīt īru krogos, bāros un restorānos

Dodoties uz īru krogu un pasūtot Bud Light, tā būtu kā doties uz Itāliju un ēst Pizza Hut. Nākamajā reizē, kad atrodaties Smaragdas salā, savās mīļākajā Īrijas krodziņā vai arī organizējot savu Sv. Patrika dienas svinību, iesakām izmantot desmit dzērienus. No godājamā Ginesa līdz Craft Beer un gardu sidram, izvēle ir jūsu izvēle.

• 01 no 10

  Viskijs - dzīves ūdens

  Irija, kas iegūta no Īrijas uisce beatha ("dzīvības ūdens", kurā uisce daļa ir šķidrums) un parasti rakstīta ar "e", īru viskiju pirmo reizi destilēja mūki apmēram pirms tūkstoš gadiem. Sākotnēji tas tika izmantots tikai medicīnisku iemeslu dēļ kā atjaunojošs līdzeklis. Šodien īru viskija ir populāra gan gludās, gan jauktās formās, lai gan puristi uzstāsies, tikai piliens ūdens, ja vispār. Ir pieejami vairāki pazīstami zīmoli, no kuriem populārākie ir Old Bushmills no County Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's un Dublinas mīļākie Jameson's. Viskiji ir pieejami sajaukti vai kā vienas graudainas un viengabala iesala tīras produkcijas, pēdējā bieži ir diezgan dārgāka. Tūristiem vajadzētu ņemt vērā, ka Īrijas viskija īstie viskiji īsti dārgāki Īrijā, nekā daudzās citās valstīs - kopējās šķirnes eksports bieži vien nav vērts apgrūtināt .

• 02 no 10

  Ginesa - vienkārša pinete

  1759. gadā Arthur Guinness iznomāja St. James Gate alus darītavu Dublinā un drīz pēc tam sāka alus popularitāti Londonā "porter". Viņš un viņa ģimene nekad nav skatījās atpakaļ, un porteris vai "stout" tagad ir sinonīms ar ģimenes vārdu. Jaunajām mātēm vairs nav atļauts brīvi atdarināt Dublinas slimnīcās, bet tās ir pieejamas jebkurā vietā. Ginesa ir būtiskākais īru alus. Daži uzskata, ka tā ir iegūta garša. Ņemot to sakot, Ginesa noliktava ir Dublinas lielākā tūristu piesaiste un lieliska vieta, kur no Gravity bāra apskatīt pilsētu (pintīte ir iekļauta jūsu ieejas maksā).

• 03 no 10

  Citi alus - plašāka sortimenta

  Īru mīl savu alus. Katrs krogs kalpo dažādiem projektiem vai pudelēs. Populārie īru alus ir Murphy's Stout, Kilkenny un Smithwick's. Angļu un Skotijas "lagers" dod priekšroku mazāk uzmanīgs dzērājs steigā. Populāri ārzemju zīmoli ir Austrālijas audzētāji, visuresošais Bud Light, Meksikas Sol un dažādi Holandes un Vācijas lageri. Un jebkura licence (alkoholisko dzērienu veikals) nodrošinās Austrumeiropas, Indijas, Ķīnas un Japānas zīmolus. Plus amatniecības alus ievērojami ietekmē Īriju, kur visur sākas jaunas alus darītavas. Īpaši ieteicami produkti no Boyne Brewhouse un Jack Cody's.

• 04 no 10

  Sidrs - aukstā dzēriens vasarā, karstākais ziemas sezonā

  Dzērieni no āboliem (un Armagh dārzi ir pazīstami ar garšīgiem produktiem), šis alkoholiskais dzēriens pēdējos gados ir kļuvis ļoti populārs un tas ir dzērājies kā alu. Tās bieži paaugstināts alkohola saturs padara to arī "efektīvāku" nekā lielākā daļa alus, vienlaikus tiek pasniegta ledus auksts kā atspirdzinošs dzēriens. Drinkers piesargāties! Populārākais īru siers ir Bulmers, nosaukts (preču zīmju dēļ) Magneris Ziemeļīrijā . Ziemā karsto ķiploku sidrs ir arī populārs pick-me-up pēc ciešanas aukstuma.

• 05 no 10

  Krējuma dzēriens - ne tikai "Girlie Drink"

  Papildus labi pazīstamam Bailey Irish Cream, vairāki līdzīgi dzērieni ir pieejami un galvenokārt paredzēti sieviešu tirgum. Kaut arī sastāvdaļas būtībā ir vienādas, to proporcijas atšķiras, un arī šo šķidrumu garša. Parasti tie ir mēreni vēsi, tie ir pieejami arī uz ledus vai kā melna kafija. Tas ir arī sastāvdaļa "Īru automobiļu bumba", dzēriens, kuru tikai franču zēni pasniedz neironiskajā krogā .

• 06 no 10

  Mead - tradicionāls, bet reti

  Nedaudz pagājis no modes, jo Viking reidi pēdējos gados ir kļuvuši par atgriešanos kā alternatīvu dzērienu kaut kur starp alu un šķidrumiem. Apvienojot saldo medu ar alkohola kodumiem, meads ir populārs pēc vakariņām. Šķirne var būt nepatīkama; daži meads ir līdzīgi vīnam vai alus, citi ir vidēja stipruma šķidrumi.

• 07 no 10

  Poitīns - tagad ir pieejams arī "Juridiskā"

  Tas ir visvairāk īru dzērienu un to var raksturot kā gudru gari, ko destilē no jebkura rokām. Precīzāk šis vārds attiecas uz spēcīgu garu (paralēli vācu šnapam ), kas izgatavots no kartupeļiem. Tas ir veidots gadsimtiem ilgi, kad moonshine fotogrāfijas uz augšu un uz leju valstī ar nodokļiem apzinās entuziastiem. Šodien poitín (vai potenas ) var nopirkt likumīgi un ar mazāk saistītu veselības apdraudējumu vairumā no licencēm.

• 08 no 10

  Īru kafija - tā būs siltā

  Tautas vēsture liecina, ka šis dzēriens īsā laikā pēc Otrā pasaules kara tika izgudrots kā uzņēmīgs īru barmenis kā līdzeklis, lai atdzīvinātu transatlantisko gaisa pasažieru karodziņus. Tas apvieno labu īru viskija šāvienu, karsto un spēcīgo melno kafiju tvaicē, papildina ar biezu dubultu krēmu, kas iepildīts karotes aizmugurē. Īru kafija ir lielisks atjaunojošs pēc dažām jūdzēm no enerģiskas pastaigas pa vējapuru pludmali.

• 09 no 10

  Vīns - importa likums (saprātīgi)

  Neskatoties uz to, ka Īrijā ir tikai nedaudz vīna dārzu (un neliela komerciālā produkcija, kas nav dzīvotspējīga), vīns ir kļuvis par populāru dzērienu, īpaši ēdienreizēs vai sociālās situācijās. Tas ir arī diezgan dārgs, jo pieejamākie vīni gandrīz nemitīgi ir par spektra zemāko mērogu attiecībā uz kvalitāti un garšu. Lielākā daļa mājokļu un restorānu pārstāvju izrādījuši vienaldzību, kas robežojas ar neziņu, un lūgumi pēc ieteikumiem var būt paātrināta pieredze.

• 10 no 10

  Alcopops - pusaudžu izvēle

  Alkoopi ir Īrijas sabiedrības bane un ļoti populāri jauniešu vidū. Būtībā tas ir ūdens, cukura, pārtikas krāsas, sulas un stiprā alkohola sajaukums. Tie ir pieejami daudzās krāsās un garantē, ka paātrinās intoksikāciju, maskējot pietiekami augstu alkohola saturu. Nākamajā rītā viņi bieži vien garantē plaušu galvassāpes. Labāk izvairieties, ja vien nevēlaties nopietni "modernu" īru dzeršanu.