Svaigi jūras veltes, eksotiskie augļi, rieksti, ziedi un tējas - Fischmarkt (zivju tirgus) Hamburgā ir obligāts katram apmeklētājam un paradīze katram ēdienam . Brīvdabas tirgus atrodas tieši blakus vēsturiskajai zivju izsoļu zālē Hamburgas ostas ostā, otrajā ostā Eiropā. Tirgus un izsoļu zāle ir viena no Hamburgas ievērojamākajām apskates vietām .
Hamburgas Zivju tirgus vēsture
Kopš 1703. gada šī tirgus tieši pie ūdens pārdod svaigākās zivis pilsētā.
Tirgojoša tirdzniecības zona, ilgu laiku pirms citu preču nonākšanas. Fine porcelāns, pietiekami daudz dzīvnieku, lai aizpildītu Noasa šķirsts, ziedu un pārtikas produktu un garšvielu armijas no visas pasaules.
Apmeklētāji var atrast stundas, kas nav saprātīgas (jo īpaši tās, kas atvēlētas Reeperbahn dievbijīgajiem priekiem), jo priekšmetus var pārdot tikai līdz 9:30, bet tas ir kompromiss, kas izriet no tirgu atvēršanas. Zvejnieki, kas vēlas pārdot tieši no piestātnēm, lūdza pilsētu pārdot svētdienās, bet garīdznieki iebilda, jo tas ir pretrunā ar reliģiskiem pakalpojumiem. Pilsēta atrada kompromisu, ļaujot tirgus atvērties plkst. 5:00, bet pieprasot to slēgt pirms baznīcas. Šodienas notikums, iepirkšanās ir beigusies, tiklīdz zvani sākas 9:30.
Šajās agrā rīta stundās vairāk nekā 70 000 apmeklētāju staigā pa daudziem stāviem pa Elbu. Cilvēki maina šaurās ejas, noplūstot vētru. Haggling ir skaļi un šausmīgi ar Marktschreier (tirgus līderi) izsauc savus izstrādājumus un tirgus vērtību, kas ir pietiekami skaļi, lai sasniegtu Reeperbahn.
Viņi piedāvā kaut ko " Zehn euro " (desmit eiro)? Coyly atbildēt ar "Sieben" (septiņi).
Pārdod visur no tirgus stendiem līdz to mašīntelpas. Svaigu augļu grozu no zemenēm līdz ananāsiem līdz kumšītiem par 10 eiro, visu zušu un visu, ko viņi pagājuši šajā nedēļā. Tas nav tikai tūrisma karstās vietas, tas ir vietne, kas patika gan apmeklētāji, gan vietējie iedzīvotāji.
Darba tirgus ir piesaiste pati par sevi.
Ciktāl tas ir tirgus sākotnējais mērķis, zivs joprojām ir svarīgs tirdzniecības elements. Valstī, kas ir pilna ar gaļu un desu, zivju tirgus piedāvā ikvienu zivju aromātu no ā neša ar paltusu līdz zušiem. Vietnes apmeklētāji 1930. gados paaugstināja cenas, un daži no konkurētspējīgākajiem pārdevējiem tika virzīti uz rietumiem. Tomēr daudz pārdevēju paliek un pārdod tirgū, kā arī virtuālajās izsolēs. Zivju tirgus dēļ pārdod apmēram 36 000 tonnu svaigu zivju. Tas veido apmēram 14 procentus no Vācijas svaigās zivju piedāvājuma.
Zivju tirgus izsoļu zāles vēsture
Zivju tirgus hallē ir vairāk nekā 100 gadu vecs, celts 1894. gadā. Tā ikonu sarkanais ķieģelis un metāla kupols ir Hamburgas orientieris. Elegantais dizains ir romiešu tirgus halles komplekts, kas sastāv no trīs baznīcas un transeptes.
Teritorija tika daļēji iznīcināta ar nopietnu kaitējumu izsoles zālē 1943. gadā ar Otrā pasaules kara bombardēšanu. Tas jau bija atbrīvots no dažiem tā flashier elementiem, piemēram, bronza izkausēta braukšanas joslas granātas. Izdegusi un skumji, tā gandrīz tikās ar bojāto bumbu 70. gadu sākumā. Bet tas tika saglabāts, kā arī blakus esošo ēku rekonstrukcija un 1980. gados tika atjaunota tā bijušā krāšņumā.
Lai uzvarētu augšāmcelto ēku, Kivas skulptora Hansa Koka radītā Minervas statuja tika novietota atpakaļ laukumā.
Kad esat pabeidzis iepirkties zivīm un viss pārējais, ir laiks brokastīm . Galvenā grīda tagad pārdod visu, sākot no vafelēm līdz Wurst, līdz mobilo telefonu gadījumos. Pat ja jūs varat iegūt gandrīz visu šeit, jums nevajadzētu garām noņemšanas jūras veltes ēdienus, piemēram, Fischbrötchen (zivs sandwhich), Krabben (ziemeļgarneles) vai vietējā mīļākie Matjes (jaunā siļķe).
Atmosfēra ir tikpat haotiska iekšpusē kā ārpusē, ar dzīviem koncertiem, kas izklaidē revelārus, kuri nav apstājušies no vakariņām. Grupas atskaņo visu, sākot no džeza, līdz rokam, lai apskatītu vācu pop dziesmu versijas, ko viss pūlis varētu dziedāt. Bier 8:00? Kāpēc ne! Nav citur, kas apvienotu svaigas jūras veltes, vietējos dārzeņus un augļus, alu un dzīvo mūziku, ir tik labvēlīga vide.
Pat līgavas un līgavaini un visa viņu kāzu puse ir novērotas, beidzot šeit svinību nakts tirgū.
Tiem, kas vēlas kaut ko vairāk oficiālu, katru pusdienlaiku otrā stāva balkonā ir ļoti eleganta pusdiena, kurā grupas skaņas dreifē līdz ēdamistabas zonai. Ja jums ir jāsēd pie maltītes un vēlās brokastis nav iespējams, restorāns Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) ir tuvumā esoša vietējā iestāde. Ir pieejams restorāns un austeru bārs ar visām no Izsoļu zāles iepirktām jūras veltēm.
Apmeklētāju informācija Hamburgas Zivju tirgus
Ievērojiet, ka tirgos notiek īsas stundas, lai iegūtu pārpildītu pieredzi. Jums vajadzētu arī atstāt labākās kurpes mājās, jo Fischmarkt faktiski ir zem jūras līmeņa un vētras dienas nāk ar mitru zemi.
Ja vēlaties izvietot ceļvedi, vairāki uzņēmumi piedāvā šo pakalpojumu.
Tīmekļa vietne: www.fischauktionshalle.com
Adrese: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg St Pauli uz leju no Reeperbahn
Sabiedriskais transports: S1 un S3 stacija "Reeperbahnl"; U3 stacija "Landungsbrücken"; Autobusu līnija 112 Pietura "Fischmarkt"
Autostāvvieta: Edgar-Engelhard-Kai un Van Smissen Straße
Tālr .: 040 30051300
Darba laiks: gadu garumā. Vasara (sākot no marta) - katru svētdienu no plkst. 5:00 līdz 9:30; Ziema (sākot no 15. novembra) - no 7:00 līdz 9:30
Uzņemšana: bezmaksas
Brunch no Zivju tirgus izsoļu zāles: pieejams katru svētdienu no plkst. 6:00 līdz pusdienlaikam un ir 15 eiro uz vienu personu