01 no 10
Granville salas tirgus gājēju ceļojums
Granville salas tirgus galvenā ieeja. Dana Lynch fotogrāfija Granvila salas publiskais tirgus ir Vankūveras slavenākais pārtikas tirgus pamatota iemesla dēļ. Šajā tirgū pārdotajā vairāk nekā 100 pārdevēju mājas tirgū tiek piedāvātas vislabākās, svaigās jūras veltes, gaļa, gaļa, saldumi un Eiropas speciālie pārtikas produkti.
Atrodas Granville salā , nelielā salā False Creek, kas vērsta Vankūveras centram, publiskais tirgus - kopā ar visu salu - saņem vairāk nekā 10 miljonus apmeklētāju gadā. Gan sala, gan tirgus ir populāri tūrisma galamērķi, taču vietējie iedzīvotāji ir tikpat mīlēti un patronēti.
Neatkarīgi no tā, vai esat šefpavārs, amatieru šefpavārs vai vienkārši ikdienas ēdiena mīļotājs, tirgus ir episkāņu priecājas oāze - un lieliska vieta, kur ēst pusdienas vai uzņemt vakariņas.
Granville Island Market ir atvērts 7 dienas nedēļā, no 9: 00-19: 00.
Karte uz Granville salu
Skaties arī: Pieci mīļākie ēdieni Granville salu tirgū
02 no 10
Solis caur galveno ieeju - saules gaismu saimniecības produkcija
BC Ķirši jūnijāSanlight Farms. Dana Lynch fotogrāfija Kad jūs braucat pa tirgus galveno ieeju, pirmā lieta, ko pamanāt, ir Sunlight Farms brīnišķīgās vietas un smakas. Augsts kvalitāte ir iekrāsota krāšņā krāsā, tas ir tikai viens no daudziem svaigu produktu pārdevējiem tirgū.
Produkcija bieži tiek audzēta vietēji, tāpēc pieejamība ir atkarīga no sezonas. Bet tad tas ir puse jautrības: redzēt to, kas ir jauns šajā gada laikā.
Padoms. Pārliecinieties, lai tirgū tiktu nogādāts skaidrā naudā (lai gan tur ir arī bankomāts), daudzi pārdevēji, tostarp Sunlight Farms, saņem tikai skaidru naudu.
03 no 10
Stjuarta maiznīca - konditorejas izstrādājumi un maizes
Konditorejas izstrādājumi pie Stuartas maiznīcas. Dana Lynch fotogrāfija Kad esat nokārtojis Sunlight Farms, vispirms paņemiet labo pusi, un jūs atradīsiet sev Stuart's Bakery priekšā.
Ar svaigu maizi, konditorejas izstrādājumiem, kūkām un tortēm, šī maiznīca ir kaut kas saldo zobu visiem. Chocoholic? Izmēģiniet Ņujorkas šokolādes siera kausu. (Bet lai ūdens - tas ir bagāts .) Mīli franču cīsiņi? Ekstrils ir labākais šajā reģionā.
04 no 10
Vairāk Stuart s Bakery - saldumi
Konditorejas izstrādājumi pie Stuartas maiznīcas. Dana Lynch fotogrāfija Tas ir tikai vēl viens attēls no Stuart maiznīcas, jo, labi, yum!
05 no 10
A la Mode Pot Pies
Pot Pies A la Mode. Dana Lynch fotogrāfija Turpiniet taisni no maizes, pāri speciālajiem tējas veikaliem un garšaugu piegādātājiem, un jūs galu galā ieradīsieties pie A la Mode, krējuma pārdevējs ar saldiem un garšīgiem pīrāgiem.
Šajā pusdienlaikā vai vakariņās iecienītākajā ēdienkartē, ko var ēst sēdvietu zonā tikai priekšā vai ārā saulainā dienā, ir arī mājās gatavoti pīrāga pīrāgi, tostarp Clam Chowder Pot Pie, veggie sēņu pot Pie, un ļoti angļu Aitu pīrāgs.
06 no 10
Akciju tirgu zupas
Uzņemšanas zupas fondu tirgū. Dana Lynch fotogrāfija Ar savu atpakaļ uz A la Mode jūs atradīsiet fondu tirgu pa kreisi. Šī mazā zupas pārdevēja karstā zupa-of-the-dienas, kā arī fasētu zupu un mērču sienas, lai ņemtu mājās.
07 no 10
Zara itāļu Deli
Pasta pie Zara itāļu Deli. Dana Lynch fotogrāfija Paņemiet pirmais pa kreisi pēc Akciju tirgus un jūs galu galā atradīsiet Zara itāļu Deli no kreisās puses.
Šis itāļu virtuves ēdienu veikals ir daudz vairāk nekā ēdiens: ir neticamas pastas, lai ņemtu mājās un sagatavotu 15 veidu olīvas - ieskaitot provolonu pildījumu, sicīliešu un pikantā Morocana - feta pildītas papriku un marinētu artišoku sirdis.
08 no 10
Oyama Dešreza - Desas, Pate, un Sieri
Desiņas un gaļa Oyama Sausage. Dana Lynch fotogrāfija No Zara's turpiniet gar eju, tad pagriezieties pa labi Dussa šampa un siers. Tavā priekšā ir mans personīgais mīļākais: Oyama Sausage.
Šī vietējā īpašumā esošā dārgakmeņa izskats ir vecās pasaules desu veikals, kas ir pilna visu veidu rokām gatavotu desu, sākot no prosciutto stila gaļas līdz chorizos. Bet tas ir plašs barības un terriku klāsts - Terrine Landaise ir cildens -, kas man liek man iepirkties.
Ja jums nekad nav bijusi terrine, jums tas jāmēģina. Biezāka un drupinātāka ir tā, ka gludie pāļi, terases ir tik senie franču franču, ka Vankūverā tie šķiet patiesi maigu.
Padoms. Iegādājieties franču maizi ar savu pantu pie La Baguette, franču maizes ceptuve ārpus tirgus un pāri ielai no Oyama Sausage.
09 no 10
Āķu zeltplekstes jūras veltes
Long Line jūras veltes. Dana Lynch fotogrāfija Pastaigieties taisni uz priekšu no Oyama Sausages pâtés, un jūs atradīsiet sev mugurā un Longliner Seafood priekšā.
No daudzajiem svaigi jūras produktu pārdevējiem man tas patīk vislabākais. Viņiem ir jauka svaigu, sezonālu zivju izvēle un bieži vien labākās cenas tirgū. Plus, viņi ir ļoti laipni ar neuzrādītiem pavāri, piemēram, es. Es pirmo reizi nopirēju - un pagatavoju - sablefish, viņi man iedeva lielus padomus par to sagatavošanu ar citrusaugļiem.
10 no 10
Ēst!
Sēžvieta. Dana Lynch fotogrāfija Izņemiet visus labumus - izņemot tos, ko esat iegādājies, lai pagatavotu mājās - un ēst. Pastaigājieties no Long Line Seafood caur pārtikas tiesu - ja jums nav pietiekami daudz ēst, šajā sadaļā atrodiet sagatavotus meksikāņu, indiešu, ķīniešu, suši, krēmus un vairāk - un jums ir vieta kādā no iekštelpu galdi, kas vērsti pret ūdeni vai, ja tā ir skaista diena, ņemiet savu dārglietu ārpusē.
Un izbaudi.