Augstas kvalitātes sarkanās gaļas patvērums, ēdiena gatavošanas pieredze, kas potenciāli ir savdabīga, kā to, ko rūpējas viesmīļi, jūs varētu sajaukt ar Gibbys laika šķēru zīmola stratēģiju (vai mēs atjaunojamies 19. gadsimtā vai 50. gados), un dažreiz pat sirsnīgi, citreiz lepni apkalpojošais personāls. Bet izredzes ir lieliski, ka vakara gaitā jūs arī pieaugsiet, lai mīlētu to, ko daudzi uzskata par labāko steiku māju Monreālā.
Plusi
- Mīlējiet marinādē pirms ēstgribu un jauko pieskārienu ar aukstiņu tīrīšanas citronu sorbetu.
- Stieņi ir pārsteidzoši fantastiski.
- Porcijas ir fantastiski masīvas.
- Personāls zina savu vīnu.
- Bezmaksas bekona gabaliņi, neierobežots marināde un bezmaksas autostāvvieta.
Cons
- Cenas ir korporatīvās kartes augsta.
- Darbiniekiem uzliekams apģērbtu formas tērps ir jāiet.
- Personāls izskatās nedaudz nomākts.
- Veģetārietis? Neuztraucieties. Izvēlne ir ierobežota līdz sarkanai gaļai, dažām zivīm un jūras veltēm.
Apraksts
- Atrašanās vieta: 298 Place D'Weville, St François-Xavier stūrī, zem St Paul
- Iegūstiet: Kvadrātā-Viktorijas metro
Guide Review - Gibbys Steakhouse - Monreālas restorānu apskats
Tas bija decembra vakara vidū smags laika apstākļi, un man bija trīs reizes ilgāks maltītes biedrs, lai nokļūtu Vecā Monreālas steiku, ēdamistabas iestādē, kas pavadīta pirms 200 gadiem. Bet viņam vienalga, ka priekšā viņam vairs nevarēja redzēt vairāk kā desmit pēdas.
Viņš gribētu būt pie Gibbis un pirms divām trešdaļām pilnas ēdamistabas otrdienās, lai saglabātu šo gardu gaļas ēdienu grupu līcī, būtu vajadzīgs vairāk nekā sniegs.
Atstājot mūsu mēteļus ar Gibbijs "vegana mētelis pārbaudīt personālam, mans pirmais iespaids par vāji apgaismotu, plašu ēdamistabu nebija izveidojies, kamēr es nepieredzējis (mūžīgs?
) formas tērpi, ko nēsā apkalpojošais personāls, ar krāsām, kas, šķiet, atbilst atmosfēras koka grīdai. Mūsu pirmā viesmīle, kuras vidū ir zinoša, bet profesionāla, ieteica 2005. gada Sonomas ielejā Cabernet Savignon no Schug, kas ir laba izvēle, kas radīja brīnumus ar mūsu sarkanās gaļas plātnēm.
Es izvēlējos liellopu Dianes mignonus ar melnbaltā (un garšīgu) Monte Karlo kartupeļu, dubultā ceptu ar bekonu, skābo krējumu un muriņām. Trauku nāca ar divām vecām filejām mignon un mērci, konjaka bāzes ar melna piparu, šalotes, un sēnes bija pilnība. Tagad mans ēdiens bija lēns kustības-acu aizvēršanas labs, bet es uzdrīkstēties ikviens, lai atrastu steiku Monreālā, kas var top Gibbys "ar pusotru collu biezu Ņujorkas sagrieztu piparu steiku ar konjaku un Madagaskaras zaļie piparu kukurūzas mērci, vecumā līdz 31 dienas.
Apstrādājot maltīti ar bezmaksas mint šokolādes, mūsu viesmīlis ieteica Gibbys "Chocolate Delight", cilindra formas šokolādes putas, kas iegremdētas tumšā šokolādē ar kraukšķīgu šokolādes gabaliņiem. Es neesmu liels šokolādes kūku ventilators, bet es tomēr ņēmu iespēju jebkurā gadījumā. Iznākums? Salds damnation.
Ņemot vērā visas lietas, Gibbys bija pasakains. Bet ņemiet vērā: es neuzņēma rēķinu. Tas varētu izskaidrot, kāpēc šie 50 $ steiki izbaudīja, piemēram, viņi bija vērts katra santīma.
Man nevajadzēja slazdīt 50 dināru no mana smaga darba, lai to ēst.