01 no 09
Iepazīstieties ar garšīgajām kulinārijas svinībām ar salu garšu!
Trinidādas un Tobāgo kreolas cepamais un haizivs, ko vislabāk pārdod Trinidadas Maracas pludmalē. © Trinidad Development Co Visā Karību jūras reģionā ēdieni dominē jūras veltēm. Tomēr, ņemot vērā daudzveidīgu kultūras izcelsmi un reģionālās vēlmes, dažādas salas pieprasa dažādus aromātus un īpašas virtuves, un šajos vietējos pārtikas festivālos notiek ikviens izsalkušais apmeklētājs, kurš vēlas nokļūt.
02 no 09
Portlendas Džerka festivāls, Jamaika
Pārdevēji, kas gatavo gaļu ikgadējā Portlendas Džerka festivālā. © Jamaikas tūrisma padome Ikviens mīl jerks - jerk garšvielas, tas ir.
Jamaikas Portlendas džipu festivālā tradicionālās Karību jūras reģiona garšvielu maisījums, kas pazīstams ar nosaukumu "jerk", ir izstādes zvaigzne ar ēdieniem, tostarp "Jerk Chicken", "Jerk Conch", "Jerk Sausage", "Jerk Cork" un Jerk Lobster, tikai dažiem.
Bet kas ir jerk, vai tieši? Jamaikā sastopamais garšvielu maisījums sastāv no divām galvenajām sastāvdaļām: pīrāga paprikas un skotu paplāte, dažādi čili pipari, kas galvenokārt atrodas Karību jūras reģionā.
Portland Džerka festivālā šis Jamaikas iemīļotais ir uzmanības centrs, un dažādas saliekamās maltītes tiek pasniegtas kopā ar citiem salu mīļotājiem, piemēram, rīsiem, maizītēm un jamsām.
Ēdieni, mūzika un jautri ēdieni, kas katru gadu notiek jūlijā , Portland Džerka festivāls ir lielisks pasākums ikvienam - tikpat ilgi, kamēr jūs pametat no ēdienkartes uz ēšanu.
03 no 09
St. Croix pārtikas un vīna pieredze
Pavārmāksla 2014. gada St. Croix pārtikas un vīna pieredzē Saulrieta bārbekjū. © J.Price Foto St Croix dažkārt tiek ignorēts par labu savām māsu salām, Sv. Jāņa un Sv. Tomasa , bet tālāk ASV Virdžīnu salas ir kļuvušas par izcilu kulinārijas talantu karstumu. Šīs vietējās virtuves prasmes tiek pilnībā apskatītas ikgadējā St. Croix pārtikas un vīna pieredze, nedēļas ilga kulinārijas pasākumu sērija, tostarp privātās vakariņas, gatavošanas demonstrācijas un nedēļas nogales pārtikas festivāls ar ieņēmumiem no vietējām labdarības organizācijām.
04 no 09
Conch svētki, Tērksas un Kaikosas
© KimCarpenterNJ, izmantojot Flickr Mājās vienīgajā pasaules tirdzniecības zonā Conch , Turks un Kaikosas lepojas ar savu ilgstošo kultivēšanas, ražas novākšanas un ēdienu gatavošanas pieredzi. Providenciales gadskārtējais konch svētki ir viņu molluskiem bagātīgās kultūrās raksturīgs cienīgs ēdiens, mūzika un veselīga konkurence ar kategorijām, tostarp Best Conch Chowder, Best Conch Chowder un Best Specialty Conch Trauku.
Katru gadu novembra beigās, šis festivāls ir lieliska apmeklētāju pievilcība ne tikai garšīgu ēdienu dēļ, bet arī partijas atmosfēras un saldo vietējo vibrāciju dēļ.
05 no 09
Karību jūras vīnu un pārtikas festivāls, Tērksas un Kaikosas
Pārtikas un vīnu festivāls Tērksā un Kaikosas restorānā gatavo bārbekjū gatavotu šefpavāru. © Karību jūras reģiona pārtikas un vīna festivāls Karstu jūras vīnu un pārtikas festivāls, kas ir salīdzinoši jauns Karību jūras reģiona festivāla skatītājs, ir arī populārs Karību jūras reģiona tūristu galamērķis un vietējā izklaide Tērkos un Kaikosas salās, bet tas ir ātri sasniedzams ātrums. Šajā pludmalē notiekošais svētku festivāls, kas katru gadu notiek novembrī Provo, tiek aicināts gatavot, ēdēt un svinēt Karību jūras reģiona pārtikas produktus un vīnus, kā arī pavārus, pārtikas cienītājus un vīna ekspertus. Karību jūras reģiona vīna un pārtikas festivāls, kurā tiek piedāvāti dažādi pasākumi no privātām vakariņām līdz vietējai svētku cenai, ir divu dienu "kulinārijas ekstravagants", ko ēdienu mīļotāji nevēlas palaist garām!
06 no 09
Trelawny Yam festivāls, Jamaika
Trelawny Yam festivāls atzīmē šo pazemīgo bumbuļu. © M Brubeck caur Flikr Vai nav zivju ventilators? Nebaidies! Jamaikas festivāls Trelawny Yam varētu būt tikai Karību jūras produktu svētki jums.
Piecu dienu notikumu zīmējums vairāk nekā 10 000 apmeklētāju gadā, tas koncentrējas uz jamsu (vai saldajiem kartupeļiem, kas mums ir valstīs), un ir tālu no jūsu dārzu šķirņu festivāla. Kaut arī tas pievērš lielu uzmanību ēdieniem, kas orientēti uz jāmu, un konkursiem par labāko yam virtuvi, Trelawny Yam festivāls arī godina Yam karalis un karaliene, parāda milzu jams, lai apmeklētāji varētu apbrīnot, un piedāvā jautras, yam-themed spēles jauni festivāla viesi.
Katru gadu ap katru aprīli notiekot, ir patiešām tikai viena lieta, ko teikt par šo uber, bumbuļu notikumu: tas ir yam labs laiks!
07 no 09
Sentlūsijas pārtikas un romu svētki, Sentlūsija
The Pitons, Sentlūsija. © Bob Curley Kāds ir pārtikas festivāls, nedaudz dzerot? Sentlūsijas pārtikas un romu festivālā jums nav jāizprot!
Katru gadu oktobra beigās šī sv. Lūsijas pasākuma laikā tiek piedāvātas gatavošanas demonstrācijas, paveikto šefpavāru lekcijas, vakariņas, vietējā cena un vairāk nekā 40 dažādu romu degustācijas no visas Karību jūras reģiona.
Šis četru dienu pasākums norisinās Rodney Bay Village, ziemeļrietumu Sentlūsija, un tas veicina Sentlūsijas virtuvi, Karību jūras reģiona virtuves ēdienus un, protams, Karību jūras romu pārākumu.
08 no 09
Saborea !, Puertoriko
Ropa Vieja. Foto © Vanessa Vaicājums Katru gadu Hosted pie Escambronas pludmales, šajā masveida pārtikas festivālā Puerto Rikā tiek piedāvāti ekspertu starptautiskie un vietējie šefpavāri 3 dienu pasākumā ar vienu īpašu mērķi: svinēt visaugstāko ēdienu un dzērienus no visas pasaules. Šajā festivālā ar kulinārijas personībām, top šefpavāriem un, protams, vietējiem biļetēm, kas ietver sacensības, lekcijas, degustācijas un pilnas, sēžamās maltītes, nav jāatzīmē neviens, kas novērtē vīna un pusdienojuma greznību.
Saborā notiek katru gadu aprīlī! ir kulinārijas zināšanu un izcilu ēdienu svinības, kas notiek Puertoriko skaistā salā, kas atrodas brīnišķīgā salu kultūrā, un viesmīlīgu vietējo vibe.
09 no 09
San Pedro Lobsterfest, Beliza
Zirnekļa omārs. © NOAA, izmantojot Flickr Kā viesmīlis 8 dienu festivāls veltīts, lai svinētu delicious omāru virtuvi, Beliza var neoficiāli nopelnījis sev nosaukumu "vēžveidīgo nācija".
San Pedro Lobsterfest, kas notiek katru gadu jūnijā, iezīmē sākumu "omāru sezona" Belizā - notikums, kas noteikti ir svētku cēlonis! Sanpedro Lobsterfest ir notikums, kurā ir vērts ieliekt savas naglas - tas ir lobsteru skriešanas sacensības, lieliski vietējās virtuves ēdieni ar omāru savā centrā, kā arī festivālu mīļotāji, tostarp vietējā mūzika, amatniecība un lobstera karalis un karaliene. , roku darbs kopā.